Chương trình nấu ăn trên truyền hình: mái vòm, du lịch, im lặng
Hữu cơ đã qua, và điều đó có ý nghĩa. Bởi vì Alfred Biolek, người sau hơn mười hai năm phục vụ nhà bếp tại "Alfredissimo!" Công cụ mổ chảo công khai hiện đang ở trên móng tay, đã khiến các chương trình nấu ăn trên truyền hình Đức được xã hội chấp nhận: Tim Mälzer, Ralf Zacherl, Johann Lafer và Co. sẽ không thể có được nếu không có anh. Nhưng một vài người trong nhà bếp nói về những gì nóng bỏng ở hông trong chảo - điều đó là không đủ. Ngay cả Johannes B. Kerner cũng dần dần đốt cháy tỷ lệ cược với năm đầu bếp tối thứ sáu của mình.
Ngày nay, đã có quá nhiều thực phẩm trên các phương tiện truyền thông đến mức ngay cả một món tráng miệng làm từ sữa yak Tây Tạng dường như không còn xa lạ nữa. Cho dù đây là tất cả đun sôi, là một câu hỏi khác: Không có bằng chứng nào cho thấy Tim Mälzer và các đồng nghiệp của ông trong khoảng 90 chương trình nấu ăn trên truyền hình Đức thực sự đảm bảo rằng ở Đức nấu chín nhiều hơn và tốt hơn.
Có lẽ kịch bản sau đây là nhiều hơn: Ngồi trên ghế sofa, xem một chương trình nấu ăn, gật đầu tán thành với bọt quýt đá trên mousse bánh gừng và nhân tiện, mạnh dạn nhặt túi chip. Thật đáng tiếc, nhưng không đáng ngạc nhiên, đầu bếp ngôi sao Sarah Wiener nói: "Bạn chỉ thích xem người khác làm việc - điều đó không khác gì trên TV so với trên công trường xây dựng."
Mua rượu cho "Bữa tối hoàn hảo" (Vox)
Đó là lý do tại sao các đài truyền hình đã mở một vài trang web xây dựng mới. Và, giả sử, thực phẩm tổng hợp - nấu ăn trên TV có khung. Các chuyên gia nấu ăn trộn các căng tin Đức, đầu bếp ngôi sao Hamburg Christian Christian giúp "Rạch, người thử nhà hàng" trong quá trình tân trang nhà hàng đã đi đến những con chó. Và trong các chương trình phát sóng như "Bữa tối của người nổi tiếng hoàn hảo", "Bếp nổi tiếng" và "Bữa tối hoàn hảo" Trên RTL và Vox, nơi các đầu bếp, đôi khi nổi tiếng từ đài phát thanh và truyền hình, làm hết sức mình, hành động từ phòng thu chuyển sang đàn người thật trong căn hộ rất riêng của họ. Ngoài tất cả các bệnh dịch chuẩn bị, sự cố cũng được ghi lại với gia vị. Thất bại làm tăng giá trị giải trí.
Và bởi vì tình yêu được biết là đi qua ruột thịt, nên chỉ là vấn đề thời gian trước khi một nhà ga tập hợp những lời tán tỉnh và tiệc tùng. Pro7 là nhanh nhất: kể từ ngày 8 tháng 1, có từ thứ Hai đến thứ Sáu "Ăn tình yêu ... Bữa tối đơn".
Và đây là cách nó hoạt động: Một người phụ nữ độc thân nấu ăn cho bốn người đàn ông khác nhau trong bốn ngày đầu tiên. Vào thứ Sáu, cô ấy sau đó quyết định ai là người đàn ông tốt nhất trong bếp và trong tương lai sẽ là đối tượng của niềm đam mê nấu ăn của cô ấy. Nấu ăn là một phương tiện được chào đón để hình thành cặp đôi trong chương trình buổi tối.
Ai nấu ăn trong lòng cô? "Ăn tình yêu ... Bữa tối đơn" (Pro7)
Cho dù người phụ nữ yếu đuối ở trang phục sang trọng?
Sarah Wiener đang trên đường cho kênh văn hóa Arte ở Pháp - trong một nhiệm vụ ẩm thực
Ngoài ra, kênh văn hóa Arte ném một chương trình phát sóng trong món hầm đầy màu sắc của các đầu bếp truyền hình. "Cuộc phiêu lưu ẩm thực của Sarah Wiener" được gọi là nồi nấu ăn đa văn hóa gồm 20 tập với các khoản khấu trừ: Trong bốn tuần, luôn luôn từ thứ Hai đến thứ Sáu, đầu bếp nổi tiếng 44 tuổi đi qua Pháp, thăm các bậc thầy về ẩm thực địa phương, nhờ họ chuẩn bị một món ăn, nó được giải thích một lần - và phải nấu nó một mình. Cuối cùng, nó được đánh giá bởi một ban giám khảo của những người sành ăn địa phương. Đôi khi Sarah Wiener đã đi đến giới hạn của mình: Đối với "guinea fowl trong chiếc áo tang" của Provençal, cô phải giết một con chim bằng tay của chính mình, bộ phim được gọi từ thời điểm đó chỉ "giết động vật với Sarah".
Với tất cả sự sáng tạo của các đài truyền hình, các tác phẩm kinh điển là không thể tha thứ - và ít nhất là không thể so sánh được với sự công nhận của họ. Ví dụ, Max Inzinger, người đã đặt ra cụm từ huyền thoại trong thập niên 70 trong thập niên 70: "Tôi đã chuẩn bị một cái gì đó ..."
Anh ta có thể giữ im lặng và nấu ăn: Patrick Müller ("Im lặng nấu ăn", 3 giây)
Chúng ta hãy hy vọng rằng lời khuyên dinh dưỡng có ý nghĩa thông qua TV sẽ không đi theo bất kỳ xu hướng truyền hình nào: làm chậm quá mức. Mới nhất, khi "Mensa-Show" đầu tiên được phát sóng với tựa đề "Die nude Gulaschkanone", chúng ta sẽ nhận thấy rằng thức ăn trên TV đã được nói đủ lâu. Đó có thể là bước đột phá cho Patrick Müller. Mỗi thứ Năm, luôn luôn vào ban đêm, chương trình nấu ăn của anh ấy được bật "Nấu ăn thầm lặng" trên 3sat, và Patrick Müller đang mặc áo phông với những chiếc dreadlocks trên bếp, tạo ra thực đơn ba món - và im lặng.
Chỉ cần xem. Không nghe thấy gì. Đó là gợi cảm. Đó là nấu ăn.
