Sô cô la và rượu vang hàng ngày
Khi người Hà Lan, người Bỉ và người Úc cùng nhau lên kế hoạch cho bữa ăn, tôi đã sẵn sàng cho các thí nghiệm. Cơm trên bít tết kangaroo, nướng với Gouda - tại sao không?
Nhưng thực đơn đa văn hóa mà chúng ta đang nói ở đây không có trong bất kỳ cuốn sách nấu ăn nào. Nó đã được đề xuất trong tạp chí khoa học rất được kính trọng British Medical Tạp chí, và toàn bộ báo chí hàng ngày của Đức đã lao vào nó. "Uống rượu, ăn cá và nhiều sô cô la, trái cây, tỏi và hạnh nhân", là tin tốt và nhắc nhở gây tử vong cho sự say sưa của tôi khi mang thai. Tuy nhiên, theo các tác giả quốc tế, đây là chế độ ăn kiêng có thể ngăn ngừa ba trong số bốn bệnh tim mạch.
Có lẽ là một trò đùa Cá tháng Tư? Ngày sai. Khoa học châm biếm? Không quá. Các quý bà và quý bà thực sự có ý đó. Và nhiều độc giả cũng vậy và ngay lập tức hành động: Ở Úc, cổ phiếu sô cô la tăng giá kịp thời. Các nhà khoa học vừa đi xe là gì? Đơn giản: bạn đã thấy tất cả các nghiên cứu đã được thực hiện về dinh dưỡng và phòng ngừa đau tim. Sau đó, họ chọn ra những thực phẩm được chú ý là một chất bảo vệ đặc biệt tốt cho tim và voila, nó được phục vụ: 150 ml rượu vang hàng ngày, 100 gram sô cô la đen, 400 gram trái cây hoặc rau quả, 68 gram hạnh nhân và 2,7 gram tỏi (chúng có bao nhiêu ngón chân?). Và sau đó bốn lần một tuần cho mỗi 114 gram cá. Đã có, nguy cơ tim mạch giảm 76 phần trăm.
Điều đó có nghĩa là đối với phụ nữ: sống lâu hơn năm năm (và ăn sô cô la ngon!). Đàn ông thậm chí còn quản lý bảy năm nữa. Được rồi: Các con số quanh co có lẽ là kết quả của sự kỳ lạ của các đơn vị số lượng và trọng lượng Anglo-Saxon. Nhưng cả một thanh sô cô la? Mỗi ngày? Đó là khoảng 600 calo! Ngoài ra, 400 calo cho hạnh nhân! Nhưng sau đó tôi không thể ăn nhiều! Trừ khi tôi muốn nhận được béo hơn từ tuần này sang tuần khác. Và theo cách này làm tăng mạnh nguy cơ đau tim của tôi.
Bốn lần một tuần cá? Nếu mọi người làm điều đó, biển trống thậm chí còn nhanh hơn. Ngoài các chất gây ô nhiễm mà chúng ta có thể kết hợp, từ khóa thủy ngân. Và tỏi: Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn bè và đồng nghiệp của tôi không còn ngửi thấy tôi nữa? Cuối cùng, sự cô lập xã hội cũng là một yếu tố nguy cơ gây đau tim! Vâng, các nhà nghiên cứu hoàn toàn ra khỏi câu hỏi? Rõ ràng là không. Rốt cuộc, họ thực sự đã đi đến vùng đất thấp của một siêu thị Rotterdam và thậm chí đã tính giá cho thực đơn đặc biệt của họ: chỉ dưới 22 euro mỗi tuần. Miễn là bạn làm mà không có rượu trên những giọt quý tộc.
Sự nghi ngờ của tôi: Toàn bộ không có gì ngoài một mánh lới thống kê, tệ hơn, nũng nịu. Không ai đã thực hiện chính xác sự kết hợp thực phẩm này trong nhiều năm. Ai biết cái gì ra khỏi nó. Có lẽ hai lọ bọt và một túi hạt điều lớn sẽ còn tốt hơn mỗi ngày? Xin chào các bạn, các nhà khoa học! Nếu một trong các bạn lên kế hoạch học tập, tôi sẽ có mặt ngay lập tức!
