Mít có vị như thịt, nhưng ngon hơn và tốt cho sức khỏe hơn!
Mít thực sự là gì?
Mít là quả của cây mít, thuộc họ dâu và có nguồn gốc từ Nam và Đông Nam Á. Nó còn được gọi là mít, mít hoặc mít jacob. Bởi vì họ có tiếng là người thay thế thịt hoàn hảo, Mít hiện đang trải qua một sự cường điệu lớn.
Tính đặc thù của quả: chúng mọc trực tiếp trên thân cây. Chúng có thể được nhận ra bởi màu vàng lục đến vàng; Khi chúng trưởng thành, chúng có màu nâu vàng. Đặc trưng là lớp vỏ cứng với những nốt mụn nhỏ, giúp cho mít bị cắt giống với quả dứa nhất định.
Mít được ca ngợi vì hàm lượng dinh dưỡng cao: "Giàu khoáng chất", "giàu chất xơ", "nhiều kali" và "rất nhiều canxi và magiê" nó nói trong quảng cáo. Và trên thực tế bạn là Hàm lượng chất xơ và protein rất đáng kể, điều này đặc biệt thú vị cho những người muốn chế biến trái cây như một chất thay thế thịt. Đồng thời, mít là giàu carbohydrate.
Mùi vị của mít là gì?
Điển hình của mít chín là vị đậm đà, ngọt. Do đó, nó rất thích hợp để chế biến trong các món tráng miệng ở trạng thái thô. Thu hoạch chưa chín và sau đó nấu chín hoặc rang, tuy nhiên, nó mở ra khả năng thực sự của nó: Mít là ngôi sao mới trên bầu trời siêu thực phẩm và là một trong những xu hướng tuyệt đối trên Instagram và Pinterest.
Một cái tên cô đã thực hiện đặc biệt là một thay thế thịt thuần chay. Với tính nhất quán đặc biệt của nó, nó bắt chước các sợi thịt và gia vị. Điều này làm cho nó có thể tạo ra một cảm giác miệng gần như tương tự và một hương vị gần như giống hệt nhau. Do đó, mít cũng chạy đậu phụ và seitan từ cấp thịt thay thế.
Cho dù là một thay thế cho xương sườn dự phòng, chèn cà ri, làm đầy cho món ngon, sao trong bát siêu thực phẩm hoặc như miếng chay thuần chay trong các tác phẩm burger sáng tạo? Trong nhà bếp lành mạnh, Mít trở thành một ngôi sao.
Tôi có thể mua mít ở đâu?
Mít vẫn khó tìm trong siêu thị. Thỉnh thoảng bạn có thể gặp may mắn trong thị trường hữu cơ? và các thương nhân rau quả kỳ lạ thỉnh thoảng có mít được cung cấp. Cách an toàn nhất để có được trái cây là đặt hàng trực tuyến. Vì vậy, có mít trong lon, ví dụ, để mua tại Amazon. Bạn cũng có thể đặt mua mít hữu cơ trực tuyến tại jackyf.de. Nó được vận chuyển trong nước muối nằm trong một hộp thiếc. Ngoài ra, bạn có thể đặt trái cây sấy khô để giòn. Điều này làm cho chúng một món ăn nhẹ tuyệt vời, tốt cho sức khỏe ở giữa.
Làm thế nào để bạn ăn mít?
Khả năng sử dụng Mít hầu như không giới hạn. Bất cứ nơi nào bạn tìm kiếm một sự thay thế không thịt, bạn có thể lấy mít trong tương lai. Nhờ tính nhất quán giống như thịt của nó, nó có thể được chế biến với một vài loại gia vị cho đến thịt viên burger hoàn hảo hoặc Geschnetzelten mềm. Cũng như goulash hoặc fricassee trái cây kỳ lạ có thể tỏa sáng. Các công thức nấu ăn đẹp nhất cho Mít trên Pinterest chúng tôi đã cùng nhau đưa vào đây.
Những công thức nấu ăn có thể được chuẩn bị với Mít?
Cà ri mít xanh
Cũng đọc
Cà ri mít xanhBánh burger chay với mít kéo
Mít kéo chay
Kéo bánh mít mít với xà lách trộn
Kết thúc tốt đẹp với Mít Curry
Nachos chay với mít BBQ
Mít? Sự chỉ trích của Trendfood mới
Bất chấp tất cả sự nhiệt tình đối với xu hướng thực phẩm mới, cường điệu Jackfruit cũng có nhược điểm của nó, vì mít chỉ phát triển mạnh ở vùng nhiệt đới và được chế biến ở đó, nó có dấu chân carbon khá lớn khi đến các cửa hàng của chúng tôi, như không tưởng.de viết.
Được bảo quản trong lon, bọc trong giấy bạc và được vận chuyển trong tủ lạnh, hóa ra nó không còn thân thiện với môi trường như người ăn chay và người ăn chay mong muốn. Trong đánh giá vòng đời, nó không tốt hơn nhiều so với thịt. Vì lý do môi trường, việc chuyển đổi hầu như không đáng, nhưng ai muốn làm mà không có sản phẩm động vật vì lý do đạo đức, đôi khi có thể dùng đến Mít. Nhưng sau đó chú ý mua trái cây từ canh tác hữu cơ.
