Heißmacher: Đó là cách chúng ta sưởi ấm bản thân từ bên trong

Ngón tay và ngón chân băng giá, thậm chí là một mũi lạnh - và không phải trong khi đi bộ mùa đông, mà trong văn phòng tại bàn làm việc. Nhiều phụ nữ rùng mình suốt mùa lạnh. Điều đó có phải không? Không có cái gì đó ấm lên vĩnh viễn? Nhưng. Ngay cả khi nó có vẻ tầm thường lúc đầu, nhưng một trong những lời khuyên của bà chúng tôi vẫn là một món súp nóng. "Đó chỉ là điều," Tiến sĩ nói. Petra Bartsch, Bác sĩ Dinh dưỡng và Y học Cổ truyền Trung Quốc (TCM) trong một thực hành gia đình ở L Cantereck.

Cho dù súp rau hay goulash ngon - một đĩa với món hầm hấp là một cứu trợ tốt. Nhưng những người dễ dàng đóng băng nên thay đổi chế độ ăn uống một chút vào mùa đông. Cách tốt nhất để làm điều đó hoàn toàn là làm mà không lạnh và thô. Rau hấp và các món ăn ấm, nấu chín có hiệu quả hơn so với salad và rau sống. Và thay vì trái cây tươi, một compote cung cấp sự ấm áp.

Đây không chỉ là về sự gia tăng nhiệt độ ngắn hạn trên lưỡi. Để xử lý lạnh và thô, cơ thể sử dụng rất nhiều năng lượng, cần thiết cho sự cân bằng nhiệt của chính nó. Các chuyên gia cũng biết rằng một số loại thực phẩm có khả năng làm ấm dạ dày và tâm hồn hơn những loại khác. "Cà chua và dưa chuột rất mới mẻ, cũng như kiwi và các loại trái cây kỳ lạ khác," Petra Bartsch, chuyên gia của TCM nói.

May mắn thay, cũng có những thực phẩm có tác dụng làm ấm, chẳng hạn như thịt cừu và thịt nai, các loại hạt và trái cây và rau quả theo mùa như táo, rau mùi tây, thì là, mầm trắng và Brussels. Cũng quan trọng là các loại gia vị như gừng, tỏi, rau mùi, nghệ, húng quế và hoa hồi. Ngoài ra, nhà bếp mùa đông có thể chịu đựng được một độ sắc nét nhất định: Với một hạt tiêu đen bất ngờ hoặc một chút ớt bạn có thể làm nóng bản thân tốt. Mặt khác, quá nhiều muối nguội đi.

Người run rẩy bắt đầu ngày mới bằng một bữa ăn ấm áp vào buổi sáng. "Một món cháo ngũ cốc với quả mơ khô hoặc nho khô và các loại gia vị như đinh hương, vani và quế là một cơ sở tốt cho cả ngày", dr nói. Gerd Bigus, bác sĩ và bác sĩ Ayurvedic của phòng khám Parkschlösschen Ayurveda ở Traben-Trarbach. Đối với điều này, bạn không nên uống trà bạc hà. Ngay cả khi trời nóng, bạc hà chứa trong đó là làm mát; do đó anh ta nổi tiếng ở vùng sa mạc như một món giải khát. Trà gia vị, ví dụ với quế và thảo quả, là những người hút thuốc tốt hơn.

Chỉ có tác dụng làm ấm ngắn hạn đã nghiền rượu. Rượu làm tăng đáng kể lưu lượng máu đến da. Nhưng khi "má đỏ" tỏa ra rất nhiều nhiệt, thì bạn lại càng đóng băng hơn nữa. Tốt hơn một cú đấm gia vị nóng mà không có rượu.

Đồ uống lạnh nên tránh bằng cách làm cho người ta run rẩy trong mùa đông hoàn toàn có thể, ngay cả khi ăn. Đồ uống của sự lựa chọn là nước nóng. "Điều này có tác dụng làm ấm và hài hòa", Gerd Bigus nói. Để tăng thêm nhiệt, ông khuyên dùng trà gừng. Đối với bác sĩ Ayurveda, lượng thức uống rất quan trọng: "Chỉ những người uống đủ mới có sự cân bằng chất lỏng cân bằng, có tác động tích cực đến huyết áp và trao đổi chất."

Trong việc kích hoạt quá trình trao đổi chất, Bigus giữ chìa khóa cho sự ấm áp bên trong. "Một yếu tố quan trọng của điều này là tập thể dục thường xuyên và một cơ bắp được đào tạo tốt: cả hai cùng nhau cung cấp cho lưu thông máu nhiều hơn, một sự trao đổi chất tích cực và do đó sản xuất nhiệt hiệu quả." Bác sĩ đa khoa Petra Bartsch đồng ý với điều này: "Các nghiên cứu lâm sàng cho thấy tập thể dục thường xuyên mang lại sự ấm áp bên trong hơn, vì vậy bất cứ ai ngồi run rẩy tại bàn cũng nên đi bộ nhanh, dù chỉ là một phần tư giờ."