Wintergrillen: Bạn nên chú ý đến 5 điều này

1. Sức khỏe đi trước

Nghe có vẻ vô lý, nhưng: Khi nướng thịt mùa đông, trước tiên bạn nên chú ý đến sức khỏe của chính mình. Nhiều người nghĩ rằng bạn an toàn khỏi cái lạnh bên cạnh vỉ nướng ấm, sau tất cả Thường thì nhiệt độ được đánh giá thấp. Đó là lý do tại sao chúng ta nên nghĩ về mọi thứ trong quần áo: Bắt đầu với giày dép tốt, một lớp quần dài và áo khoác dày đến mũ và khăn quàng cổ.

2. Nhiệt tối ưu cho món nướng mùa đông

Câu hỏi lớn, nếu bạn không nướng bằng gas: than hoặc than bánh? Bạn nên biết rằngThan cháy nóng hơn than bánh, nhưng ngắn hơn, Vì vậy, nếu bạn muốn nướng nhiều lớp và không cảm thấy muốn liên tục thêm than mới, thì bạn nên sử dụng than bánh.

3. Coi chừng băng

Sự nguy hiểm từ trên và dưới: băng! Những người chọn vị trí của họ cho tiệc nướng mùa đông nên luôn luôn có đôi mắt hướng lên và xuống. Ít nhất là khi chọn địa điểm: Máng xối và mái nhà nhô ra là nguồn nguy hiểmbởi vì thường có những cột băng có thể trở thành những viên đạn rủi ro. Và cũng có nguy hiểm trên mặt đất dưới dạng băng dưới lớp tuyết. Do đó, luôn luôn kiểm tra sự an toàn của thịt nướng trước khi bạn bắt đầu với món nướng mùa đông!

4. Ánh sáng phù hợp cho tiệc nướng mùa đông

Khi nói đến an toàn, đèn pha là một phần của món nướng mùa đông trong bóng tối. Bạn có với cô ấyrảnh tayđể hoạt động trên vỉ nướng. Ngoài ra, loại bỏ việc tìm kiếm phiền phức cho đèn pin, nếu bạn đã di dời lại.

5. Sạch sẽ là alpha và omega

Sau khi sử dụng, bạn nên làm sạch vỉ nướng. Và trong khi anh vẫn còn nóng? Các tàn dư là tốt nhất và dễ dàng nhất để giải quyết. Cuối cùng chúng tôi muốn ngăn không cho thịt đông lạnh và phải được loại bỏ mạnh mẽ trước khi sử dụng tiếp theo.

Bài này là của Anja Auer, người được gọi là? Người phụ nữ trên vỉ nướng? điều hành một kênh YouTube và blog thành công xoay quanh chủ đề nướng thịt. Hầu hết các công thức nấu ăn của họ thành công không chỉ trên vỉ nướng, mà còn trên bếp hoặc trong lò nướng.

Ở đây bạn sẽ tìm thấy nhiều công thức nướng ngon, bao gồm một số công thức cho món nướng với thời gian nấu ngắn, vì vậy bạn không phải đứng dưới cái lạnh quá lâu trong thời tiết lạnh. Chúng tôi cũng chỉ cho bạn một công thức cho bánh mì que và xiên nướng.