7 lựa chọn thay thế tốt nhất cho sữa bò
Sữa bò đã rơi vào tình trạng khó khăn trong những năm gần đây. Nhiều chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng các lựa chọn thay thế thảo dược, hiện đang có sẵn ở hầu hết các siêu thị.
Trên thực tế, theo quy định của EU về bảo vệ tên, những thứ này không được gọi là "sữa". Thay vào đó, chúng được dán nhãn "uống" hoặc "uống". Chỉ sữa dừa có thể được gọi là "sữa" vì nó đã có mặt trên thị trường trước khi quy định.
sữa hạnh nhân
Sữa hạnh nhân có thể được sử dụng bất cứ nơi nào sữa bò đã được sử dụng trước đây. Hương vị nhẹ, hơi hạt và khá ngọt, đó là lý do tại sao nó phù hợp hoàn hảo với ngũ cốc và lắc. Chất thay thế thuần chay có chứa protein, canxi, kali, magiê và phốt pho. Ngoài ra, nó là một nguồn lý tưởng của chất xơ và axit béo không bão hòa. Sữa hạnh nhân dễ tiêu hóa và hiện có sẵn trong một số siêu thị.
nước cốt dừa
Nước cốt dừa luôn có một dư vị kỳ lạ. Nó phù hợp để nấu ăn và nướng bánh, đặc biệt là cho các món cơm và món tráng miệng, nhưng cũng là cơ sở cho các loại cocktail và lắc. Sữa dừa có hàm lượng chất béo cao hơn nhiều so với các loại thảo dược thay thế khác? ngay cả khi chúng là axit béo không bão hòa, khỏe mạnh. Nó cũng giàu protein, kali, canxi, magiê và axit folic. Nếu bạn muốn thử, hãy lấy sữa thay thế trong các cửa hàng giảm giá, siêu thị và cửa hàng thực phẩm sức khỏe.
sữa gai
Sữa gai dầu chứa nhiều axit béo omega-3 và omega-6, sắt và canxi. Trong thực tế, nó đã cung cấp lượng axit béo không bão hòa hàng ngày được khuyến nghị. Vì sự thay thế sữa này có một hương vị hạt dẻ, nó là phù hợp nhất để nấu ăn và nướng. Được tìm thấy trong các thị trường hữu cơ và các cửa hàng thực phẩm sức khỏe.
sữa đậu nành
Sữa đậu nành là sự thay thế hoàn hảo vì nó có thể thay thế hoàn toàn sữa bò. Cho dù trong cà phê, trong ngũ cốc, để nướng hoặc nấu ăn: nó rất linh hoạt và thậm chí có thể được xào. Với điều kiện bạn thích hương vị của cây trồng. Các sản phẩm từ đậu nành chứa rất nhiều protein và có hàm lượng protein tương đương với sữa bò. Vì sữa đậu nành có hàm lượng chất béo thấp hơn đáng kể so với sữa bò, nên nó phù hợp lý tưởng cho chế độ ăn giảm calo. Có phải bây giờ trong hầu hết các siêu thị.
sữa hazelnut
Có sữa hazelnut? thật bất ngờ một mùi thơm rất hạt dẻ. Tùy thuộc vào nhà sản xuất, sản phẩm thay thế sữa thuần chay thậm chí có thể được xào và thưởng thức với cà phê, nhưng sữa hazelnut có vị ngon nhất như một thành phần trong món tráng miệng. Một điểm cộng nữa: sữa hazelnut chứa rất nhiều canxi, mangan, selen, kẽm và sắt. Cảm thấy như thế nào? Nó đã là một phần của các tiết mục tiêu chuẩn trong thị trường hữu cơ, nhà thuốc và siêu thị.
sữa gạo
Sữa gạo được đặc biệt đánh giá cao bởi những người ăn chay và những người bị dị ứng sữa trắng hoặc không dung nạp đường sữa vì đây là chất gây dị ứng nhất trong tất cả các sản phẩm thay thế sữa. Vì nó có hương vị rất ngọt, nó đặc biệt thích hợp cho các món tráng miệng hoặc để nấu các món ăn kỳ lạ. Được tìm thấy trong các nhà thuốc tốt và siêu thị.
sữa yến mạch
Bột yến mạch cũng là một thay thế tuyệt vời cho sữa bò? và thậm chí có đặc tính làm giảm cholesterol. Nó có thể được sử dụng cả để nấu ăn và nướng bánh, nhưng cũng cho ngũ cốc hoặc thịt hầm, thức uống này là tối ưu phù hợp. Bột yến mạch chứa hàm lượng protein, canxi, phốt pho, sắt và vitamin cao. Nó có một hương vị tinh tế và nhẹ, giống như sữa bò thật.
