Bánh quy không có bột: thưởng thức mặc dù không dung nạp
Elisenlebkuchen
Elisenlebkuchen là một đặc sản của Nichel; các diễn viên trắng làm cho họ trông như thể thiên thần nướng chúng. Có lẽ điều đó cũng đúng! Trong bột có khá nhiều hạnh nhân và không một chút bột. Nó không thể tốt hơn. Bánh nướng không có gluten có sẵn, ví dụ, từ Hoch.
Theo công thức: Elisenlebkuchen
almond Monde
Để mơ là những mặt trăng hạnh nhân - phủ thạch thạch. Chọn công thức tốt. Bất cứ ai thử mặt trăng sẽ hỏi bạn về nó.
Công thức: mặt trăng hạnh nhân
quế
Các ngôi sao quế không chỉ được tạo ra nhanh chóng - ngôi sao của ngôi sao được phủ riêng lẻ: với meringue mềm tuyệt vời.
Theo công thức: sao quế
dân Florence
Thật vậy! Florentines đến từ Florence. Từ đó, họ đến các thành phố thương mại miền nam nước Đức, trên các đĩa Giáng sinh và trong các gói bánh quy Mùa Vọng, gửi các bà mẹ trên khắp thế giới. Hạt phỉ nên được rang, chà và nướng: hương vị là tốt nhất.
Theo công thức: Florentine
trái tim bánh hạnh nhân
Nó không thể cổ điển hơn: mềm, giống như hạnh nhân, chua mịn: trái tim marzipan có thể nhắc nhở bà và ông nội của marzipan Königsberger nổi tiếng. Và các cháu quyết định rằng chúng muốn ăn nhiều đồ ngọt trước bữa tối ...
Theo công thức: trái tim marzipan
Nhiều người không dung nạp gluten protein lúa mì - họ bị bệnh celiac. Tất cả mọi thứ được nướng bằng bột bình thường, họ không được ăn. Trong khi đó, có một nguồn cung lớn thay thế nếm ngon. Chú ý: Bột không có gluten không thể thay thế bột mì trong công thức 1: 1 không may. Hãy luôn luôn làm theo hướng dẫn trên bao bì!
teff
Teff là một loại cây trồng cổ xưa của người Ethiopia, còn được gọi là kê. Bột mì nguyên chất chứa nhiều chất xơ và carbohydrate tác dụng chậm (đảm bảo lượng đường trong máu ổn định). Teff liên kết nước tốt, vì vậy bánh và bánh mì vẫn mềm và ngon ngọt lâu. Bột Teff có sẵn như là một hỗn hợp sẵn sàng. Gói 800 gram của Pauly có giá khoảng 6 euro trong cửa hàng thực phẩm sức khỏe. Ví dụ: Teffmehl từ Bauckhof có sẵn trực tuyến - với giá khoảng 4 euro qua amazon.de.
bột dừa
Bột dừa được làm từ dừa hữu cơ mới thu hoạch, có mùi thơm tươi với vị ngọt tự nhiên. Nó có nhiều chất xơ và không có chất xơ, không bị tẩy trắng và không có chất bảo quản và phụ gia trong thương mại. Các gói kilo của Tiến sĩ med. Dê có giá khoảng 13 euro. Đặt hàng trực tuyến, ví dụ, tại amazon.de.
hỗn hợp bột
Bột trộn là hỗn hợp nướng của tinh bột ngô, gạo và bột lupin ngọt. Hỗn hợp có vị trung tính và không chứa trứng hay đậu nành. Một kg vườn hoa hồng mang lại cho nó khoảng 4 euro trong thương mại thực phẩm tự nhiên hoặc trong cửa hàng thực phẩm sức khỏe.
Locust gum đậu
Kẹo cao su Locust tốt như là một thành phần trong nướng với bột không gluten và hỗn hợp bột không gluten (ví dụ, Schneekoppe). Trên hết, nó cũng là một chất kết dính linh hoạt cho nước sốt, súp và bánh pudding. Ví dụ, cốc 100 gram từ Naturkorn Mühle Werz có giá khoảng 5 euro trong cửa hàng thực phẩm hữu cơ và cửa hàng thực phẩm sức khỏe.
Kem of tartar
Bột nở Weinstein được làm từ tinh bột ngô, cao răng và soda, chất lượng hữu cơ và không có phốt phát. Gói ba túi (một túi đủ cho 500 g bột) từ Natura trong cửa hàng thực phẩm sức khỏe với giá khoảng 1 Euro.
Ở đây bạn sẽ tìm thấy các công thức nấu ăn ngon không chứa gluten khác, chẳng hạn như bánh quy không chứa gluten và bánh kếp không chứa gluten. Chúng tôi cũng cho bạn biết làm thế nào để nướng gluten miễn phí.
