Nướng cá ngừ: Mẹo để chuẩn bị

Nướng cá ngừ: Thành phần cho 4 phần

4 miếng bít tết cá ngừ
1 vôi
2 tép tỏi
Bó rau mùi tây
3 muỗng canh dầu ô liu

Nướng cá ngừ: Đó là cách nó hoạt động

Rửa cá dưới nước lạnh và vỗ cho khô. Nếu bạn đã mua cả một miếng cá ngừ, bạn phải cắt một số miếng bít tết từ nó. Những nên dày khoảng ba inch được.
Bây giờ bạn có thể quyết định nếu bạn muốn ướp bít tết cá ngừ trước. một số thích hương vị tinh khiết cá, những người khác thích ăn nó với một gia vị nướng cay. Đối với điều này, bạn phải vắt vôi và loại bỏ tép tỏi và cắt nhỏ. Rửa và cắt nhỏ mùi tây. Trộn tất cả các thành phần với dầu ô liu và chải bít tết cá ngừ với nó. Việc ướp nên di chuyển trong khoảng nửa giờ.
Trước khi bạn có thể nướng cá ngừ, dầu phải chảy ra một chút, để nó không rơi vào than hồng. Sau đó đặt bít tết lên vỉ nướng ở nhiệt độ trực tiếp và ba đến bốn phút từ mỗi bên thịt nướng dài? sau đó chúng vẫn còn hơi thô và ngon ngọt từ bên trong.
Cuối cùng, nêm muối và hạt tiêu. Ví dụ, đậu xanh có hương vị tốt, như công thức của chúng tôi cho bít tết cá ngừ với men mù tạt phong.

Cá ngừ nướng: Bạn phải chú ý đến điều này khi mua

Có tám loài cá ngừ, bảy trong số đó được phân loại là "có nguy cơ tuyệt chủng" và nằm trong Danh sách đỏ. Một cái nhìn tổng quan có thể được tìm thấy ở đây. Hãy chắc chắn chú ý đến một con dấu xác nhận rằng hàng hóa từ đánh cá bền vững.

Tunas đôi khi bị bắt với lũa, cũng gây thương vong cho cá mập và cá heo. Một thay thế tốt hơn là cá hồi từ nuôi trồng thủy sản hữu cơ: Ở đây bạn sẽ tìm hiểu làm thế nào bạn có thể nướng cá hồi. Vì cá ngừ có hàm lượng thủy ngân cao, nên Phụ nữ có thai, cho con bú và trẻ nhỏ chỉ với số lượng rất nhỏ để ăn

Với chúng tôi bạn sẽ tìm thấy thêm thông tin xung quanh chủ đề nướng cá? Ví dụ: chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách nướng cá barfish, cá hồi nướng và cá thu nướng.