Ai ăn khỏe, chết sớm? Mười luận văn dinh dưỡng
Luận văn 1
Phụ nữ ăn kiêng tránh, cũng như người không bơi vùng chậu sâu: sô cô la. Bản tóm tắt của tội lỗi ăn được. Danh tiếng Dichmacher bám lấy cô như một lớp bánh hạnh nhân trên bánh.
Và Udo Pollmer nói gì về nó: "Sô cô la có làm bạn béo không?" Không có bằng chứng nào cho đến ngày nay. "
Luận văn 2
Salad được coi là người bạn đồng hành lành mạnh và đáng tin cậy trên con đường đến với con số mơ ước. Nhưng thay vì nhai lá xanh, phụ nữ có thể nhai giấy vệ sinh như vậy, Pollmer nghĩ, "Rau diếp bổ dưỡng như thế nào, như một mô ướt." Thành phần của Salad không gì khác ngoài nước với một ít cellulose, màu xanh lá cây với chất diệp lục cũng bao gồm các khoáng chất: đặc biệt là nitrat từ phân bón nhân tạo. "
Luận văn 3
Chúng thường được gọi trong cùng một hơi thở với các từ như "dầu mỡ" và "không lành mạnh": khoai tây chiên. Theo Udo Pollmer, hoàn toàn sai:
"Khoai tây chiên trong nhà hàng thức ăn nhanh nổi tiếng nhất chứa khoảng 16% chất béo không nhiều hơn bơ."
Luận văn 4
Một quả táo vào một ngày giữ bác sĩ đi. Những gì Anglo-Saxon nghe rất hay và có sức thuyết phục, câu hỏi của Udo Pollmer:
"Nhiều người không thể chịu được sáp táo tự nhiên, giúp bảo vệ trái cây không bị khô và gan bị quá tải." Trong tất cả các trường hợp nghiêm trọng, việc tiêu thụ táo không chủ ý đã gây ra cái chết và nguyên nhân tử vong, nếu bạn làm phiền, khám nghiệm tử thi - gan paraffin. "
Luận văn 5
Axit béo omega-3 là anh hùng thực sự của chế độ ăn kiêng: chúng được thiết kế để bảo vệ tim và mạch máu, giảm nguy cơ ung thư và Alzheimer và giảm các khiếu nại về thấp khớp. Mặt khác, nếu bạn tin Udo Pollmer, bạn hoàn toàn bị đánh giá cao:
"Các axit béo omega-3 trong cá biển không bảo vệ chống lại ung thư hoặc đau tim và chất béo không có tác dụng có lợi đối với tỷ lệ tử vong."
Luận văn 6
Uống rượu là lành mạnh và bạn thực sự không thể uống đủ. Điều đó cũng đúng, theo Udo Pollmer, không phải như vậy.
"Lời khuyên để uống càng nhiều càng tốt không chỉ vô lý mà còn có khả năng nguy hiểm, vâng, bạn thậm chí có thể chết vì nó."
Luận văn 7
Bạn đang tìm kiếm một sự cân bằng vitamin C cân bằng? Loại bỏ cam, nhai ớt và lấy viên thuốc vitamin? Mọi thứ đều thừa, Udo Pollmer nói. Một món salad thịt không? S quá.
"Hàm lượng vitamin C cao nhất được tìm thấy trong xúc xích và giăm bông, và chúng thường vượt qua cả các loại trái cây họ cam quýt, đơn giản vì vitamin C được thêm vào nhà máy sản xuất xúc xích để tăng tốc độ đỏ và kéo dài thời gian bảo quản Nhu cầu của bạn tốt hơn với rau diếp. "
Luận văn 8
Nó ẩn trong khoai tây chiên, khoai tây chiên và cà phê rang: acrylamide. Trong một thời gian, nó đã trở thành tiêu đề như một chất gây ung thư. Udo Pollmer cho tất cả rõ ràng:
"Nhiều nghiên cứu đã xem xét câu hỏi liệu acrylamide có gây ung thư ở người hay không, ngoại trừ, kết quả là một cách hiểu sai, bởi vì, trước tiên, acrylamide không được chuyển đổi thành hợp chất thúc đẩy ung thư ở người, và thứ hai, nhiều chất khác được tạo ra trong quá trình rang những màu tối đặc biệt chống ung thư. "
Luận văn 9
Anh ta là thước đo của tất cả các ý thức cơ thể: Ai muốn biết anh ta thiếu cân hay thừa cân, hãy tính chỉ số BMI của anh ta. Tất cả những điều vô nghĩa, Udo Pollmer nói:
"BMI hầu như không liên quan gì đến hàm lượng chất béo trong cơ thể: đùi càng dài, BMI càng thấp Vai càng rộng, BMI Phụ nữ có ngực lớn có BMI cao hơn so với người ngực phẳng rất phổ biến trong bối cảnh ăn kiêng thương mại, bởi vì vô số người đương thời khỏe mạnh có thể được phân loại là 'thừa cân' và sau đó rút tiền ra khỏi túi của họ. "
Luận văn 10
Các chuyên gia dinh dưỡng thực hiện mọi nỗ lực để đưa ra lời khuyên tốt cho việc giảm cân. Tất cả đều vô ích, Udo Pollmer nói.
"Mọi người đều khác nhau và đó là lý do tại sao không có chế độ ăn uống lành mạnh cho mọi người."
Bạn có muốn biết thêm về quan điểm của Udo Pollmer về các mẹo dinh dưỡng? Đây là cuộc phỏng vấn.
