Nướng tôm? Mẹo và công thức nấu ăn

Scampi, tôm, tôm, tôm, tôm vua? tuy nhiên bạn gọi chúng, một điều rõ ràng: nướng, chúng có hương vị cực kỳ ngon và mang lại sự đa dạng cho món nướng của bạn.

Để chúng không rơi qua các thanh vào than hồng, có hai cách để nướng tôm. Hoặc bạn nấu chúng trong một vỏ chống cháy (nhôm) hoặc bạn xâu chúng lại với nhau trên xiên.

Nướng tôm: chuẩn bị đúng

Có hai điều bạn cần lưu ý khi thu nhỏ: Vỏ và bộ phận của tôm.

Gọt vỏ tôm trước khi nướng? có hay không?

Việc bạn có phải loại bỏ vỏ hay không phụ thuộc chủ yếu vào cách bạn muốn chuẩn bị các loài giáp xác. Bởi vì: mặc dù ướp có khả năng di chuyển tốt hơn, nếu bạn bỏ vỏ trước khi nướngNhưng đồng thời bạn có nguy cơ thịt trở nên quá khô hoặc thậm chí làm bạn bị bỏng.

Ở Địa Trung Hải và cả trong nhà bếp châu Á, nó là phổ biến Nướng tôm có vỏ và sau đó loại bỏ vỏ trong khi ăn.

Tôm thoát ra trước khi nướng? Đó là cách nó hoạt động

Trước khi bạn có thể nướng tôm, điều quan trọng là phải loại bỏ ruột, nếu không bạn có nguy cơ vị đắng. Điều này là dễ dàng, bởi Cắt tôm trên lưng bằng dao nhọn xuyên qua vỏ và rút ruột ra bằng dao.

Nếu đó là quá nhiều công việc cho bạn, bạn cũng có thể làm điều đó sẵn sàng để nấu ăn mua tại cửa hàng bán cá hoặc trong siêu thị. Sau đó đầu, vỏ và ruột đã được loại bỏ.

Rửa kỹ tôm trước khi ướp hoặc trước khi nướng mà không cần ướp.

Ướp tôm? bạn phải chú ý

Trong khi ướp thịt thường mất vài giờ hoặc thậm chí cả đêm, tôm không nên quá dài trong quá trình ướp. 30 phút đến tối đa một giờ là đủ Với dầu ô liu, tỏi và chanh, bạn có thể tạo ra một trải nghiệm hương vị tuyệt vời trong thời gian không.

Bạn đang tìm kiếm một công thức phức tạp hơn? Sau đó, chúng tôi cho bạn thấy một số ý tưởng tuyệt vời cho thịt nướng ướp.

Nướng tôm: Đó là cách nó hoạt động

Tôm nướng trên vỉ nướng

Cho tôm đã bóc vỏ, khử nước và ướp vào xiên. Tốt nhất là đâm nhổ một lần vào đuôi và một lần vào đầu. Mỡ rỉ dễ dàng một lầnđể tôm không dính vào nó, và sau đó để xiên nướng trong 2-3 phút mỗi bên.

Nhân tiện: Nếu bạn sử dụng tôm đông lạnh, hãy chú ý đến các hướng dẫn chuẩn bị trên bao bì. Thời gian nấu có thể khác nhau rất nhiều.

Tôm nướng trong bát (nhôm)

Mặc dù chúng tôi không phải là người hâm mộ lớn của khay nhôm và cố gắng tránh rác này nếu có thể, nhưng vẫn có thể nướng tôm trong đĩa nhôm chống cháy. Đặt tôm đã sẵn sàng vào bếp và có thể ướp trong đĩa nhôm chịu lửa và lật lại Nướng trong 5 đến 10 phút, Khoảng 5 phút trước khi kết thúc thời gian nấu Tỏi và chanh để cung cấp cho các loài giáp xác thêm hương vị.

Con tôm đã xong, bạn nhận ra rằng chúng màu cam hoặc hồng phong phú (tùy thuộc vào sự đa dạng!) tỏa sáng và nhìn hơi giòn. Hãy để nó nghỉ ngơi trong vài phút trước khi phục vụ nó với nước chanh khô.

Chúng tôi sẽ chỉ cho bạn món thịt nướng và nước sốt thịt nướng thơm ngon, bạn có thể phục vụ rất tốt với tôm nướng.

Nướng tôm? công thức nấu ăn yêu thích của chúng tôi

Tôm với bơ gừng

Chúng tôi cung cấp bơ gừng tự làm cho tôm nướng? và nó có tất cả với gừng, tỏi, chanh và bạc hà. Công thức: tôm với bơ gừng

Tôm nướng trong sốt mù tạt mật ong

Vua tôm ướp trong 30 phút trong sốt mù tạt mật ong thơm ngon và sau đó nhổ nước bọt lên vỉ nướng. Đơn giản chỉ cần phục vụ baguette? kết thúc. Công thức: Tôm nướng trong sốt mù tạt mật ong

Chúng tôi sẽ cho bạn thấy một số công thức nấu tôm ngon hơn. Nhiều ý tưởng để nướng có thể được tìm thấy trên bảng Pinterest của chúng tôi.