Tôi có thể dựa vào nhãn hữu cơ nào? Tổng quan
Nếu bạn coi trọng các thành phần tự nhiên, lành mạnh và canh tác hữu cơ, bạn không thể tránh việc đối phó với các nhãn hữu cơ. Họ cho bạn thấy rõ những gì bạn có thể dựa vào như một người tiêu dùng cho sản phẩm này. Chỉ các công ty và sản phẩm mà gtuân thủ các tiêu chuẩn và yêu cầu nhất định, được phép hiển thị con dấu hữu cơ trên hàng hóa của họ. Vì sự tuân thủ được kiểm tra chặt chẽ, bạn ở bên an toàn ở đây.
Chỉ những sản phẩm này có thể tự gọi là "hữu cơ", vì thuật ngữ này được bảo vệ hợp pháp trên toàn châu Âu. Ngẫu nhiên, điều tương tự cũng áp dụng cho các thuật ngữ "từ canh tác hữu cơ được chứng nhận" và "sinh thái".
Con dấu hữu cơ nhà nước châu Âu
Logo quan trọng nhất bạn nên biết là con dấu hữu cơ nhà nước châu Âu. Nó được giới thiệu ở châu Âu vào năm 2012 với hiệu ứng ràng buộc. Bạn có thể đã nhìn thấy nó trước đây: Các ngôi sao châu Âu được sắp xếp trong một chiếc lá cong trên nền màu xanh lá cây. Tất cả các sản phẩm mang dấu ấn sinh học châu Âu được bao gồm không quá 0,9% vật liệu biến đổi gen và ít nhất 95% thành phần của nó đến từ canh tác hữu cơ.
Điều này đã đảm bảo một tiêu chuẩn cơ bản. Logo dành cho tất cả thực phẩm đóng gói sẵn, sản xuất hữu cơ được sản xuất tại một quốc gia thành viên EU và tuân thủ các tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Đối với các sản phẩm hữu cơ chưa đóng gói có nguồn gốc hoặc được nhập khẩu từ EU, việc dán nhãn bằng Logo sinh học là tự nguyện.
Con dấu hữu cơ nhà nước Đức
Ngoài ra, còn có con dấu hữu cơ nhà nước Đức, mộttrên cơ sở tự nguyện có thể được sử dụng: một biểu tượng hình lục giác, màu xanh lá cây-đen-trắng với chữ "BIO" màu đen ở giữa.
Yêu cầu đối với con dấu hữu cơ Đức
Nó được giới thiệu vào năm 2001 và được trao cho các sản phẩm
- không được sản xuất bởi hoặc với các sinh vật biến đổi gen
- nơi không sử dụng thuốc trừ sâu tổng hợp
- không được sản xuất với sự trợ giúp của phân khoáng dễ hòa tan
- chứa tới 5% thành phần được sản xuất thông thường (mặc dù nhiều thành phần được loại trừ ở đây)
- Không chứa hương vị nhân tạo, chất tăng hương vị, chất tạo màu và chất nhũ hóa
- để bảo tồn bức xạ không ion hóa được sử dụng
Ngoài ra, con dấu hữu cơ nhà nước Đức của các nhà sản xuất yêu cầu họ thực hiện luân canh cây trồng trong các lĩnh vực khác nhau. Vì vậy, nông dân nên thức dậy Nền kinh tế hai, ba hoặc bốn lĩnh vực để không làm bẩn đất, mà còn cung cấp cho nó các chất dinh dưỡng mới nhiều lần. Vì vậy, đất, như là tốt nhất của chúng ta, cần được bảo vệ.
Tất nhiên là có cả chăn nuôi Yêu cầu đối với quầy hàng tối thiểu và không gian mở chỉ dành cho động vật và phiên bản Thức ăn chăn nuôi mà không cần thêm kháng sinh và tăng cường hiệu suất để nuôi. Và việc nhập khẩu nguyên liệu và sản phẩm từ các nước thứ ba được quy định chặt chẽ và cũng được kiểm soát chặt chẽ.
Thông tin thêm về con dấu nhà nước có sẵn từ Bộ Thực phẩm và Nông nghiệp Liên bang.
Naturland, Demeter & Co.: Con dấu hữu cơ của các hiệp hội
Nhưng nếu điều đó không đủ cho bạn, hãy tìm những con dấu hữu cơ của "Demeter", "Bioland" và "Naturland". Họ có tiêu chuẩn cao hơn nhiều và đảm bảo 100% canh tác hữu cơ. Ba hiệp hội được đề cập có thể có con dấu nổi tiếng nhất, nhưng cũng có con dấu hữu cơ của hiệp hội canh tác hữu cơ "Biokreis", con dấu "Biopark" từ Mecklenburg-Western Pomerania, trong số những thứ khác, dựa vào phúc lợi động vật, nhiều đồng cỏ và đồng cỏ, "Ecoland", "Ecovin" và "Gäa".
Vì vậy, nghiêm ngặt là các điều kiện của con dấu hữu cơ tư nhân
Ví dụ, trong khi nhãn hữu cơ của EU cho phép tối đa 14 con lợn vỗ béo mỗi ha mỗi năm, Bioland, Demeter và Naturland có tối đa là 10. Trong khi nhãn hữu cơ của EU yêu cầu ít nhất 95% thành phần đến từ các nguồn hữu cơ không thỏa hiệp với con dấu của các hiệp hội: chỉ những sản phẩm quá 100% nguồn gốc sinh thái là, có được những con dấu hữu cơ.
Mặc dù con dấu EU chỉ cấm các chất tăng cường hương vị, hương vị nhân tạo và màu sắc, nhưng danh sách các sản phẩm loại trừ Bioland chẳng hạn, dài hơn nhiều. Ngoài ra còn có rất nhiều phụ gia điện tử. Và trong khi EU chỉ tuyên bố rằng việc vận chuyển động vật nên đi kèm với ít căng thẳng nhất có thể và động vật không nên bị sốc hoặc điều trị bằng thuốc an thần đối chứng, ví dụ như Bioland, nói rằng thời gian vận chuyển tối đa là 4 giờ trong khi thực hiện khoảng cách tối đa 200 km có thể được bảo hiểm
Dấu sinh học cho nước khoáng
Công ty TNHH INSTITUT FRESENIUS đã phát triển chứng nhận hữu cơ cho nước khoáng. Một sản phẩm chỉ có thể nhận được con dấu chất lượng nếu có các thử nghiệm nghiêm ngặt trong phòng thí nghiệm và kiểm tra nhà máy. Đồng thời, phải đảm bảo rằng nó đã được sản xuất bền vững về mặt xã hội và sinh thái.
Đối với điều này, 97 tiêu chí được kiểm tra, cả hai tiêu chí cấu trúc doanh nghiệp bền vững cũng như sự bền vững trong các bộ phận công ty cá nhân bao gồm an toàn trong công việc và cơ hội bình đẳng, tìm nguồn cung ứng nguyên liệu bền vững và cam kết xã hội bên ngoài công ty. các Dấu chân carbon, quản lý năng lượng và tài nguyên và hậu cần bền vững Tất nhiên, đây cũng là một trong những tiêu chí này.
Để biết thêm thông tin về Chất lượng bền vững cho môi trường và xã hội, cũng như danh sách các loại nước khoáng tuyệt vời (ví dụ, tất cả các sản phẩm Volvic naturell, cũng như nước khoáng từ Hassia, Gerolsteiner và Elisabethen Quelle), vui lòng liên hệ với SGS INSTITUT FRESENIUS.
Video của Khuyến nghị:
