"Cấm là ma quỷ? ? Barbara và Eckart về chế độ ăn kiêng phiền phức
Barbara: Eckart, đó là tháng hai. Mùa chay đã gần kề, nghị quyết của năm mới không cũ.
Eckart: Hãy đến đây. Dừng lại những điều vô nghĩa. Bạn vẫn còn nhớ ý định tốt của bạn?
Barbara: Đối với tôi, về nguyên tắc, mỗi buổi sáng là ngày 1 tháng 1. Mỗi ngày tôi nằm trên giường và nghĩ: Thật không khó để nói không ở nơi này hay nơi khác ngày hôm nay. Thời gian để lấy một chai nước thay vì một bữa ăn nhẹ. Để làm cho chủ đề thực phẩm trong đầu tôi nhỏ hơn một chút.
Eckart: Rồi còn gì?
Barbara: Tôi đi xuống cầu thang. Không có nhiều bước, nhưng với mỗi bước biến mất một mục đích. Và khi tôi vào bếp, anh ấy đã đi mất.
Eckart: Tôi không thể chịu đựng được nghị quyết là tốt. Nhưng trong ba tháng qua, tôi thực sự đã theo dõi xem những gì tôi đang giảng cho người khác cũng áp dụng cho tôi.
Barbara: Bạn không có ...
Eckart: Nhưng. Tôi đã di chuyển nhiều hơn, ăn ít đồ ngọt hơn và trên hết: chỉ nghỉ lâu hơn trong khi ăn. Rất tiện lợi: từ 18 đồng hồ không ăn gì thêm và sáng hôm sau cà phê đầu tiên không có bánh sừng bò? Ăn sáng chỉ từ mười. Schwups, bạn đã làm lạnh trong 16 giờ. Tôi muốn tìm hiểu nghiêm túc cách cơ thể tôi phản ứng với nó.
Barbara: Còn anh thì sao?
Eckart: Tôi đã mất hơn mười bảng.
Barbara: Chỉ như vậy thôi sao? Nếu không có chế độ ăn kiêng?
Eckart: Không, không có chế độ ăn kiêng. Bí quyết là không liên tục cấm mọi thứ. Tôi nghĩ rằng tất cả chúng ta giống như những đứa trẻ. Trong tâm lý học, điều này được gọi là phản ứng.
Barbara: Có ý nghĩa gì không?
Eckart: Đưa cho trẻ một lựa chọn bút chì màu và nói với anh ta: Bạn có thể lấy bất kỳ màu nào? ngoại trừ màu vàng.
Barbara: Tôi hiểu rồi. Với đứa trẻ, ham muốn màu vàng tăng lên vô cùng.
Eckart: Chính xác. Và nó hoạt động với mọi màu sắc và mọi lứa tuổi. Và không may cũng với thực phẩm sang trọng. Thời điểm chúng tôi cấm một cái gì đó, chương trình truy cập bắt đầu. Tất cả lời khuyên này? bạn cần nhiều hơn, ít hơn, và như vậy? hầu như luôn luôn thất bại, và bạn cảm thấy tồi tệ hơn sau đó.
Barbara: Tôi đã thấy qua các chương trình. Dù sao tôi cũng không thể xử lý bị cấm.
Eckart: Vì vậy, bạn không có hứng thú với việc giảm cân?
Barbara: Tất nhiên là tôi đã làm. Tôi đã đến nơi làm sạch hydrocolone-thing-hai lần ...
Eckart: Ah. Thuốc xổ cho người có thu nhập cao. Giới thiệu tốt đẹp về chủ đề này.
Barbara: Thậm chí có thể là một giới thiệu tốt.
Eckart: Với một vòi rất dài.
Barbara: Với cơ học thực sự đáng sợ, mọi thứ đều được gỡ bỏ, nằm ở dưới đó. Vòi là một phần trong suốt, bạn có thể xem, gần như một cảm giác thành tích có thể nhìn thấy. Sau đó tôi nghĩ: Không có gì lạ khi tôi nặng hơn hai kg trước đó.
Eckart: Tại sao bạn làm điều đó?
Barbara: Hừm. Hãy nói: Tôi cần một kiểu bắn bắt đầu trước mũi tàu, để phá vỡ một lần nữa với những thói quen không lành mạnh.
Eckart: Đó có lẽ là một phát bắn ở phía sau.
Barbara: Và không rẻ! Nhưng đó cũng là một sự khích lệ: Nếu bạn chi tiền cho một thứ như thế, cuối cùng nó phải làm một cái gì đó.
Eckart: Các nhà sản xuất của các thiết bị chắc chắn mang lại một cái gì đó. Họ sống trong giấc mơ của các nhà giả kim: biến vàng thành cứt. Bởi vì một thuốc xổ như vậy là vô nghĩa về mặt y tế. Chúng ta luôn nghĩ: Có chất kết dính trong cơ thể, có bụi bẩn, có rác. Chúng ta phải dọn dẹp bên trong.
Barbara: Và không có rác?
Eckart: Không có xỉ. Đó là một huyền thoại. Tất nhiên, có một cái gì đó trong ruột. Nhưng điều đó không làm cho chúng ta bị bệnh. Hệ thực vật đường ruột rất quan trọng. Và nó không có nghĩa là phải xả ra mọi lúc.
Barbara: Tôi có phải là một mẹo tiếp thị ngồi lên?
Eckart: Có, nhưng bạn không đơn độc với điều đó. Bởi vì suy nghĩ rằng bằng cách nào đó chúng ta không ổn bên trong, mang chính nó trong cuộc sống. Chúng tôi liên kết thực phẩm với rất nhiều cảm xúc và nhiều cảm giác tội lỗi. Đối với tôi, một tưới tiêu đại tràng như vậy có một cái gì đó rất tâm linh. Một cái gì đó nên được giải quyết trong chúng ta. Một cái gì đó nên đi từ bóng tối đến ánh sáng!
Barbara: Bây giờ bạn nói? Cái cũ biến mất, cái gì đó mới đến. Xối ruột là đêm giao thừa mới!
Eckart: Và không có gì đáng ngạc nhiên khi người cũ cần phải đi bao lâu? Bạn không tin, nếu bạn chưa thử loại bỏ? có lẽ đó là phần tinh thần của nó, nhận ra: chúng ta đầy rác rưởi của chính mình.
Barbara: Thậm chí có nhiều khả năng cho một khởi động lại cơ thể. Tôi đã điều trị Ayurveda trước khi bắt đầu cuộc sống gia đình.
Eckart: Aha. Một thiết lập lại. Ruột của bạn đã đi rất trinh trong cuộc hôn nhân.
Barbara: Tôi không thể khôi phục phần còn lại với ý chí tốt nhất.Nhưng điều thực sự cuốn hút tôi là sự tiêu hóa mà bạn có được từ thức ăn Ayurveda. Bạn nhận ra, đó là thức ăn mà cơ thể được tạo ra.
Eckart: Ý tưởng cơ bản về bệnh lý tự nhiên này, rằng các bệnh cũng liên quan đến thực phẩm, đến ruột và hệ động thực vật trong đó, từ lâu đã bị chế giễu bởi y học. Nhưng thực tế là thực phẩm kích hoạt các quá trình viêm, và những người bị thấp khớp hoặc đau mãn tính thực sự được hưởng lợi hoàn toàn từ việc ăn thịt hoặc ăn chay có kiểm soát, đã được nghiên cứu kỹ. Ngày nay, các bác sĩ cũng biết rằng tác động lớn nhất của bạn đến cuộc sống và sức khỏe của bạn là trong cuộc sống hàng ngày. Và không phải trong phòng khám hoặc trong văn phòng của bác sĩ.
Barbara: Và những gì chúng ta đang làm cho cuộc sống khó khăn cho chúng ta! Mẹ tôi đã thực sự ăn kiêng trong cuộc sống của mình. Từ Atkins, nơi có thịt thăn với kem, kem và kem tươi. Hoặc chế độ ăn dứa, trong đó một trong những axit trái cây tại một số điểm của khóe miệng bị rách đến dái tai. Tất cả các cách để chỉ một quả bơ hoặc một quả bưởi nướng ...
Eckart: Bưởi nướng?
Barbara: Được rồi, có thể không. Nhưng tôi đã trải qua mọi thứ ở nhà. Ngay cả khi còn là một cô bé, tôi đã biết có bao nhiêu calo 100 gram sô cô la, 100 gram chuối, 100 gram trắng. Tôi cũng biết rằng đồ ăn nhẹ trái cây đã hoàn toàn đi vào sự thất vọng. Quả là quỷ!
Eckart: Rau là quan trọng hơn trong mọi trường hợp.
Barbara: Có một món ăn mà bạn yêu thích nhưng không nên yêu?
Eckart: Nhưng xin chào, tiramisu, marzipan hay mousse au chocolateat? Tôi sẽ cho bạn có chip cho việc đó. Điều gì làm phiền tôi nhất về các nhà lý thuyết dinh dưỡng: Họ làm cho bạn món ăn yêu thích của bạn madig? nhưng cứ năm năm với những lý lẽ khác nhau. Tôi đã ăn bánh quy với bơ từ nhỏ. Đầu tiên bơ là xấu, tốt hơn là bơ thực vật. Ngày nay chúng ta biết rằng những chất béo cứng này là cuối cùng trong bơ thực vật. Nó độc hơn nhiều so với ...
Barbara: ... một loại bơ bình thường.
Eckart: Chính xác. Sau đó, muối đã bị cấm vì muối gây tăng huyết áp ở một số người. Nhưng không phải ai cũng vậy. Sau đó là bột mì trắng. Phải là bột mì nguyên hạt.
Barbara: Vì vậy, một bánh quy cây nguyên hạt với bơ thực vật không có muối.
Eckart: Những mốt nhất thời trong khoa học dinh dưỡng, trên hết, dẫn đến thực tế là hầu hết mọi người đều hoàn toàn khó chịu và thất vọng. Và đồng thời, ngày càng có nhiều kiểu đóng thế về ý thức hệ, những người biến bất kỳ loại chế độ ăn kiêng nào thành tôn giáo. Có phải tôn giáo đã mất một cái gì đó trên bàn ăn?
Barbara: Không! Nhưng tuy nhiên tôi không thể ăn không kiểm soát mọi thứ, thứ mà tôi có thời gian. Tôi không mua đồ ngọt vì tôi biết rằng nếu có chúng tôi sẽ ăn chúng. Tôi không mua khoai tây chiên, tôi không mua nước ép. Tôi cố gắng tự bảo vệ mình khỏi nhà.
Eckart: Điều đó hoàn toàn khôn ngoan. Bởi vì bạn chắc chắn biết rõ tình huống sau đây: Bạn đến khách sạn vào ban đêm sau khi xuất hiện. Và sau đó bạn nhìn vào minibar.
Barbara: Ồ vâng. Tôi biết
Eckart: Và bạn nghĩ: Tại sao bây giờ không có que rau với một hũ sữa chua nhẹ? Tôi sẽ nói với bạn: Bởi vì không có con lợn nào ở đó vào ban đêm. Nhưng trên đậu phộng.
Barbara: Và chip!
Eckart: Và rượu và sô cô la. Và đó chính xác là những gì đang có. Nếu bạn muốn biết hệ thống phần thưởng của chúng ta trong não phản ứng tích cực, bạn chỉ cần nhìn vào minibar. Tôi đã cư xử đúng mực cả ngày? bây giờ trời tối, bây giờ luật khác áp dụng.
Barbara: Sau đó, sẽ tiến triển nếu bạn ít nhất không mang đồ vào nhà.
Eckart: Tôi đã nói chuyện với một nhà tâm lý học sức khỏe trong một thời gian dài. Nó khám phá lý do tại sao những người thiệt thòi về mặt xã hội thường rất mệt mỏi. Có phải đó chỉ là vấn đề thiếu kiến thức, cái gì có nhiều calo?
Barbara: Luận án của bạn là gì?
Eckart: Điều này có liên quan đến sự bất an trong cuộc sống.
Barbara: Và thất vọng?
Eckart: Quá. Đường và chất béo là những cú đá nhanh rẻ nhất mà bạn có thể có. Và bạn luôn phải nhận ra rằng chương trình chức năng cơ thể của chúng ta đã được lập trình 40.000 năm trước chứ không phải ngày nay.
Barbara: Và điều đó có nghĩa là gì?
Eckart: Nếu bạn không biết vào mùa đông ở người Neanderthal, vậy còn phản ứng tự nhiên của phụ nữ với trẻ em thì sao? Cho bạn ăn một cái gì đó, sau đó bạn có nó cần. Theo tiềm thức, mọi người cũng làm điều đó, những người không biết liệu vẫn còn tiền vào cuối tháng. Họ càng bất an trong cuộc sống, họ càng tích trữ. Chúng ta phải thông minh hơn các chương trình cơ thể của chúng ta khi gặp khó khăn và căng thẳng. Và chúng ta phải tìm một cái gì đó khác để tự thưởng cho mình. Làm thế nào để bạn làm điều đó?
Barbara: Đối với tôi cả ngày sẽ vô nghĩa nếu tôi không thể ăn ngon vào buổi tối. Tôi đi mua sắm, và sau đó tôi nấu một cái gì đó tuyệt vời. Và tôi nấu ăn ngon và khỏe mạnh. Một tủ lạnh trống rỗng hoặc viễn cảnh không thể ăn được gì, tôi thấy bực bội nhất thế giới.Vì vậy, hệ thống phần thưởng của tôi hoạt động trên thực phẩm, chỉ cần khỏe mạnh. Nhưng nó phải ở trong công ty!
Eckart: Bạn có biết từ bạn thân đến từ đâu không?
Barbara: Không.
Eckart: Nó đến từ những người bạn thân. Người mà tôi chia sẻ bánh mì của tôi.
Barbara: Đợi một chút: Không phải bạn đã nói về việc nhịn ăn trước đó sao?
Eckart: À ... vâng. Tại sao?
Barbara: Khi bạn có bữa ăn cuối cùng của bạn lúc sáu giờ tối? Bạn đang làm gì tốt đẹp, nếu bạn được mời ăn tối sau đó?
Eckart: Chà, đó là thách thức, không hoàn toàn chống đối xã hội. Nhưng nếu bạn dính vào 16 đến 8 trong năm ngày, bạn có thể ăn trong hai ngày tùy thích. Nếu không, bạn luôn là học sinh của bữa tiệc, nếu bạn là ngồi cạnh nó và nói: Không, cảm ơn, rời xa tôi.
Barbara: Tôi hiểu ý của bạn Tôi không uống rượu, điều đó luôn cần được giải thích. Hoặc bạn đang bị mang thai hoặc nghiện rượu.
Eckart: Tôi có một giải pháp cho áp lực biện minh này.
Barbara: Thật sao? Hãy cùng nghe nào!
Eckart: Tôi luôn nói: rượu? Tôn giáo của tôi cấm tôi. Không ai hỏi. Và tôi có niềm vui của tôi. Nói về niềm vui: làm thế nào để có tạp chí của riêng bạn?
Barbara: Tuyệt vời. Tự mình thực hiện các cuộc trò chuyện này: Mỗi tháng tôi có thể hỏi những người thú vị về những cái lỗ, từ Robbie Williams cho bạn. Và bây giờ bạn có một tạp chí! Làm thế nào mà họ thực sự mồi chài bạn cho cuộc sống mới của bạn? Star Healthy Life ??
Eckart: Bạn hứa với tôi rằng nó sẽ không làm việc nhiều?
Barbara: Tất nhiên, đó là một lời nói dối.
Eckart: Bạn có thể đã cảnh báo tôi quá! Nhưng tôi thực sự thích tạo ra những ý tưởng với những người tốt, những người không được nhai hàng ngàn lần. Tôi cũng học báo chí khoa học sau y học. Tôi nghĩ rằng có một cái gì đó còn thiếu trong bối cảnh của các tạp chí sức khỏe.
Barbara: Cái gì
Eckart: Hài hước! Cộng với độ sâu có liên quan và tầm nhìn xa hơn đường chân trời. Yoga và chánh niệm rất quan trọng, nhưng không ai trong số chúng có thể được tìm thấy trong khu rừng sức khỏe.
