Rối loạn ăn uống: Bạn đã nghĩ về thực phẩm ngày hôm nay?

ChroniquesDuVasteMonde: Bạn có nghĩ về thực phẩm ngày hôm nay không?

Tiến sĩ Lisa Pecho: Tất nhiên rồi. Sáng nay tôi đã nghĩ về những gì con gái tôi nên ăn bánh sandwich. Sau đó tôi nghĩ về những gì tôi thích để ăn sáng. Và khách đang đến vào tối nay, vì vậy tôi phải suy nghĩ về những gì tôi đang nấu.

ChroniquesDuVasteMonde: Nhiều phụ nữ đối trọng lượng calo của bữa sáng với lượng calo của bữa trưa, hãy tự thưởng cho mình một miếng bánh vào buổi chiều và kiêng nó cho bữa tối. Có bao nhiêu suy nghĩ thực phẩm là bình thường?

Tiến sĩ Lisa Pecho: Chuông báo thức reo khi bạn ngừng ăn, cho đến khi bạn no, khi bạn nghĩ về việc bạn có thể có một nửa cuộn mật ong, chẳng hạn, vì bạn đã ăn ngũ cốc hoặc cả một cuộn. Một người cung cấp đủ thức ăn cho cơ thể anh ta không lo lắng về việc ăn uống.

ChroniquesDuVasteMonde: Đó là, ngay khi suy nghĩ của tôi chỉ về thực phẩm, tôi có ăn quá ít không?

Tiến sĩ Lisa Pecho: Hoặc quá nhiều. Ít nhất là không bình thường nữa.

ChroniquesDuVasteMonde: Nhiều phụ nữ tự làm phiền những suy nghĩ này, họ muốn tắt chúng đi ...

Tiến sĩ Lisa Pecho: ... và tiếp tục ăn trong sự kiểm soát chặt chẽ để không tăng thêm một gram. Tất cả những gì tôi có thể nói là nó sẽ không hoạt động. Tất cả mọi người tự nhiên có một tập hợp, trọng lượng cơ thể cá nhân, cái gọi là điểm đặt. Tuy nhiên, đây thường là một vài pound trên lý tưởng làm đẹp của chúng tôi. Chúng tôi coi chỉ số BMI không quá 19 là lý tưởng - riêng tôi dao động trong khoảng từ 23 đến 24. Bất cứ ai ăn hạn chế đều không cung cấp đủ thức ăn cho cơ thể. Rằng suy nghĩ chỉ xoay quanh thức ăn, là một phản ứng bình thường của cơ thể.

ChroniquesDuVasteMonde: Làm thế nào để tôi thoát khỏi vòng xoáy của suy nghĩ?

Tiến sĩ Lisa Pecho: Bằng cách thay đổi hành vi của tôi, chúng ta có thể kiểm soát điều đó dễ dàng hơn suy nghĩ của chúng ta. Điều đó có nghĩa là: tôi không còn đứng trên bàn cân. Tôi ăn những phần bình thường. Và bình thường hóa trọng lượng của tôi theo hướng của điểm đặt của tôi. Đây không phải là một cách dễ dàng. Do đó, tôi sẽ nhận được sự giúp đỡ từ bên ngoài và đi đến một lời khuyên dinh dưỡng chuyên nghiệp. Thật vô lý: mọi em bé đều biết khi nào nó sẽ xảy ra. Nhiều phụ nữ đã mất cảm giác no tự nhiên.

ChroniquesDuVasteMonde: Tại sao điều quan trọng đối với chúng ta là gầy?

Tiến sĩ Lisa Pecho: Phụ nữ được kỳ vọng sẽ làm việc hoàn hảo ở nhiều cấp độ hơn: tại nơi làm việc, như một người mẹ, ở nhà, như một đối tác. Nếu mọi thứ trở nên quá sức đối với tôi, thì đó có thể là một cách giải tỏa để đối phó với thức ăn và không phải là vấn đề tiềm ẩn. Nhìn bề ngoài, những người ăn uống hạn chế có một sự kìm kẹp hoàn hảo đối với một phần của cuộc sống của họ. Điều đó mang lại cho họ cảm giác an toàn. Và sau đó phương trình được áp dụng trong xã hội của chúng ta: ai gầy là đẹp, phù hợp và thành công. Ngay cả những người hơi thừa cân được coi là quá mức và vô kỷ luật. Ai muốn là trong xã hội hiệu suất của chúng tôi?

ChroniquesDuVasteMonde: Viện Robert Koch đã tìm thấy trong một nghiên cứu gần đây rằng một phần ba các cô gái từ 14 đến 17 tuổi bị rối loạn ăn uống. Tôi nên làm gì nếu con gái mười một tuổi của tôi muốn ăn kiêng?

Tiến sĩ Lisa Pecho: Tối hôm qua đến với tâm trí: Một người bạn của cô con gái mười hai tuổi của tôi đang ăn cùng chúng tôi. Khi tôi bôi bơ lên bánh mì, cô ấy ngạc nhiên hỏi: Bạn không ăn kiêng à? Có rất nhiều đứa trẻ lớn lên với các bà mẹ ăn kiêng và trải nghiệm rất sớm rằng cơ thể và cân nặng đóng một vai trò quan trọng. Làm thế nào những đứa trẻ sau đó nên phát triển một mối quan hệ bình thường với thực phẩm? Trước hết, tôi muốn tự hỏi mình có những hành vi ăn uống nào đối với con cái. Nếu người mẹ di chuyển theo hướng khác, thì đứa trẻ gần như không có cơ hội. Và sau đó tôi sẽ nói chuyện với con gái tôi, lắng nghe cô ấy và hỏi cô ấy điều gì làm phiền cơ thể cô ấy. Và điều đó mà không đánh giá nó. Nếu không đứa trẻ sẽ đóng cửa ngay lập tức.

ChroniquesDuVasteMonde: Điều gì, nếu nó không còn là về chế độ ăn kiêng - nhưng con gái tôi thường xuyên nôn mửa?

Tiến sĩ Lisa Pecho: Trong giai đoạn đầu, hầu hết những kẻ bắt nạt đều che giấu căn bệnh của mình. Vì vậy, nếu tôi phát hiện ra rằng con tôi bị nôn mửa, thì chứng cuồng ăn thường đã tiến triển. Nếu tôi chỉ cho rằng con tôi bị bắt nạt, tôi nên giải quyết trực tiếp. Trong trường hợp tốt nhất nó bắt đầu nói chuyện. Thông thường mọi thứ chỉ đơn giản là bị từ chối: Rối loạn ăn uống giống như một người bạn tốt phải giữ bí mật để không mất cô ấy. Cha mẹ nên nhận được sự giúp đỡ chuyên nghiệp trong trường hợp như vậy. Một bác sĩ, ví dụ, nhận ra trong trường hợp tốt nhất cho dù có một cái gì đó trong sự nghi ngờ. Trên hết, nó có chức năng bắc cầu: Vì không phải là một phần của gia đình, nên đứa trẻ có thể mở ra dễ dàng hơn.

ChroniquesDuVasteMonde: Con tôi hoặc bạn thân của tôi bị rối loạn ăn uống.Làm thế nào để tôi cư xử chính xác?

Tiến sĩ Lisa Pecho: Theo sở thích, nhu cầu và tìm kiếm giải pháp cùng nhau. Nhưng nếu chứng rối loạn ăn uống đã rất tiến triển, tất cả các cuộc hội thoại chỉ nói về chủ đề này và vẫn không có gì thay đổi, thì tôi phải tự phân định chính mình. Một người nghiện rượu không mua một hộp bia. Nhưng nếu bạn không thích súp rau, bạn thích bánh pudding hơn, hoặc tôi có thể nấu gì khác cho bạn? Tuy nhiên, chủ đề về thực phẩm nên hoàn toàn bị loại khỏi câu hỏi, nếu không, người bị ảnh hưởng có cảm giác: Nếu tôi bị rối loạn ăn uống, tôi cũng mất sự chú ý của mẹ hoặc bạn gái. Thật khó để theo kịp. Nhưng đó là cách duy nhất.

Nhiều phụ nữ chỉ cạo qua một sự xáo trộn bằng que espresso của họ: một người chỉ ăn trái cây hai lần một tuần, một rau diếp khác vào giờ ăn trưa, và lần thứ ba sau 18 giờ không có gì cả. Làm thế nào để tôi bảo vệ bản thân khỏi rơi vào cái bẫy ăn uống này? Tôi phải nhận ra những gì những người phụ nữ này đang trải qua. Bạn có thể nặng ít hơn tôi vài cân, nhưng với giá nào? Suy nghĩ của cô liên tục xoay quanh thức ăn. Nó giống như suy nghĩ về công việc của tôi sau khi làm việc và vào cuối tuần. Và đầy sợ hãi và đầy tội lỗi. Thật là mất chất lượng cuộc sống! Cuộc sống của tôi chật chội và không chỉ trong tâm trí tôi: tôi đến phòng tập thể dục ba lần một tuần, chạy bộ mỗi ngày - và tôi không có nhiều thời gian cho mạng xã hội. Mọi người phải tự quyết định: có đáng không?