Venice của Petra Reski
điện thoại Mã vùng cho Ý: 00 39; cho Venice: 041 - ngay cả khi nói chuyện trong thành phố!
khách sạn
Các khách sạn Venetian có lẽ là đắt nhất trên thế giới. Ngay cả những phòng đơn giản nhất cũng có giá khoảng 100 euro. Bất cứ ai biết điều này sẽ không còn ngạc nhiên khi các khách sạn đẹp hơn đưa khách của họ vào sâu trong túi của họ.
"Le Garzette": Một quán trọ trên Lido. Salvatore là một người Neapolitan ngầm, một cái gì đó như muối ngọt hoặc nước khô. Đế chế của ông nằm trên Lido ngay phía sau đê, ẩn mình giữa cánh đồng atisô, cây nho và cây cà chua. Salvatore thích nhất là đứng trên cánh đồng của mình suốt ngày, cắt ở đây, đào ở đó. Nhưng cuối cùng cũng có những vị khách muốn ăn và không phải thứ gì đó, mà là mì ống tự làm của anh ta. "Le Garzette" là một quán trọ theo nghĩa tốt nhất, với mười phòng dành cho những người muốn sống yên tĩnh ở vùng nông thôn ở Venice. Nhà hàng chỉ mở cửa vào cuối tuần. (Lungomare Alberoni 32, Malamocco, Tel./Fax 041/73 10 78, nhà hàng mở cửa từ tối thứ sáu đến chủ nhật.) Le Garzette Giorgione: Khách sạn này rất đẹp và thuộc sở hữu của gia đình Pasotto trong nhiều thế hệ. 71 phòng trong một cung điện thế kỷ 15. Một hộp trang sức của người Venice trong đó thủy tinh Murano lấp lánh - như một chiếc đèn chùm Archimede-Seguso của những năm 50, như những viên đá được nhúng trong sàn terrazzo, như một động vật biển trong đài phun nước trong sân. (Khách sạn Giorgione, SS. Apostoli 4587, 30131 Venezuela, ĐT 041/522 58 10, Fax 523 90 92) Khách sạn Giorgione.
Đức, (San Marco 3894 b, điện thoại. Đức Bel Sito & Berlino, (San Marco 2517, ĐT. 5223365, Fax 520 4083): Khách sạn sang trọng kiểu Venice nằm ở Campo Santa Maria del Giglio. Một điều hiếm có ở Venice: có những phòng có sân thượng nhỏ! Hotel Bel Sito Làm Pozzi (Calle Largea XXII Marzo, San Marco 2373, ĐT 520 78 55, Fax 522 94 13 :): Ở một con đường phụ - yên tĩnh nhưng trung tâm. Điều này không thể được ca ngợi đủ ở Venice, nơi nó thường ồn ào trên các kênh đào lúc 6 giờ sáng. (Chú ý: đóng cửa vào tháng 11) Do Pozzi
Đồ ăn thức uống
Bến du thuyền Santa Santa: Ăn bên ngoài và ăn tốt có nghĩa là bình phương vòng tròn ở Venice. Thông thường bạn phải quyết định cho cái này hay cái khác. Tất cả càng làm tôi vui khi khám phá, nơi không chỉ có một sân thượng tuyệt đẹp nhìn ra chiếc ghế dài và ghế phải, mà còn có một nhà bếp tốt. Hai chủ sở hữu, Agostino Doria và Danilo Baldan, phục vụ khách của họ với thịt cua với tên lửa và boletus sống, với cá hồi và cá tuyết tuyệt vời, xiên cá xông khói, vỏ chanh với nước sốt cam thảo, nước sốt trái cây tươi. Và điều tuyệt vời là mọi món ăn đều được giải thích một cách đáng yêu cho đến món cà ri cuối cùng. (Osteria Santa Marina, Castell 5911, ĐT: 041 528 52 39, đóng cửa vào Chủ nhật và Thứ Hai) Enoteca Schiavi: Một quán rượu bò ở Venice được gọi là giro d'ombra, nghĩa đen là bóng tối. Một cái bóng, un ombra, đồng nghĩa với một ly rượu vang - tốt nhất là được lấy trong một bàcaro, như quán rượu Venetian được gọi. Enoteca Schiavi trên Rio San Trovaso là một bàcaro như vậy, nơi người Venice tụ tập sau giờ làm việc để uống rượu khai vị, uống và cắn một miếng để ăn. (Enoteca Cantinone Già Schiavi, Dorsoduro 992, ĐT: 041/523 00 34 (mở cửa hàng ngày đến 9h30 tối, Chủ nhật chỉ vào buổi sáng)
Casa del Parmigiano Tận tâm với phô mai: đó là cách trang trọng mà Daniele Conte nhấc phô mai ra khỏi kệ. Phong trào linh mục cao cả này mà anh ấy cắt ra một lát của Asiago chín. Chỉ có những linh hồn vô thần tin rằng chúng ta đang giao dịch ở đây với việc mua phô mai, thực tế là người đàn ông cử hành ở đây mỗi ngày một Thánh lễ, anh ta tỏ lòng tôn kính với Parmigiano, anh ta ca ngợi Pecorino, anh ta đọc Mozzarella di bufala một Thánh lễ cao. (Erberia Rialto 214/215, ĐT 041/520 65 25, mỗi ngày trừ Chủ nhật từ 9 giờ sáng đến 1 giờ 30 chiều, Thứ Sáu và Thứ Bảy cũng từ 3:30 đến 7:30 tối). Đảo đánh cá nhỏ: Hòn đảo Pellestrina hẹp đến mức khi bạn dang hai tay gần như chạm vào Biển Adriatic bằng một tay và đầm bằng tay kia. Hai bãi biển nhỏ, những ngôi nhà màu hồng tú cầu, hồng y và đỏ tươi. Pellestrina nhiều màu sắc như hòn đảo câu cá nổi tiếng Burano, chỉ có thật. Thật đến nỗi bạn có thể xem những con sò bất hợp pháp ăn ở đây, neo đậu tàu cao tốc của họ dưới sân thượng của nhà hàng "Celeste" - những chiếc thuyền mà họ luôn nhanh hơn cảnh sát, họ câu cá khi ở cảng Porto Marghera độc hại muốn bị bắt. Họ bán hến cho các nhà hàng giá rẻ, điều này không quá cụ thể nếu sản phẩm khai thác không mang nhãn yêu cầu của sở y tế.Bản thân ngư dân vẹm sẽ không bao giờ ăn ở những nơi như vậy. Vào buổi trưa, bạn lái xe đến "Celeste", một trong hai nhà hàng của Pellestrina, có sân thượng màu xanh da trời nổi trên mặt nước và cung cấp những món hải sản tươi ngon nhất, ngon nhất. (Celeste, Sestier Vianelli 625, ĐT 041/96 73 55, đóng cửa vào thứ Tư).
Delights rau (Campo San Giacomo dell'Orio, Santa Croce 1762, điện thoại 041/524 15 70. Đóng cửa vào Chủ nhật, kỳ nghỉ trong tuần quanh Ferragosto = 15 tháng 8). La zucca được gọi là bí ngô - điềm báo, vì ở đây các loại rau được tỏ lòng tôn kính. Một trong số ít các nhà hàng ở Venice cũng chế biến các món ăn chay: couscous rau, lasagne bí ngô với hạnh nhân và provolone hoặc phô mai với gorgonzola và hạt thông ... cùng với nhiều loại rượu vang. Đồ ăn nhẹ Trên kênh đào Grand: Nhà hàng mới mở gần đây dưới các cung đường trên chợ Rialto tiếp tục truyền thống của "bàcaro", quán rượu kiểu Venice điển hình: vào giờ ăn trưa, cắn một miếng trong khi đứng và uống một ly rượu vang. Vào buổi tối, bạn có thể ăn tại bàn dưới hầm ở tầng một, từ đó bạn có một cái nhìn tuyệt đẹp của Grand Canal. Và nó vẫn rẻ. (Bancogiro, San Polo 122, Campo San Giacometto, ĐT 041/523 20 61. Đóng cửa vào các buổi tối Chủ nhật và Thứ Hai. Tất cả người kiểm tra (Castell 5801, điện thoại 522 72 20, đóng cửa Mặt trời và Thứ Hai): Một viên ngọc quý trong số các nhà hàng của Venice. Mỗi tối, một phần hai người được dàn dựng ở đây: Bruno nấu ăn trong căn bếp nhỏ và Luca khuyên các vị khách trong căn phòng nhỏ. Ẩm thực cá sáng tạo, từ cá kiếm với ô liu đến cá bơn với radicchio. Đặt phòng thiết yếu. Acqua Pazza (San Marco 3808/10, Campo Sant'Angelo, điện thoại 277 06 88): nhà hàng Neapolitan duy nhất ở Venice - với pizza và cá ngon nhất. Caffèin (Quảng trường San Marco): quán cà phê năm 1720, một tổ chức - và một niềm vui đắt giá. Antiche carampane . Antico Dolo (San Polo 778, ĐT. 522 65 46, đóng cửa vào Chủ nhật): Một vài bước từ chợ Rialto, một bacaro, tương đương Venetian của quán rượu. Với những bức tường bị ôxy hóa và một người chủ nhà tự nhốt mình trước những đặt phòng và những thứ mới lạ khác. Nhà bếp: các món ăn đơn giản của người Venice như tripe trong một số biến thể hoặc tôm càng ướp được ăn cả.
Thổ địa (San Polo 731, ĐT. 523 11 64): Trong một nhà hàng được đặt trang trí dưới chân cầu Rialto, mọi thứ đều bị nghi ngờ, chỉ là đồ ăn không ngon. Sai: Đây là dịch vụ tốt nhất, thức ăn tuyệt vời và tầm nhìn của Kênh đào Grand. Đầu bếp Maria chuẩn bị cá tuyệt vời và món mì spaghetti carbonara ngon nhất trong thành phố. Hiếm khi ở Venice: Nhà bếp mở cửa đến nửa đêm. Vini Da Gigio (Cannaregio 3628a, Fondamenta San Felice, ĐT. 528 51 40, Thứ Hai đã đóng cửa): Nhà hàng được tạo ra từ một cửa hàng rượu cũ, được phản ánh trong một danh sách rượu vang rộng lớn. Bất cứ ai đã mệt mỏi với cá có mặt ở khắp nơi đều có trong tay tốt với vịt hoặc pate gan. L'Incontro (Dorsoduro 3062a, Campo Santa Margherita, ĐT 522 24 04, Thứ Hai đã đóng cửa): ẩm thực tay áo Sardinian cho những người yêu thích thịt. Đặc sản là Cendingiones (ravioloni với nghệ tây, quark và pecorino), nhưng cũng có thịt lợn rừng và poussin hoang dã. Xung quanh góc phố là Santa Santa Margherita, nơi, không giống như ở San Marco, thậm chí sau 10 giờ tối, bạn có thể tìm thấy một quán bar mở.
mua sắm
Cửa hàng trang sức Manu ' có một cái gì đó dễ chịu bụi. Le bonheur des dames, một sản phẩm độc đáo có mùi hoa oải hương: ngọc trai Venetian các loại, có thể được xâu vào dây chuyền hoặc vòng đeo tay, phù hợp với chiếc váy, bijoux từ các thời đại khác nhau, thằn lằn phủ kín malachite của Art Nouveau, huy chương hơi lõm. Kiệt tác của Manu là một chiếc vòng tay trông giống như một hạt cườm. Và rằng tại thời điểm này có thể là một sự cứu rỗi, nếu một người đã tìm kiếm một "món quà lưu niệm thực sự của người Venice" và đã nhận được từ tất cả các mặt nạ lễ hội, marionette vui nhộn và ngạt giấy bi. (Manu ', San Marco 1228, Bacino Orseolo, ĐT 041/522 92 94). Phụ kiện từ cửa hàng trái cây: Việc cung cấp phụ thuộc vào các mùa. Cà chua đỏ, vàng chuối, xanh táo - sợi lông: đế, ngọn, pareos, khăn quàng cổ, dây chuyền. "Frutta e verdura" là tên của cửa hàng bán và sản xuất các phụ kiện như vậy bởi vì trái cây và rau quả đã được bán ở đó trong hai trăm năm. Cửa hàng lơ lửng giữa chừng trên kênh đã được Canaletto bất tử trên tầm nhìn của quảng trường Campo SS. Apostoli. Ngay cả chiếc khăn lụa nhỏ nhất cũng được trồng ở đây tại Venice, được nhuộm bằng tay và khâu tay. (Frutta e verdura, Cannaregio 4415-2, Campo SS. Apostoli, Tel./Fax 041/241 15 72). Murano kínhThật không may, "kính Murano" lần đầu tiên được nghĩ đến bởi những con cá heo màu cam và những con bọ hung đang gây náo loạn trong các cửa sổ xung quanh Quảng trường St. Mark cho đến khi chúng tìm thấy một ngôi nhà trong một cửa hàng sơn ở Ohio.Như thể Rosamunde Pilcher luôn nhớ từ "cuốn sách" và không bao giờ Thomas Mann. Chủ sở hữu phòng trưng bày Rossella Junck bán các nhân vật văn học của nghệ thuật thủy tinh. Sưu tầm từ các thời đại và tác phẩm khác nhau của các nghệ sĩ thủy tinh Murano đương đại xuất sắc nhất: Người phụ nữ Pháp Isabelle Poilprez với những sinh vật trông nhẹ nhàng và tinh tế như thể họ có thể bay; Venetian Michele Burato với vụ nổ màu sắc của mình hoặc Erik Dietman người Thụy Điển, người được đại diện trong các bảo tàng quan trọng nhất của thế giới với các tác phẩm điêu khắc bằng kính tiên phong. Galleria Rossella Junck, San Marco 3463 (ở cuối Via 22 marzo), Tel./Fax 041/520 77 47. Triển lãm cũng ở San Marco 1997 (Campo San Fantin, đối diện với nhà hát opera La Fenice), Tel. 041/521 07 59, và tại San Marco 2360 (gần Campo Santo Stefano), điện thoại 041/528 65 37.
Người ký tên dũng cảm de Franceschi: Cửa hàng trông như thể nó đã được bí mật đào vào nhà vào một đêm: một hang động, phía trước có lối vào thu hút những người quét bụi đầy màu sắc, vòng cao su và dây phơi quần áo cho 2500 Lire. Trong cửa sổ cửa hàng một cái xô, trên đó là một tấm biển, trên đó có bút cảm ứng bằng chữ in hoa "mùn cưa từ Dolomites!" đứng. Tôi không dám hỏi Signor de Franceschi tính đặc thù của mùn cưa Dolomite là gì. Rốt cuộc, tôi không muốn làm suy yếu thẩm quyền của anh ta. Một cơ quan mà anh ấy và anh trai của anh ấy điều hành một cửa hàng để làm sạch mọi loại vật dụng, cho dây xích chó, bàn chải nhà vệ sinh, chất tẩy rửa, giầy bay và những thứ tương tự - trong phòng sau họ sửa giày - tất cả chỉ cách Quảng trường St. Mark hai bước. (Armando và Paolo de Franceschi, Calle dei Fabbri, San Marco 931, mở cửa hàng ngày từ 9h sáng đến 7h30 tối). Địa chỉ cho đồ cổ: Mỗi ngày một mảnh Venice được hồi sinh ở đây, một mảnh đồ nội thất, một đồng xu, một bản khắc cổ. Trong cửa hàng của người phục chế và đại lý đồ cổ Luciano Nardin tại Campo Santa Margherita có một lứa (giữa thế kỷ 18) đang tìm người mua. Nhưng thật không may, nó hiếm khi được xác định là như vậy. Khách du lịch Mỹ nghi ngờ rằng họ có một buồng điện thoại cổ, những người khác coi đó là một nhà bảo vệ. Luciano luôn mỉm cười một chút khoan dung. Và tiếp tục cống hiến hết mình cho công việc của mình. (Luciano Zardin, Antichità - Restauro, đối diện Scuola Grande dei Carmini, Dorsoduro 2899, ĐT 041/523 43 07.) Ngọc trai E Dintorni (San Marco 7740, Calle della Mandola): Ngọc trai Venetian dồi dào, mà bạn có thể tự kết hợp các chuỗi. Rolando Segalin (Calle dei Fuseria, San Marco 4365): cửa hàng giày tùy chỉnh kiểu cũ đẹp, bụi bặm, đáp ứng mọi mong muốn, có thể là giày moccasin mềm mại hoặc giày khóa rococo. Paolo Olbi (San Marco 3653, Calle della Mandola, Workshop: Cannaregio 5478): Bookbinder Olbi tạo ra những cuốn sổ tay bọc da rất đẹp đến nỗi khó có thể mạo phạm chúng bằng những nét vẽ nguệch ngoạc. olbi.atspace.com.
văn hóa
Cung điện Rezzonico: Thế kỷ 18, cao trào và mùa thu của Venice, là thế kỷ yêu thích của tôi. Cung điện Rezzonico mang đến cho du khách một cái gì đó lộng lẫy thời bấy giờ. Tại đây, đồ nội thất, bích họa và tranh vẽ đã được thu thập để đưa thế kỷ này trở lại với cuộc sống: phòng khiêu vũ, hẻm núi và boudoir vữa nhỏ trên tầng hai. Tê giác nổi tiếng của Pietro Longhi và Venetian Mohr. Trong hai mươi năm, Ca 'Rezzonico đã được phục hồi cùng với những kiệt tác của Guardi, Canaletto, Tiepolo và Longhi. Trong hai năm, ông vẫn đóng cửa, bây giờ ông có thể được thăm lại. (Museo del Settecento Veneziano di Ca 'Rezzonico - trực tiếp tại trạm dừng chân Ca' Rezzonico - Campo San Barnaba, Dorsoduro 3136, điện thoại 041/241 01 00. Mỗi ngày trừ Thứ Ba 10 giờ sáng đến 6 giờ chiều). Kiệt tác với chó: Carpaccio không phải là thứ nhất, mà là thứ hai, một món khai vị. Đầu tiên, Carpaccio là họa sĩ người Venice quan trọng nhất thời Phục hưng - được biết đến với hầu hết mọi khách du lịch Venice cuồng nhiệt từ Accademia. Tuy nhiên, ít ai biết rằng Scuola degli Schiavoni, không xa Ponte dei Greci, đã che giấu chu trình Carpaccio quan trọng nhất: đẹp nhất là bức tranh "Sant'Agostino trong nghiên cứu của ông", dành riêng cho giáo sĩ được học một cách tỉ mỉ. Kiến thức thế giới cho thấy. Carpaccio Spitz nhỏ nổi tiếng cũng không thiếu. Con đường đáng giá cho một mình anh. (Scuola San Giorgio degli Schiavoni, Calle dei Furlani, Castello 3259a, Tel: 041 5228828. Mở cửa hàng ngày từ 9 giờ sáng đến 12 giờ tối và từ 3 giờ chiều đến 6 giờ chiều, đóng cửa vào thứ Hai).
chuyến du ngoạn
Một nơi giống như một sân khấu: Các Santa Santa Margherita là nơi yêu thích của tôi. Ở đây, cuộc sống của người Venice bị cản trở và từ chối bị bỏ qua. Vào buổi sáng, hành động đầu tiên bắt đầu với Signore, người đang có nhiều hoa và tranh luận với người bán cá về chất lượng của cá monkfish trong một chu kỳ ba tấn với một trong hai người bán cá. Vào buổi trưa, hành động thứ hai. Nó xảy ra: thanh niên sau giờ học. Một đội quân của những sinh vật bị đâm, có dây mang ba lô Invicta như một dấu ấn đặc biệt. Chiều: trẻ em trên bánh xe (giày trượt, xe tay ga, xe ba bánh). Sau thời gian đóng cửa, những người đàn ông trên đường đến "Il Caffè" hoặc "Il bar verde".Vào lúc hoàng hôn, sân khấu được xây dựng lại, các quán cà phê đặt trên các hàng ghế, nơi thực sự đã cấm Thanh tra thương mại. Tiếp theo là trận chung kết lớn, và mọi thứ gợn sóng, vang lên, vào lúc hai giờ sáng. Điểm dừng chân gần nhất Ca 'Rezzonico. Một nghĩa địa đầy mê hoặc: "Lời của người chết: Bốn khối đất trong bao vây này đã được mua làm tài sản vĩnh cửu từ trên cao cho Giuda Leone da Modena, ân cần, Chúa ơi, và ban bình an cho anh ta". Điều này được viết trên bia mộ của giáo sĩ và nhà văn nổi tiếng Leone da Modena, người được chôn cất tại nghĩa trang Do Thái tại Lido. Giữa những ngôi mộ lát cỏ mọc, chim chóc, thằn lằn tắm trong tia nắng. Các nhà thơ yêu nơi này, Goethe, Byron, Shelley, Keats, hầu như không có ai rời bỏ anh ta trong chuyến thăm Venice. Những ngôi mộ cổ nhất đã 600 tuổi. Hầu như chỉ có chữ khắc tiếng Do Thái, ở đây và có một số tiếng Latin, trên một vài ngôi mộ kosher. Một vài bước nữa nghĩa trang Do Thái mới. Hầu như tất cả các chữ khắc là tiếng Ý. (Nghĩa trang Do Thái: Strada di San Nicolò, Lido) Các tour du lịch có hướng dẫn: Thứ Sáu lúc 10:30 sáng và Chủ nhật lúc 2:30 chiều Để biết chi tiết, liên hệ với Cộng đồng Do Thái Venice, ĐT 041/71 53 59). Luôn luôn dọc theo bãi biển: Tự hỏi làm thế nào người Venice chịu đựng mùa hè oi bức? Sau đó lái xe đến Lido. Từ tháng 6 đến tháng 9, cuộc sống diễn ra ở đây, thường là trong các cabin tắm của khách sạn "Des Bains" hoặc "Excelsior" - nơi một cabin như vậy đắt như một vé máy bay tới Honolulu. Điều tốt nhất là mượn một chiếc xe đạp thay vào đó và lái xe qua "murazzi", bờ biển kiên cố, đến cuối hòn đảo đến một bãi biển nhỏ. Bạn có thể thuê một chiếc xe đạp gần Vaporetti tại Lido (bên cạnh ki-ốt ở đầu Gran Viale) và lái xe đến khách sạn Excelsior. Ngay sau đó, con đường rẽ, bạn đi lên vài bước. Con đường tuyệt vời này có thể được đạp xe trong một giờ, phần cuối của con đường lại đi theo con đường, theo dấu hiệu màu vàng đến "Bagni Alberoni" và đột nhiên vào giữa những năm 50: một bãi biển với cabin tắm bằng gỗ màu xanh ngọc lam. (Lido: Bagni Alberoni, Strada Nuova dei bagni) Cho thuê xe đạp: Gardin, Quảng trường Santa Maria Elisabetta 2a, Lido, ĐT 041/276 00 05). Chuyến tham quan đảo rau: Từ sân khấu hạ cánh của đảo Sant'Erasmo, các tòa tháp của Venice có thể được nhìn thấy trong màn sương. Nông dân làm việc trên các cánh đồng atisô bên cạnh các kênh đào, và phụ nữ trẻ đẩy xe qua các đại lộ lau sậy. Nhờ vào vùng đất màu mỡ của mình, Sant'Erasmo trở thành "đảo rau" của Venice vào thời Doges. Mỗi hòn đảo lớn hơn trong số 117 hòn đảo đầm phá đã nhận được thiết kế đặc biệt của nó qua nhiều thế kỷ.
Du ngoạn đến đầm phá: Với Margherita Fusco từ "Hợp tác xã Limosa", chúng tôi đang ở trên thuyền, đi bộ và trên xe đạp ở phía bắc đầm phá. Trong hợp tác xã, sáu phụ nữ đã đến với một khái niệm du lịch khác thường. Trong các chuyến du ngoạn từ một đến ba ngày, năm người Venice và một người Đức cho thấy cuộc sống hàng ngày và cả các vấn đề môi trường của đầm phá trong suốt cả năm. "Limosa" cung cấp các chuyến đi bộ cồn cát trên Lido hoặc đi thuyền đến các hòn đảo vô danh như Sant'Erasmo, Pelestrina, Santo Spirito hoặc Poveglia. Các cuộc họp với người dân và các thành viên của một hợp tác xã cá cũng có thể. Thông tin: Coop. Limosa, Via Seismit Doda, 25; I-30175 Venezia-Marghera, Tel. (Buổi sáng) 93 20 03, Fax 538 12 25. Trong trường hợp có yêu cầu bằng văn bản, chương trình sẽ được gửi bằng tiếng Đức.
