Chú ý, tấm đầy màu sắc!
Chúng ta cần nhiều calo hơn vào thời điểm Giáng sinh.
Sự thèm ăn đi kèm với thức ăn. Đặc biệt là vào thời điểm Giáng sinh. Vì sự cám dỗ là đặc biệt lớn. Ở khắp mọi nơi, những chiếc đĩa đầy màu sắc và bát bánh quy đầy ắp thu hút du khách. Hương vani kipferln thơm ngát đánh thức ký ức tuổi thơ, domino đầu tiên đánh thức dự đoán của ngày chủ nhật Mùa Vọng ấm cúng, và một túi khoai tây marzipan, thậm chí một số bánh mì nguyên hạt ăn không thể cưỡng lại. Nhanh hơn so với phần còn lại của năm, chúng tôi có cảm giác thèm ăn đồ ngọt - và đột nhiên túi rỗng.
Không có lý do để có một lương tâm xấu. Giáng sinh sẽ ra sao nếu không có những món ăn hoài cổ? Họ chỉ là một phần của nó. Theo thời gian, như một niềm vui có ý thức. Và chống lại phản xạ nắm bắt đồ ngọt giúp các biện pháp bảo vệ nhỏ. Ví dụ, để cung cấp cà phê với bạn bè, cam, táo, quả sung, quả chà là hoặc hạt. Chúng khỏe mạnh hơn speculoos - nhưng cũng giống như Christmassy. Hoặc đặt những lát cà rốt bên cạnh sắp xếp Giáng sinh trên bàn thay vì những viên sô cô la. Các đồng nghiệp sẽ biết ơn vì điều đó. Trong nhiều đội thậm chí cảm thấy nhẹ nhõm khi văn phòng có kế hoạch mở được tuyên bố chung là khu vực không có hồ tiêu.
Vào thời điểm Giáng sinh, không chỉ nguồn cung, mà cả nhu cầu cũng thay đổi: Chúng ta thực sự cần nhiều calo hơn bình thường. Đặc biệt là những người hâm mộ ẩm thực mùa hè Địa Trung Hải thường đói vào mùa đông - và nhồi vào bụng bằng kẹo. Nó giúp chuyển đổi chế độ ăn uống sang thời gian mùa đông trong thời gian tốt. Nó không phải là nấu ăn tại nhà nặng nề, các món ăn chay với rau mùa đông như bắp cải hoặc củ cải đường cũng được lấp đầy.
Đổ lỗi là các hormone.
Sự thèm ăn lớn là do hormone: thiếu ánh sáng tự nhiên có nghĩa là chúng ta có quá nhiều hormone melatonin mệt mỏi - và điều đó tạo ra cảm giác thèm đồ ngọt. Do đó, bất cứ ai thường xuyên ăn sô cô la vào khoảng 4 giờ chiều trong mùa đông như Bridget Jones, do đó, nên đi bộ mười lăm phút bên ngoài vào buổi trưa.
Kết quả là, mức độ melatonin giảm xuống, chúng ta trở nên hạnh phúc trở lại và sự tham lam cho sự ngọt ngào lắng xuống. Tốt nhất là bắt đầu với chương trình tập thể dục nhỏ ngay khi những pallet sô cô la Giáng sinh đầu tiên xuất hiện trong các cửa hàng - điều này dần dần khiến chúng ta quen với thời tiết lạnh giá của mùa đông và vượt qua cả băng tuyết vào giữa trưa một chút để đại diện cho chân.
Ăn vào mùa đông thường không làm bạn béo
Máy tính mát mẻ cũng có thể kéo ra các điểm dừng khác: chúng đang di chuyển đến bất cứ thứ gì có ít calo hơn. Tuy nhiên, ngay cả trong số các đồ ngọt Giáng sinh, vẫn có những thứ tốt và ít tốt hơn: Bánh mì Stollen và marzipan có nó, sao quế và bánh gừng không có mứt, tuy nhiên, để chịu đựng, nếu bạn thưởng thức chúng trong chừng mực. Và tại các tòa án ngày lễ, bạn có thể thay thế ngỗng bằng bắp cải đỏ bằng một bữa ăn nhẹ hơn. Cá, giống như một con cá hồi, có ít calo hơn, axit béo omega-3 lành mạnh hơn và trông rất lễ hội trên bàn Giáng sinh.
An ủi cho những người tuy nhiên trở nên yếu đuối: Theo một nghiên cứu, chúng ta thường không tăng quá 370 gram trong một mùa đông. Một số tiền có thể quản lý. Tuy nhiên, đối với các bữa tiệc Giáng sinh, một truyền thống khác có ý nghĩa hoàn hảo - Mùa Chay.
