Ăn măng tây sống? điều đó có thể không

Có thể không? và nên? Ăn măng tây sống?

May mắn thay, câu trả lời cho câu hỏi này là có, có và có một lần nữa. Vì măng tây thô? không có vấn đề nếu măng tây xanh hay trắng? Nó không chỉ ăn được và khá ngon, mà còn đặc biệt khỏe mạnh, Khi chuẩn bị, nấu ăn, nấu ăn và rang măng tây đi nhiều vitamin và khoáng chất có giá trị mất. Tuy nhiên, nếu bạn ăn măng tây sống, bạn có thể hấp thụ rất nhiều nó, ví dụ Vitamin C và axit folicđược tìm thấy trong măng tây thô ở nồng độ cao.

Nó cũng có măng tây thô giải độc, lợi tiểu và chứa nhiều nướcĐiều đó giúp giữ cho cơ thể bạn ngậm nước và thận của bạn đỏ ửng. Và nếu điều đó không thuyết phục bạn, thì nó sẽ làm mới nhất kinh nghiệm thưởng thức ngon ngọt măng tây thô. Hãy thử và tin tưởng chúng tôi: Măng tây sống không độc! Bạn chỉ nên rửa nó thật kỹ và bóc nó nếu cần thiết.

Măng tây sống có vị như thế nào?

Nếu bạn muốn ăn măng tây sống lần đầu tiên, bạn nên mong đợi nó có vị khác so với trước đây. Bởi vì hương vị đặc trưng của que thường thu được bằng cách nấu, chiên và hấp, tức là bằng tác động của nhiệt. Nhưng điều đó không làm hỏng việc thưởng thức măng tây. Ngược lại, nó làm tăng đáng kể hương vị của măng tây nếu bạn ăn nó sống mỗi giờ và sau đó. Vì vậy, bạn mang lại một chút thay đổi trong thời gian măng tây.

Măng tây tươi (và nó thực sự phải tươi, nếu bạn muốn ăn sống!) tuyệt vời ngon ngọt và có một lưu ý hạt nhỏgợi nhớ đến cà rốt hoặc atisô từ xa, cũng có thể nhìn thấy sự tương đồng với vỏ đậu. Đặc biệt đáng ngạc nhiên là thú vị lưu ý ngọt ngào, Điều này đặc biệt đúng với những ngọn giáo măng tây mỏng. Thanh dày hơn thường có vị khá khô. Mặc dù những vị đắng này tốt cho gan và hỗ trợ cai nghiện, nhưng chúng không dành cho tất cả mọi người. Ở đây bạn sẽ tìm hiểu tại sao măng tây có thể có vị đắng.

Vì vậy, hãy lấy một măng tây mỏng màu xanh lá cây hoặc trắng nếu bạn muốn ăn măng tây sống lần đầu tiên, nếu không, có thể là ghi chú tart làm hỏng niềm vui lần đầu tiên.

Nên ăn măng tây sống như thế nào?

Có rất nhiều công thức nấu ăn ngon và các lựa chọn chuẩn bị cho măng tây thô.

Biến thể rõ ràng nhất: Chuẩn bị salad măng tây từ măng tây thô. Nếu bạn sử dụng măng tây xanh cho việc này, bạn thậm chí sẽ tự cứu mình khỏi bị bong tróc. Đơn giản chỉ cần cắt bỏ phần đầu gỗ, rửa que thật kỹ và thêm chúng vào bát salad với cà chua cherry, phô mai mozzarella và một vinaigrette trái cây. Nghiền và thưởng thức một ít muối và hạt tiêu. Đây là những gì bạn cần biết nếu bạn muốn chuẩn bị măng tây xanh.

cũng marinades Đây là một cách tuyệt vời để giới thiệu măng tây thô: chỉ cần trộn dầu ô liu với nước cốt chanh, muối và hạt tiêu, cắt măng tây trắng thành những lát mỏng và căng trong nước ướp. Sau đó phục vụ với salad xanh và phô mai Parmesan mới xay.

Bạn cũng có thể có măng tây thô sau khi lột chà mịn và trộn nó với dầu ô liu và chanh lan truyền sáng tạo sử dụng, hoặc chỉ sử dụng nó với thực phẩm thô khác nhau Gặm nhấm trước TV. Để bạn không làm hỏng trải nghiệm hương vị của các khu vực bằng gỗ, chúng tôi chỉ cho bạn ở đây, những gì bạn phải chú ý gọt vỏ măng tây.

Măng tây sống trong nước ép và sinh tố

Trong số các loại nước ép hoặc sinh tố từ măng tây thô, chúng tôi sẽ khuyên bạn, bởi vì các loại rau mùa xuân yêu thích của chúng tôi ở dạng cô đặc như vậy nhanh chóng trở nên rất đắng.

Nhưng ở đây cũng vậy, cố gắng là về học tập. Vì măng tây thô không độc, bạn có thể thử nghiệm các kết hợp khác nhau. Có lẽ lưu ý cay đắng chỉ là những gì bạn đã thiếu trong một ly sinh tố màu xanh lá cây.

Bạn có thể tìm thấy những công thức và ý tưởng măng tây ngon hơn nữa cho mùa măng tây trên bảng Pinterest của chúng tôi.