Công thức nấu ăn ít histamine, nơi bạn phải làm mà không có gì
Không dung nạp histamine - những gì bây giờ?
Chuột rút bụng, mệt mỏi, khó chịu, rối loạn giấc ngủ và chóng mặt? Bất cứ ai bị chứng không dung nạp đều biết tất cả các triệu chứng này. Chẩn đoán thường được theo sau bởi một sự thay đổi mạnh mẽ trong chế độ ăn uống, mà trước hết có nghĩa là một điều: từ bỏ. Hoặc? Nathalie Gleitman từ "Ẩm thực của Nathalie" thấy nó rất khác nhau? và cho thấy trong cuốn sách "Thực phẩm tốt cho sức khỏe" của cô ấy có thể ngon như thế nào khi nấu món ăn không chứa histamine, không chứa gluten và không có đường.
Thưởng thức thay vì hạn chế: nấu ăn với histamine
Ngay sau khi bằng cử nhân của cô, Nathalie được chẩn đoán mắc chứng không dung nạp khác nhau. "Từ bây giờ, ăn uống không còn là vấn đề của tôi nữa, nhưng là một thách thức phức tạp với nhiều dấu hỏi, thường đi kèm với những lời phàn nàn nghiêm trọng."
Nhưng thay vì tập trung vào những hạn chế, cô bắt đầu thưởng thức nhiều món ăn ngon mà cô có. Điều này nhanh chóng biến thành một sở thích mới: nấu ăn cho chính mình. Trong khi đó, sở thích đã trở thành niềm đam mê. Trên blog của mình "Ẩm thực của Nathalie", cô ấy thèm những món ăn không chứa đường và chứa nhiều chất gây ngạc nhiên.
Công thức nấu ăn ít histamine làm cho bạn hạnh phúc xung quanh
Hơn 100 công thức nấu ăn của cô ấy? Dễ dàng, nhanh chóng và phù hợp để sử dụng hàng ngày? cô giới thiệu trong cuốn sách "Thực phẩm lành mạnh hạnh phúc". Đã trong khi duyệt miệng của bạn tưới nước. Thủ phạm là những bức ảnh đồ ăn chân thực, tươi và dí dỏm của Klaus Arras và nhiều công thức nấu ăn ngon khiến bạn nghĩ ngay: "Tuyệt vời, tôi thực sự có thể tự nấu món đó!"
Từng trang, cuốn sách lấp lánh niềm say mê với cuộc sống và Nathalie ngay lập tức được tin rằng viết rằng những cảm giác vị giác mới cũng đi kèm với "một cảm giác cơ thể mới, tuyệt vời". "Hôm nay tôi ăn và thưởng thức rất có ý thức", cô viết. "Thay vì chú ý đến calo, tôi cố tình tập trung chú ý vào những gì tốt cho tôi và danh sách các thành phần của tôi là một biến thể thú vị trên nhiều loại thực phẩm mà tôi có thể thưởng thức trong bếp mà không bao giờ nhàm chán Vì vậy, nó cũng có thể là một sự phong phú cho bạn và những người xung quanh bạn. "
Từ bây giờ nấu histamine miễn phí!
© Liya GoldmanVới tinh thần này, chúng tôi chúc bạn có nhiều niềm vui khi thử nghiệm các cảm giác vị giác không chứa histamine, không chứa đường và không có gluten của Nathalie. Chúng tôi có thể giới thiệu cho bạn năm công thức nấu ăn từ cuốn sách của cô ấy độc quyền ở đây. "Thực phẩm tốt cho sức khỏe" đã được Becker Joest ROL Verlag xuất bản và có giá 24,95 euro.
