Trà, cà phê, ca cao: Đồ uống nóng làm tăng nguy cơ ung thư của chúng ta như thế nào
Nghiên cứu: Nguy cơ ung thư tăng 90 phần trăm
Bạn có để trà hoặc cà phê của bạn nguội đi trước khi uống không? Hay bạn là một trong những người thiếu kiên nhẫn hơn khi uống nó ngay sau khi rót nó, cho dù nóng đến mức nào? Nếu sau này là trường hợp, bạn có nguy cơ một ngày phát triển ung thư thực quản.
Một nghiên cứu quy mô lớn hiện đã tiết lộ mối liên hệ giữa đồ uống nóng và ung thư thực quản. Các nhà khoa học Iran đã theo dõi thói quen uống rượu của hơn 50.000 người trong độ tuổi từ 40 đến 75 trong mười năm. 317 người trong số này được chẩn đoán mắc ung thư biểu mô tế bào vảy? Tất cả những người quan tâm đã thích uống trà của họ rất nóng.
Các nhà nghiên cứu kết luận rằng những người uống hơn 0,7 lít trà mỗi ngày ít nhất 60 độ C có nguy cơ phát triển khối u ác tính trên thực quản tăng 90%.
Tốt hơn để thổi lâu hơn!
Nghiên cứu, lần đầu tiên đo nhiệt độ uống, xác nhận kết quả của các nghiên cứu trước đó. Ngay cả Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) cũng đã phân loại "uống đồ uống rất nóng ở nhiệt độ hơn 65 độ C" là "có thể gây ung thư" và bao gồm rõ ràng cà phê và ca cao. Trung tâm nghiên cứu ung thư Đức (DKFZ) cũng cảnh báo về đồ uống nóng liên quan đến ung thư thực quản. Điều phù hợp là ung thư biểu mô xảy ra thường xuyên hơn ở Đông Á, nơi theo truyền thống rất nhiều trà bị say.
Các nhà nghiên cứu suy đoán rằng nhiệt có thể gây tổn thương tế bào và viêm thực quản, từ đó làm hỏng DNA. Hậu quả muộn là có thể phát triển ung thư. "Đồ uống nóng có thể dẫn đến chấn thương và tổn thương thực quản và do đó cũng làm tăng nguy cơ ung thư", Gunter Kuhnle thuộc Đại học Reading của Anh cho biết, theo "Handelsblatt".
May mắn thay, ung thư thực quản là một căn bệnh tương đối hiếm gặp ở Đức, thường do hút thuốc và rượu. Nhưng cô ấy thường chạy đặc biệt đau đớn và có rất ít cơ hội phục hồi. Do đó: Hãy để người yêu uống mát hơn một chút! Không phải là không có gì nó nói: "chờ đợi và uống trà."
VIDEO TIP: 5 lựa chọn thay thế cho cà phê
