Ẩm thực sao chưa đủ? Chúng tôi yêu món hầm!
Có lẽ tôi có nó từ ông tôi: Các món súp yêu thích và mọi thứ phải làm với món hầm. Miệng tôi chảy nước khi nghĩ về món củ cải hầm của anh ấy. Súp đậu, súp đậu lăng, cà rốt hầm, ớt có hoặc không có carne hay cà ri? Tôi yêu tất cả những món ăn này. Tôi không cô đơn.Nấu chung các nguyên liệu khác nhau trong một nồi có truyền thống lâu đời và hoàn toàn quốc tế, Nó chỉ được gọi là Chowder, Hotpot, Irish Stew hoặc Cocido.
Một trong những tính năng quan trọng nhất của món hầm là bạn thực sự có thể có đủ. Với nhiều carbs, chất béo và tất cả các trang trí. Tôi rất thích điều đó. Nó chắc chắn có hương vị tuyệt vời trong ngôi đền dành cho người sành ăn năm sao, nhưng thường có những phần nhỏ đến mức ít nhất tôi vẫn còn đói. Tôi chỉ thích một cái đĩa được đổ đầy vào miệng. Stew luôn luôn hướng đến bão hòa đúng cách. Ngay cả các đấu sĩ La Mã cũng biết điều này khi họ xúc các loại ngũ cốc bằng đậu để củng cố bản thân.
Bạn không chỉ có thể xúc nó dễ dàng, bạn cũng có thể làm cho nó cực kỳ nhẹ, Nó thậm chí còn tốt hơn mà mọi món hầm có thể nấu. Một vài củ cà rốt, khoai tây, rau xanh và hành tây? Thế là đủ để làm một món ăn ngon. Đối với những người thích nó phức tạp hơn, thêm xúc xích vào súp đậu, một vài con cua trong hầm khoai tây hoặc một chút nước cốt dừa vào cà ri. Delicious. Liệu một người phải là một đầu bếp đặc biệt tốt cho nó? Không hẳn vậy.
Hòa đồng, bền vững, lành mạnh: toàn diện!
Trong thời đại chúng ta sống trong sự phong phú đến mức chúng ta liên tục vứt bỏ thức ăn, món hầm có một khía cạnh hoàn toàn bền vững. Thật ra, bạn có thể nấu mọi thứ trong anh ấy. Một quả táo trong súp cà rốt và gừng? Thịt cừu của ngày hôm qua trong cà rốt và khoai tây rau? Weisswurst trong hầm đậu? Chắc chắn, đó là khi nó phải đi. Ném nhau và thử nó? Đối với những người thích phiêu lưu và sáng tạo, món hầm là lý tưởng.
Ngẫu nhiên, anh cũng hòa đồng. Bởi vì những gì nấu ăn tốt nhất cho nhiều người đến thăm? Chính xác. Món ăn yêu thích của tôi! Nó chắc chắn dễ làm và phục vụ hơn một bữa ăn ba món với nhiều sự tinh tế. Bạn cũng cần rất ít đĩa và dao kéo. Và bạn có thể ăn nó ở khắp mọi nơi. Trên sàn với bát bắt chéo chân trước TV, nếu cần thiết đứng trong bếp văn phòng, lý tưởng ấm cúng ở bàn với bạn bè.
Khỏe mạnh là toàn bộ về nó. Rốt cuộc, có nhiều rau trong đó không? và rất nhiều vitamin. Ngoài thực tế là một món hầm nóng thực sự tốt đẹp như vậy chỉ làm ấm tâm hồn. Mà không bao giờ có thể xấu cho hệ thống miễn dịch.
Stew chắc chắn không phải là Porsche trong số các món ăn mà bạn có thể nấu. Thay vào đó là một chiếc Golf cũ của VW. Nhưng anh ấy không phải là một người đàn ông nghèo cho tôi ăn. Hôm nọ tôi đọc một bài viết thú vị về Uzbekistan và món cơm "Cày", rất phổ biến ở đó. Nó chứa một câu tục ngữ của người Uzbekistan. Nó viết, "Nếu bạn nghèo, bạn ăn cày. Nếu bạn giàu, bạn chỉ ăn cày." Điều đó nghe có vẻ rất hợp lý với tôi.
