Cà chua: Đó là cách lưu trữ đúng
Người Đức thích cà chua! Không có gì ngạc nhiên, bởi vì các loại rau màu đỏ có sẵn trong tất cả các hình dạng và kích cỡ và lung linh trong màu đỏ, cam và vàng đẹp nhất. Cà chua cũng có lượng calo thấp - chỉ 19 kilocalories trên 100 gram. Tất nhiên, điều này chỉ hoạt động vì chúng bao gồm 95 phần trăm nước, nhưng chúng có chứa các vitamin và khoáng chất quan trọng. Và bởi vì chúng ta có thể ăn chúng hầu như mọi lúc và mọi nơi - như nước sốt, súp, trong món salad hoặc trên pizza, trong sốt cà chua hoặc nước ép - cà chua còn được gọi là "praline tốt cho sức khỏe". Nhưng nếu chúng ta không ăn nó bây giờ thì sao? Làm thế nào và ở đâu chúng ta lưu trữ nó tốt nhất?
Cà chua: phổ biến hơn bao giờ hết
Theo Cơ quan Nông nghiệp và Thực phẩm Liên bang Đức (BLE), người Đức ăn hơn 20 kg cà chua mỗi năm. Đặc biệt là các giống cà chua nhỏ như cà chua cherry và cocktail đang ngày càng trở nên phổ biến - có lẽ bởi vì chúng không chỉ ngon, mà còn tuyệt vời như một trang trí. Có khoảng 3.100 giống cà chua tự nhiên trên toàn thế giới, cộng với nhiều giống. Hương vị tốt nhất của cà chua tất nhiên tươi từ vườn, chín dưới ánh mặt trời.
Khí hậu rất quan trọng
Ban đầu cà chua đến từ Nam Mỹ và thực sự cần một khí hậu khô và ấm. Cà chua của chúng tôi từ siêu thị thường có một hành trình dài và do đó thường bị chảy nước. Tại EU, các loại rau chủ yếu được trồng ở Tây Ban Nha và Hà Lan và vận chuyển đến chúng tôi. Chúng tôi thấy: Bất cứ ai đã đi quá lâu để hạ cánh trong miệng của chúng tôi đều xứng đáng được đối xử tốt! Có cà chua thể hiện tình yêu của bạn và lưu trữ nó như nó làm hài lòng? sau đó nó cũng ngon hơn Trong video bạn có thể thấy nơi cà chua trong bếp được giữ tốt nhất!
