Lời khuyên của Croatia: Đây là những điểm nổi bật tuyệt đối!
Croatia: Ánh sáng xanh
Ký ức của tôi về ngày lễ gia đình được gọi là Nam Tư. Mỗi mùa hè kể từ khi tôi lên năm tuổi, tôi đã lái xe cùng bố mẹ qua Autoput về phía nam tới Croatia ngày nay trong một giờ lắc lư mỗi mùa hè. Chúng tôi sống trong những nơi hưu trí ồn ào với giấy dán tường hoa văn khó chịu, có phòng tắm từ nhựa màu cam và ngủ trên những chiếc giường ọp ẹp. Có Cevapcici mỗi ngày, và ở biển đá, sau khi tôi từ chối mang giày tắm bằng nhựa cứng, tôi bước vào một con nhím biển. Những chiếc gai có mẹ tôi nhọc nhằn và nguyền rủa bằng nhíp từ chân tôi để kéo.
HÈ HẠNH PHÚC Nó yên tĩnh trên những con đường quê, trong khu phố cổ và trước nhà thờ Sibenik
© Anne Gabriel-Jürgens
Với những kỷ niệm hơn 30 năm, giờ tôi đang ở trong một chiếc xe cho thuê - và không nhận ra gì nữa. Nhiếp ảnh gia Anne và tôi đang bay qua phía nam Croatia. Trên karstic, những ngọn núi mọc um tùm trông giống như những con quái vật đang ngủ, trên lưng chúng ta giữ thăng bằng dọc theo biển. Cái mu của khối phương Đông đã biến mất từ lâu, những ngôi nhà trong sự đánh bóng yêu thương của họ cũng có thể ở Nam Đức thay vì ở khu vực này được gọi là Dalmatia. Chỉ có biển xanh thôi miên, mà tôi đã mong chờ sau một chuyến đi dài khi còn nhỏ, vẫn ở đó và lấp lánh chúng tôi với sự tốt lành.
Sibenik giống như Ý mà không có tư thế
Tại một eo biển, được bảo vệ bởi những hòn đảo nhỏ và được bao bọc bởi hai mũi đất, trên đó là những pháo đài hùng mạnh, thị trấn Sibenik gần nghìn năm tuổi được xếp chồng lên nhau như một giảng đường. Đằng sau mặt trước của những ngôi nhà trên lối đi dạo bến cảng tấp nập, nơi một nhà hàng xếp ngay ngắn bên cạnh và những con tàu bồng bềnh thoải mái trong nước, chúng tôi đi vào những con hẻm vướng víu, một thế giới mê hoặc. Ở đây yên tĩnh, chỉ có tiếng bước chân của chúng tôi được nghe thấy giữa các bức tường, hoàn toàn không có xe hơi, nó đi lên dốc. Qua hàng trăm bậc thang, đi qua những góc ấm cúng với đài phun nước bập bẹ và qua những hành lang bằng đá giống như khăn, nơi chúng tôi tự hỏi làm thế nào để nâng tủ lạnh vào nhà riêng của bạn, trong khi chúng tôi đang kéo chúng tôi bằng vali trên đường đến khách sạn.
Đằng sau mỗi khúc cua mê cung, một quán cà phê nhỏ?, Một quán bar dễ thương hay một cửa hàng đầy những thứ tốt đẹp. Các quán cà phê đã đầy, nó được nói chuyện và đi dạo, từ một quán bar nhạc jazz mùa hè nhẹ nhàng. Sibenik giống như Ý mà không có tư thế - yên tĩnh hơn một chút, chậm hơn một chút và không bling-bling.
Xung quanh mặt tiền của nhà thờ lớn màu trắng ánh sáng rực rỡ của Thánh Jacob từ thế kỷ 16, thuộc về Di sản Thế giới Unesco, đã bao trùm lên 73 cái đầu, tôi thích thực tế rằng ở đây ngoài các chức sắc nam và nữ nông dân, phụ nữ và trẻ em , cũng như một số thú cưng. Nhưng một lý do thế tục hơn thu hút khách du lịch ngày nay:
Trong chủ nghĩa trung cổ nhất quán của Sibenik, nhiều cảnh khác nhau từ "Trò chơi vương quyền" đã được quay.
FILM backdrop Tại dòng sông Krka Winnetou đã cố gắng cứu phụ nữ và trẻ em khỏi những kẻ bất hảo. Hôm nay khách du lịch đang té mình trong làn nước trong vắt bên thác nước Skradinski buk
© Anne Gabriel-Jürgens
Trong vườn quốc gia Krka tôi lại 6 tuổi
Ngày hôm sau, chúng tôi vấp vào bộ phim tiếp theo. Chúng tôi đi xe cùng Winnetou và Iltschi qua thảo nguyên, chính xác hơn: Chúng tôi lái xe qua Công viên Quốc gia Krka, nơi nhiều khoảnh khắc khó quên của Dải Karl May được tạo ra. Và khi con thuyền của chúng tôi lướt qua những hẻm núi gồ ghề qua sông Krka và chúng tôi nghe thấy những thác nước hùng vĩ gầm rú từ từ, hòa lẫn trong đầu tôi, nhiều hình ảnh từ "Hoàng tử dầu". Tại sông Chinla, Winnetou đã cố gắng cứu phụ nữ và trẻ em khỏi những kẻ ác độc ác - đây là nơi chiếc bè của anh bị rơi một cách đáng kinh ngạc.
Đột nhiên, tôi sáu tuổi một lần nữa và, như thế, tôi thà quậy phá hơn là trong cảnh tượng rực rỡ này. Vì vậy, chúng tôi rình rập chân trần giữa các gia đình và các lớp học qua vùng nước băng giá. Sau đó, chúng tôi sẽ đi bộ qua các nhà máy cũ trên những lối đi bằng gỗ hẹp, xuyên qua thảm thực vật dày đặc để đứng trong một tấm bưu thiếp: dòng sông màu ngọc lam, cây xanh sâu thẳm, những tảng đá trắng nhạt và những đám mây nhỏ mịn màng màu xanh vàng.
Một thử nếm rượu vang không được bỏ qua ...
Bầu trời đang càu nhàu, Những ngọn núi nổi bật mạnh mẽ từ chân trời đen. Chúng tôi chỉ cần làm cho nó vào xe, sau đó nó đổ vô số nước trên phong cảnh khô ráo. Trong cơn bão sấm sét, chúng tôi tiến hành không thương tiếc, nhưng cuối cùng lại bị lãng quên bởi thời gian, bãi biển nhỏ bé và vô danh với những nhà tắm đầy màu sắc; và đột nhiên mặt trời có thể được nhìn thấy một lần nữa.
Chỉ vài giờ sau, cuối cùng chúng tôi cũng đến đích: nhà máy rượu "Baraka". Ngôi nhà bằng đá phức tạp nằm ngay trên con đường quê cô đơn, kể từ năm 2010 Filip Baraka xây dựng rượu vang ở đây.Nho Babic, phát triển mạnh nhất trên vùng đất Dalmatian cằn cỗi, mọc thành hàng gọn gàng phía sau khu đất trong ánh mặt trời rực rỡ. Vừa uống ly rượu đầu tiên của chúng tôi nếm thử Anne và tôi nhận ra rằng có lẽ chúng ta có cùng một mạng lưới synap thần kinh: Ngửi và nếm thử pháo hoa kết hợp rực rỡ với chúng tôi, trên Filip cười lớn lắc đầu. Rượu vang đỏ đầu tiên có vị mượt và màu xanh, thứ hai là ghế da có mùi Jaguar cũ. Và muộn nhất là rượu vang thứ ba Filip có đầy đủ. Khi tôi nói rượu này là của đàn ông, anh ta nói thêm, "Nhưng một người đàn ông đội mũ, một quý ông, không phải là một trượng phu!" Anne cười: "Và anh ấy đang đeo một chiếc khăn có họa tiết."
Ngẫu nhiên, tôi thích "barone" nhất, nó có vị như một con mèo đang ngủ gật trên một bức tường đá cũ dưới ánh mặt trời. Khi chúng tôi nói lời tạm biệt, Filip nói, "Hãy quay lại và mang theo một số loại thuốc của bạn vào lần tới, làm ơn!"
Primo? Ten gây ấn tượng với sự xinh đẹp của nó
Sáng hôm sau, chúng tôi lái xe đến Primo? Ten, một thị trấn nhỏ như người Atlantis nổi lên từ vùng biển, chỉ được nối với bờ biển bằng một con đê hẹp và ở giữa nó trong biển lấp lánh màu xanh ngọc. Màu ngọc lam mới được rửa sạch này là tuyệt đẹp đến nỗi chúng ta chỉ cần phải hối hả nhanh chóng.
Primo? Ten gây ấn tượng với sự xinh đẹp gần như không thật của nó. Không có vụn trên mặt đất, thậm chí trái cây trên thị trường trông giống như được đánh bóng. Và bởi vì chỉ mất nửa giờ để đi vòng quanh thị trấn nhỏ, chúng tôi sau đó đi trên những con đường rải sỏi mạo hiểm nhất đến nơi hành hương với Madonna màu đen hoàn toàn mới của Loreto, một nơi hành hương cao trên những vườn nho cho nhiều người Công giáo trong nước. Ở đây bạn có cái nhìn tốt nhất về Svilan, Lukvenjak, Barilac và vô số đảo nhỏ khác trên Biển Adriatic - một số chỉ lớn như một sân trước và không có người ở. Và ở phía sau của chân trời vàng, Ý vẫy gọi.
nếm Món ngon tuyệt đối được phục vụ trong nhà hàng "Fort Barone"
© Anne Gabriel-JürgensHôm nay, thời tiết cho thấy mặt quyến rũ nhất của nó, mặt trời tỏa sáng mà không ngừng. Chúng tôi thoải mái quay trở lại Sibenik, không dừng lại ở bãi biển - sau tất cả, anh ấy vẫn tốt như mọi nơi.
Để chậm lại, chúng tôi phải bất ngờ thấy rằng chúng tôi đến đúng giờ trong nhà hàng sao "Pelegrini" ở Sibenik, nơi chúng tôi - với cát trên tóc và mũi bị cháy đỏ - ăn tối đến mức đó thực sự là một sự kiện: Hoạt động của ở bên phải, sự phô trương tuyệt vời trong mọi hành lang, các tác phẩm nghệ thuật của ẩm thực truyền thống và hiện đại, rượu vang tuyệt vời. Mặt trời chìm xuống dữ dội phía sau nhà thờ, trong khi các cặp đôi yêu nhau đi dạo dọc theo lối đi bằng đá trắng và một vài đứa trẻ chơi bóng đá.
Một lúc nào đó ký ức tuổi thơ bắt đầu nhảy.
Tôi sẽ không tìm thấy Nam Tư của thời thơ ấu của tôi một lần nữa. Sự xô xát của phương Đông đã biến mất hoàn toàn không chỉ trong các phòng, mà còn trong các thị trấn. Nhưng trong một số khoảnh khắc, ký ức nhảy về phía tôi. Mùi thịt nướng trên các quầy hàng nhỏ trên bãi biển, trên đường phố là những quả cà chua cỡ quả bóng ném và những quả dưa khổng lồ mà tôi không thể mang theo khi còn là một đứa trẻ, những ngọn núi nhếch nhác và một lần nữa là biển lấp lánh màu xanh - tất cả đều có cảm giác như trước đây.
Chúng tôi dành ngày cuối cùng của chúng tôi chủ yếu trên mặt nước. Với một chiếc thuyền máy nhỏ và một người chèo thuyền, chúng tôi lần đầu tiên đến pháo đài St. Nikola, nơi chỉ có thể tiếp cận từ biển. Muối và những năm qua đã ảnh hưởng xấu đến việc xây dựng thách thức, sự phát triển của đá nhỏ giọt đã hình thành bên trong và chim làm tổ trong các góc mọc quá xanh. Đó là một sân chơi cho những suy nghĩ phiêu lưu, và điểm yếu nhỏ của tôi cho những nơi có vẻ đẹp kỳ quái sẽ nhận được giá trị tiền của họ ở đây. Trong các hầm có những bữa tiệc nửa bóng vào mùa hè, cũng trong các hang động và hầm trú ẩn trên đất liền đối diện, nơi tôi trèo lên kinh ngạc khi còn nhỏ.
BOAT TOUR Ngày cuối cùng là dành cho nước. Nó đi đến pháo đài St. Nikola, chỉ có thể truy cập từ biển
© Anne Gabriel-JürgensNgười lái thuyền của chúng tôi lái đến các đảo nhỏ trong quần đảo Sibenik; Đầu tiên đến Zlarin, nơi chúng tôi đi dạo qua các làn đường không có xe hơi, trong bảo tàng san hô nhỏ với những chiếc vòng cổ bằng san hô đáng yêu được chạm khắc bằng tay và mua ở ven đường của những bà già tự ép dầu, trong đó dầu ô liu rất ngon mà bạn lấy nó trực tiếp như một thức uống muốn. Ở Dalmatia, người ta nói rằng một nữ tu với một chiếc túi mang lại may mắn - và chúng tôi gặp một vài người trong số họ, mang theo túi đeo vai hoặc túi nhựa đầy.
Cuối cùng, chúng ta sẽ đi đường vòng tới hòn đảo nhỏ nhất trong tất cả các hòn đảo, đến Prvic?. Ngoại trừ việc lướt sóng nhẹ nhàng, nó rất yên tĩnh, chúng tôi nằm trên những viên đá ấm áp của cầu tàu, chân chúng tôi trong làn nước trong vắt, cho đến khi mặt trời trong chiếc áo choàng màu đỏ tươi cho ngày hôm nay khuyến nghị và đó là thời gian cho rượu vang đầu tiên. Một điều tôi biết chắc chắn: lần sau sẽ không mất 30 năm nữa, cho đến khi tôi trở lại.
Mẹo của Tanias Kraotien
GET THERE
Croatia Airlines bay đến Split (từ khoảng 150 euro, cicutairlines.com). Đi bằng ô tô bạn cần khoảng một giờ để Sibenik.
ĐỌC
Cuốn tiểu thuyết "DARKROOM" đáng yêu của tác giả người Croatia Rujana Jeger kể trong những tiểu cảnh công phu và đoạn trích giống như nhật ký của Thế hệ X ở Nam Tư cũ: giữa các câu lạc bộ và nội chiến, ma túy, tình dục và cuộc tìm kiếm mệt mỏi cho bản sắc riêng của họ.
GIỮ
Cung điện cuộc sống Khách sạn cổ điển thú vị này nằm ở trung tâm của khu phố cổ Sibenik không có xe hơi. Cung điện đáng yêu được phục hồi từ thế kỷ 15, 17 phòng theo phong cách Baroque, sân thượng lớn. Phòng đôi từ € 108, hotel-lifepalace.hr
Vua Kres Elli Tại sảnh, ghế sofa nhung màu cam và các cuộc tụ họp cổ xưa bước vào một liên minh theo phong cách bốc lửa. Các phòng rất đơn giản và hiện đại, ngoạn mục với bộ bể sục trên sân thượng riêng với tầm nhìn ra toàn thành phố. DZ / F từ khoảng 75 Euro, hotel-kingkresimir.com
Khách sạn Maestral Đảo mini Prvic? chỉ cách Sibenik nửa giờ đi thuyền - ở đây bạn có thể tận hưởng sự yên bình tuyệt đối và làn nước trong vắt. Bạn có thể ở trong đồ nội thất tinh khiết và nghe tiếng biển đập trên giường. Phòng đôi từ khoảng 90 Euro, hotelmaestral.com
THỰC PHẨM & UỐNG
PELEGRINI: Ẩm thực sao Michelin tại Nhà thờ Sibenik - thực đơn giống như những vở opera tươi tốt. Đặc biệt tốt: bạch tuộc! Thực đơn bốn món khoảng 77 euro, pelegrini.hr
FORT BARone: Sản phẩm địa phương độc quyền, đĩa phô mai giăm bông tuyệt vời, kem hồ trăn mặn tự làm, barone.hr
TẮM & MUA SẮM
BEACHES Nước trong vắt nhất Nếu bạn ở bờ biển trước các loài linh trưởng, nhưng do đó nó rất xanh ngọc, bởi vì bạn phải lội trong khi bơi trên cát trên những tảng đá gồ ghề vào lũ lụt. Không hoàn toàn ngoạn mục, nhưng thoải mái hơn khi bơi trên bãi biển thành phố Sibenik Banj với một tấm bưu thiếp của thị trấn cổ và một cơ sở hạ tầng nhỏ của các quán bar và cho thuê ghế bãi biển.
Quà lưu niệm Thời trang tương lai của các nhà thiết kế Croatia có sẵn tại "Charlie Design" ở Sibenik; táo bạo, một phần không đối xứng, nhưng khá sáng tạo của da và voan - và chỉ có màu đen, trắng, bạc hoặc xanh, charlie-design.hr
Trên đảo Zlarin và trên các chợ rau quả địa phương, có dầu ô liu tự ép chất lượng cao, hương thảo và các loại dầu thảo dược khác với ít tiền bên lề đường. Những người phụ nữ lớn tuổi làm cho họ, hài lòng về người mua, và đồng thời bạn có một món quà tuyệt vời.
Một bài viết từ ChroniquesDuVasteMonde Woman
