Sponge Roll: Bí quyết cho một chuyến đi retro ngon
Làm thế nào bạn có thể cuộn một cuộn bọt biển mà không bị vỡ?
Sau khi nướng, đầu tiên nới lỏng bánh quy bằng dao từ mép của tấm. Sau đó nhấc bột bằng giấy nướng từ khay và lăn trên một chiếc khăn ngọt. Nếu bạn không thể tin được, bạn cũng có thể phủ đường cho bánh quy, đặt một chiếc khăn và sau đó đặt vào đĩa thứ hai. Sau đó xoay cả hai tấm lại với nhau. Bóc giấy nướng - nếu nó dính, nhanh chóng đặt một chiếc khăn ẩm, lạnh lên giấy.
Bây giờ có hai cách để tiếp tục: cuộn tròn bánh quy nóng bằng khăn ngọt, để cho miếng bọt biển nguội xuống và sau đó cuộn lại và đổ đầy. Hoặc làm ẩm một miếng rửa chén thứ hai một chút và đặt nó lên bột, để cho đĩa bánh quy nguội và sau đó phết với kem và cuộn lại. Ngẫu nhiên, các chuyên gia trở lại của chúng tôi Frauke và Marie-Louise từ nhà bếp thử nghiệm ChroniquesDuVasteMonde thích biến thể A!
Bạn có thích một cuộn bánh quy và những ý tưởng bánh quy tuyệt vời khác không? Khám phá công thức cơ bản của chúng tôi cho bột bánh quy!
