Súp cà chua: Thành phần cho 4 phần

Cho món súp:

• 2 kg cà chua Roma nhỏ (hoặc cà chua quả anh đào)
• 6 nhánh húng tây
• 2 củ hành
• 30 g bơ
• 2 muỗng canh cà chua
• muối biển
• hạt tiêu mới xay
• 1 nhúm đường

Đối với các croutons:

• 3-4 lát bánh mì nướng
• 3 muỗng canh dầu ô liu
• 150 g kem

Chuẩn bị súp cà chua

© Thomas Neckermann

Rửa sạch cà chua, bỏ cuống và cắt thịt thành miếng. Rửa sạch cuống cỏ xạ hương trong thời gian ngắn dưới nước lạnh và để chúng khô trên khăn giấy. Gọt vỏ hành tây, cắt làm đôi và xúc xắc. Đun chảy bơ trong chảo và chiên khối hành tây trong ly. Thêm miếng cà chua và bột cà chua, đun nhỏ lửa và nêm muối.

Súp cà chua nhỏ lửa

© Thomas Neckermann

Thêm 4 nhánh húng tây và 350 ml nước và nấu mọi thứ trong một cái chảo kín trên lửa vừa trong khoảng 10-15 phút.

Bảy món súp cà chua

© Thomas Neckermann

Chải súp cà chua sần qua lưới lọc mịn hoặc "Flechtte Lotte". Nêm súp cà chua với muối, hạt tiêu và đường.

Tự làm bánh mì

© Thomas Neckermann

Cắt vỏ cây nướng bánh mì xung quanh nó. Cắt bánh mì nướng thành hình khối khoảng 1/2 cm. Từ húng tây còn lại nhổ những chiếc lá nhỏ. Làm nóng dầu trong chảo và nướng các khối bánh mì và húng tây từ từ ở lửa vừa cho đến khi vàng và muối nếu cần thiết.

Chuẩn bị kem

© Thomas Neckermann

Đánh kem cho đến khi cứng. Làm nóng súp cà chua với khuấy và khuấy trong kem. Phân phối trên các tấm gia nhiệt trước. Rắc với bánh mì húng tây và phục vụ ngay lập tức.

Súp cà chua - biến thể ngon từ trái cây đến cay

Nấu súp cà chua - bạn chắc chắn nghĩ rằng không có gì ở đó, bất cứ ai cũng có thể làm điều đó? Có thể Nhưng khi bốn người nấu súp cà chua, không ai nếm như người kiaMột là súp cà chua với tỏi, cái còn lại với thịt xông khói, cần tây ở thứ ba, và có thể là nước dùng bột thứ tư. Bạn thích nó tinh khiết? Sau đó, nó có giá công thức ChroniquesDuVasteMonde cho cuộc sống của chúng tôi: một món súp cà chua được làm từ nhiều quả cà chua tươi, chín.

Tomato Soup Công thức

Công thức nấu súp cà chua của chúng tôi không để lại điều gì mong muốn - từ súp cà chua cay đến súp cà chua trắng.

1 trên 15

Súp cà chua gừng với tôm

Có rất nhiều công thức cho súp cà chua, nhưng đây chắc chắn là một điểm nổi bật: tôm và gừng cung cấp một sự kết hợp hương vị mới đáng ngạc nhiên, phải được thử trong mọi trường hợp.

Công thức: súp gừng và cà chua với tôm © Thomas Neckermann 2 trên 15

Súp cà chua cay

Biến thể bốc lửa của một món kinh điển - vị giác và tiếp thêm sinh lực cho các giác quan: Hãy thử món súp cà chua cay của chúng tôi với sambal oelek và ớt bột! Bấm vào đây để biết công thức: súp cà chua cay

© Thomas Neckermann 3 trên 15

soup cà chua

Để video: súp cà chua 4 trên 15

Cà chua và súp dưa

Dưa hấu và cà chua bị mắc kẹt trong súp mùa hè - cung cấp cho súp cà chua một lưu ý trái cây. Theo công thức: súp cà chua và dưa

© Thomas Neckermann 5 trên 15

Gazpacho

Súp cà chua lạnh thường là Tây Ban Nha. Chúng tôi phục vụ họ gelatin hóa trong cốc espresso - đặc biệt là làm mới! Công thức: gazpacho

© Thomas Neckermann 6 trên 15

Súp cà chua trái cây với gnocchi

Súp cà chua đặc biệt ngon do cà chua khô và dầu inlay. Và nếu bạn thêm gnocchi tươi trong khi hâm nóng, nó cũng sẽ lấp đầy bạn một cách độc đáo. Công thức: súp cà chua trái cây với gnocchi

© Thomas Neckermann 7 trên 15

Súp cà chua với mozzarella crostini

Súp cà chua với mozzarella crostini là một bữa tối nhanh chóng. Húng tây cho món súp là gia vị đặc biệt. Công thức: súp cà chua với mozzarella crostini

© Maike 8 trên 15

Súp cà chua và xoài

Xoài và hạt tiêu đen làm gia vị cho món súp cà chua cổ điển. Lớp kem trên bánh là phô mai cừu giòn. Theo công thức: súp cà chua-xoài

© Thomas Neckermann 9 trên 15

Súp cà chua với ô liu

Ô liu làm món súp cà chua này đặc biệt là Địa Trung Hải. Ngoài ra, nó đã sẵn sàng trong 30 phút. Công thức: súp cà chua với ô liu

© Thomas Neckermann 10 trên 15

Súp cà chua lạnh với kem bưởi

Súp lạnh chỉ là tuyệt vời trong mùa hè. Món súp cà chua này đặc biệt được làm mới với philê bưởi - một cách tuyệt vời để bắt đầu một thực đơn mùa hè. Công thức: Súp cà chua lạnh với kem bưởi

© Carsten Eichner 11 trên 15

Cà chua và súp húng quế

Một niềm vui trong màu đỏ-xanh: cà chua, rau bina, húng quế và một ít mật ong keo không để lại gì để mong muốn. Công thức: súp cà chua-húng quế

© Thomas Neckermann 12 trên 15

Súp cà chua lạnh

Đối với gazpacho thực sự, bạn cần cà chua tươi. Không cần phải quá phức tạp - chúng tôi chỉ cần nấu súp lạnh với nước ép cà chua. Công thức: súp cà chua lạnh

© Sebastian Doerk 13 trên 15

Súp cà chua trắng

Clear cà chua là cơ sở cho các món súp kem nóng, mịn, dầu ớt cà chua mang lại ngoài gia vị và màu sắc vào chơi. Theo công thức: súp cà chua trắng

© Thomas Neckermann 14 trên 15

Súp cà chua với cà chua tươi

Dành cho tất cả những ai yêu thích nó một cách cổ điển: súp cà chua rất ngon của chúng tôi với cà chua tươi, chín, kem và nguyên chất. Theo công thức: súp cà chua với cà chua tươi

© Thomas Neckermann 15 trên 15

Cắt cà chua và da

Video: Cà chua cắt da Nhìn lại Bánh mì cà rốt: may mắn tự nướng Spitzkohl-Recipes: Tinh tế Fitmacher cho mùa đông! Cà chua rỗng? Đó là cách nó hoạt động

Súp cà chua - đó là những gì các thành phần là tất cả về

© Thomas Neckermann

cà chua: Những giống cà chua bạn thích là tùy thuộc vào bạn. Điều chính, chín và đỏ! Cà chua Roma nhỏ trong súp của chúng tôi rất thơm. Chỉ cần cà chua bình thường có đủ ánh nắng mặt trời, nhưng cũng làm điều đó. Không có ở đó, chỉ cần lấy cà chua đóng hộp.

hành tây: Những chiếc bóng đèn tròn màu nâu trong nhà với làn da sáng bóng tạo cảm giác chắc chắn là những thứ phù hợp - chúng mang đến một vị ngọt tuyệt vời. Khi hành tây đã mọc, chúng trở nên mềm và chao đảo. Họ không có gì để tìm trong chậu, nhưng là một trường hợp cho phân trộn!

húng tây: Thảo mộc thơm này là một đối tác tuyệt vời cho cà chua. Tốt như hai người lớn lên trong khu vườn cạnh nhau, họ cũng ở trong thức ăn. Tốt nhất là luôn luôn buộc hai nhánh húng tây cùng với một sợi dây, sau đó bạn sẽ không có thân cây trần trong chậu sau này. Nó không quan trọng với công thức của chúng tôi bởi vì mọi thứ đã được sàng lọc thông qua.

Bột cà chua: Ống hay có thể? Điều đó làm cho không có sự khác biệt trong hương vị. Bột cà chua từ hộp thiếc rất hoài cổ, nhưng phải được sử dụng ngay lập tức, nếu không nó khô. Do đó, từ ống là thực tế hơn: chỉ cần loại bỏ số lượng cần thiết, đậy nắp và tắt trong tủ lạnh!

chất béo: Bơ hay dầu oliu? Cả hai đều phù hợp. Và đừng làm nóng chúng quá nhiều để không có gì cháy.

Mẹo cho súp cà chua của bạn

Hầu hết các giống cà chua có rất nhiều axit. Mặt khác, thêm một chút đường trong khi nếm giúp hoàn thành hương vị.

☘️Buổi sáng thức dậy nhớ làm 3 điều này để gan được Thải Độc Lọc Sạch Khí Độc Ra Khỏi Cơ Thể (Có Thể 2024).