Thức ăn cho trẻ: ăn chay, tốt cho sức khỏe!
Ăn chay phải đa năng
Cấp, để nuôi con hoàn toàn ăn chay, không phải là nhiệm vụ dễ dàng. Rốt cuộc, đứa trẻ có cần các chất dinh dưỡng cần thiết cho sự tăng trưởng của nó không? và chúng phải có sẵn với số lượng đủ. Vì vậy, nấu ăn chay với trẻ em chỉ hoạt động nếu nó linh hoạt và chứa thực phẩm giàu chất dinh dưỡng.
Ăn chay lành mạnh cho trẻ
Nhiều chuyên gia đồng ý rằng một chế độ ăn chay hoàn toàn có thể cho trẻ em? miễn là đứa trẻ không biến đổi thành một "bánh pudding chay". Điều này có nghĩa là nó chỉ tiêu thụ bánh mì trắng, đồ ngọt và các thực phẩm nghèo dinh dưỡng khác. Thay vào đó, trái cây, rau, các loại đậu và ngũ cốc nguyên hạt nên có trong thực đơn để đảm bảo tất cả các chất dinh dưỡng.
Vì vậy, trẻ có đủ chất dinh dưỡng
Trẻ em cần rất nhiều sắt, vitamin, protein, kẽm và các chất dinh dưỡng khác. Để bù đắp cho việc thiếu kiêng thịt, điều quan trọng là cha mẹ phải dựa vào chế độ ăn uống cân bằng, giàu vitamin.
Việc thiếu protein được đáp ứng tốt nhất với các sản phẩm sữa và trứng. Việc tiêu thụ thường xuyên yến mạch và kê dưới dạng ngũ cốc và bánh mì cũng như các loại đậu và rau như rau bina, thì là và zucchini bảo vệ trẻ khỏi thiếu sắt. Để sử dụng tốt hơn các chất dinh dưỡng này, chúng nên được sử dụng tốt nhất với vitamin C (nước cam, ớt bột, táo). Ngược lại, các sản phẩm sữa ức chế sự hấp thụ sắt.
Nói chung, kết hợp thực phẩm đa năng là rất quan trọng khi trẻ em được cho ăn chay. Các chuyên gia dinh dưỡng khuyên rằng bữa ăn nên được tạo thành từ một phần ba protein động vật và hai phần ba protein thực vật.
Ở đây bạn sẽ tìm thấy nhiều công thức nấu ăn chay hơn.
