Bình minh Tequila
Tequila Sunrise: Nắng Cocktail cổ điển
Anh ấy khỏe các Tuyệt vời cocktail mùa hè: Tequila Sunrise làm say đắm con mắt và nhắc nhở với cách chơi màu sắc tuyệt vời vào buổi tối mùa hè ấm áp trên bãi biển. Hiệu ứng của cocktail cổ điển dễ sản xuất hơn nhiều so với bạn nghĩ. Thành phần quan trọng nhất cho việc này: Grenadine. Xi-rô lựu được thêm vào cuối cùng và sau đó chìm xuống để lắng xuống đáy ly uống dài. Vì vậy, anh ta vượt qua hỗn hợp nước ép tequila-cam-chanh, đó là nền tảng của Tequila Sunrise. Cái đuôi mạnh mẽ của màu đỏ mà anh ta kéo đằng sau nó, sau đó tạo ra trò chơi màu nổi tiếng thế giới.
Sự ra đời của Tequila Sunrise
Nhưng bây giờ ai tin vì màu sắc, Tequila Sunrise được phát minh trên bất kỳ bãi biển nào, điều đó là sai. Thật vậy, có những báo cáo đầu tiên về các loại cocktail Tequila Sunrise và Tequila Daisy từ hotspot Tijuana của Mexico. Nằm ngay trên biên giới với California, nơi bị cấm ở Hoa Kỳ vào những năm 20, một điểm đến phổ biến cho những người Mỹ muốn ăn mừng và uống rượu đúng cách. Theo dõi Tijuana tại thời điểm đó được cho là những ly cocktail tequila đầu tiên được pha trộn với gradient. Mặc dù là một khách sạn ở Phoenix, Arizona, Arizona Biltmore tuyên bố đã phát minh ra loại cocktail này vào cuối những năm 1930 và đầu những năm 1940. Đối với những người sành rượu ngày nay tất nhiên điều này không thành vấn đề, bởi vì cả hai loại đồ uống đều sử dụng cùng một thành phần.
Mặt trời mọc Tequila qua các thời đại
Ban đầu, cocktail được làm từ rượu tequila, nước chanh tự chế, grenadine, crème de ceneer và nước soda. Crème de Cassis là một loại rượu mùi được làm từ blackcurrant. Trong đó, anh ta giống với Kir hay Kir Royal được biết đến nhiều hơn. Nhưng thật khó để đến và bị bỏ rơi muộn nhất kể từ thời điểm Tequila Sunrise sau khi kết thúc Cấm cũng cuối cùng đã chiến thắng tại Hoa Kỳ. Thậm chí nếu không, cocktail đã thay đổi một chút. Thay vì nước chanh tự làm, đòi hỏi một số nỗ lực, người pha chế giờ đã dùng đến nước cam. Hiệu quả mà họ đạt được vẫn ít nhất là tuyệt vời như ngày nay khi cocktail được pha. Phục vụ trên băng trong một ly nước uống dài, anh ấy luôn thích một màn trình diễn lớn.
Trộn Tequila Sunrise hoàn hảo
Mặt trời mọc là một trong những cái gọi là bóng ném. Điều này có nghĩa là nó được trộn trực tiếp trong kính. Tại đây bạn trải nghiệm khoảnh khắc kỳ diệu khi trò chơi màu sắc phát triển. Có hai biến thể khác nhau: Hoặc là bạn cho tất cả các thành phần ngoại trừ lựu đạn với đá viên vào máy lắc và lắc mạnh mọi thứ, hoặc trước tiên bạn đưa ra - như trong công thức của chúng tôi - những viên đá trong ly, đổ rượu tequila lên nó và sau đó đổ đầy Nước cam. Cuối cùng, thêm xi-rô grenadine. Để đạt được độ dốc màu đẹp, điều đặc biệt quan trọng là xi-rô lựu không được thêm vội vàng và bạn không còn khuấy cocktail nữa. Phục vụ ngay bây giờ với một lát cam và một ly cocktail anh đào để hoàn thành giao diện.
Ngụm tốt nhất cho một bình minh tequila tốt
Yếu tố quyết định cho một Tequila Sunrise thành công là sự lựa chọn của Tequilas đúng. Hầu hết chúng ta chỉ biết tinh thần từ những đêm tiệc dài, thường kết thúc trong cơn đau đầu dữ dội. Điều này thường là do chúng tôi tự động với tới tequila bằng "mũ đỏ". Nhưng ngoài Sierra, có một thế giới khác có nhiều bất ngờ tích cực trong cửa hàng. Để pha chế cocktail bạn thường sử dụng Reposado và Blanco. Hai loại rượu mạnh có sẵn từ các thương hiệu khác nhau.
Trong khi reposado (có nghĩa là "nghỉ ngơi" trong tiếng Tây Ban Nha) được lưu trữ trong thùng gỗ sồi lên đến một năm, Blanco tequila là một giọt rất trẻ mà hầu như không có thời gian để trưởng thành. Kết quả là, nó có vị tươi và thanh lịch và giữ được mùi thơm agave của nó. Một Tequila Blanco tốt thậm chí có thể được thưởng thức nguyên chất mà không làm bạn run rẩy. Những chấn thương của tuổi trẻ cần được khắc phục. Ví dụ: Pha lê Casa Noble Tequila hoặc Ocho Tequila Blanco được khuyên dùng ở đây. Nếu bạn không muốn chi tiêu quá nhiều, bạn có thể trộn El Jimador Tequila Blanco hoặc 1800 Tequila Reposado của Jose Cuervo cho một Tequila Sunrise tốt với giá 20 đến 30 Euro mỗi chai.
Fancy thậm chí nhiều mặt trời mọc trên bàn của bạn? Sau đó thử những chiếc bánh Tequila Sunrise Cupcakes thơm ngon này. Công thức cho nó chúng tôi đã phát hiện ra trong blog của Miss Blueberrymuffin.
