Uống rượu sâm banh - cho những người sành
Vận chuyển rượu sâm banh
Champagnes là những người nhạy cảm, không thích bị lay chuyển. Tất cả các tuyến đường vận chuyển mà chúng bao gồm giữa đóng chai và thời điểm lây nhiễm không phù hợp với chúng.
Champagne có vị ngon nhất nếu bạn cho vào tủ lạnh vài ngày trước khi mở. Ở đó, anh ta đến để nghỉ ngơi và có đủ thời gian để hạ nhiệt đến nhiệt độ thích hợp.
Lưu trữ rượu sâm banh
Nếu bạn muốn giữ một chai cho một khoảnh khắc đặc biệt, bạn có thể dễ dàng lưu trữ rượu sâm banh bên ngoài tủ lạnh. Một nơi có đồng phục, nhiệt độ phòng khá mát mẻ là phù hợp nhất.
Trong mọi trường hợp, không nên đặt rượu sâm banh gần lò sưởi hoặc trên tủ bếp phía trên mui xe vắt. Ngay cả những rung động cũng làm tổn thương anh ấy, vì vậy, một giá rượu chẳng hạn, không bao giờ nên ở bên cạnh máy giặt.
Trong khi lưu trữ rượu vang vẫn nằm ngang để nút chai được giữ ẩm, điều này không quá quan trọng với rượu sâm banh. Nhân tiện, không giống như những người da đỏ lớn, hầu hết các champagnes không khá hơn sau nhiều năm nằm xuống.
Rượu sâm banh đúng cách
Tự phát và rượu sâm banh đi cùng nhau. Nhưng chỉ khi một chai ướp lạnh đã sẵn sàng. Bất cứ ai đặt một ly sâm banh không được lọc trong tủ đông trong vài phút trước khi mở nó sẽ thất vọng với hương vị này.
Theo quy định, bạn nên thưởng thức rượu sâm banh ở khoảng từ 6 đến 8 độ. Rượu sâm banh cổ điển chất lượng cao cũng được phép đạt mốc mười độ. Nếu bạn không có nhiệt kế tiện dụng, hãy phục vụ rượu sâm banh quá mát, thay vì quá ấm. Bởi vì trong ly, rượu sâm banh nóng lên khá nhanh.
Mở rượu sâm banh đúng cách
Khi mở rượu sâm banh, cần lưu ý những điều sau - ít nhất là nếu bạn không muốn có cảm giác Công thức Một: giữ chai ở một góc và xoay cẩn thận trong khi giữ đỉnh nút chai. Sau đó là một tiếng "pop" nhẹ nhàng và không ai được tắm!
Cho dù rượu sâm banh vẫn còn tươi, tiết lộ nút chai: Càng quay ra, rượu sâm banh càng tươi. Và nếu nó vỡ ra như nấm, đó là một dấu hiệu tốt. "Hutzelkorken" nhỏ, tuy nhiên, thường dài hơn trong chai.
Ly đúng cho rượu sâm banh
Rượu sâm banh nên được uống từ một ly, có hình một hoặc hình hoa tulip, vì sau đó bong bóng rượu sâm banh trong một thời gian dài. Điều quan trọng là một tay cầm - đây là cách ly có thể được giữ mà không truyền nhiệt tay vào đồ uống.
Nếu bạn có nhiều khách trong nhà, nhưng chỉ có một số lượng hạn chế ly sâm banh hoặc sáo champagne trong tủ, bạn có thể mạnh dạn với lấy ly rượu vang đỏ. Ngay cả trong các nhà hàng cao cấp, rượu sâm banh thường được phục vụ trong những ly burgundy lớn trong vài năm. Điều này không còn là không nên!
