Sản phẩm thần kỳ protein?
Có gì sai với sức mạnh bị cáo buộc? Chúng tôi đã xem xét ba lập luận chính của những người ủng hộ protein
1. Tuyên bố: Chúng tôi ăn quá ít protein.
Không đúng Những người ăn một chế độ ăn uống đa dạng có đủ protein - ngay cả cái gọi là axit amin thiết yếu, mà cơ thể không thể tự sản xuất. Sự thiếu hụt chỉ đe dọa nếu thực phẩm động vật (thịt, cá, trứng, các sản phẩm từ sữa) bị xóa hoàn toàn khỏi chế độ ăn uống.
2. Tuyên bố: protein tăng cường trao đổi chất; chúng ta càng ăn nhiều, chúng ta càng trở nên thon thả.
Có và không. Sự thật là: Khoảng 30 phần trăm lượng calo có trong protein được sử dụng hết ngay lập tức để phục hồi. Điều này là nhiều hơn so với chất béo và carbohydrate, vì vậy thực sự làm cho thực phẩm giàu protein không phải là chất béo dễ dàng. Nó bão hòa hơn carbohydrate và không làm tăng lượng đường trong máu nhiều. Điều này ngăn ngừa cảm giác thèm ăn. Nhưng: Nếu bạn ăn nhiều trong thời gian dài hơn mức tiêu thụ - cho dù chất béo, carbohydrate hay protein - đang tăng lên. Bởi vì quá nhiều protein được chuyển đổi thành chất béo.
3. Khẳng định: Bạn có được cơ bắp từ protein, bobble từ carbohydrate.
Không. Đó là một khái niệm ngây thơ rằng bít tết đi thẳng vào cơ bắp và bánh sandwich nằm trên thắt lưng. Thực tế là: Tất cả ba nhóm chất dinh dưỡng (protein, chất béo, carbohydrate) có thể được sử dụng khi cần thiết để tạo năng lượng, xây dựng các tế bào cơ thể hoặc tạo ra các chất béo. Vận động viên thể thao ăn nhiều protein xây dựng cơ bắp tốt hơn. Và với một chế độ ăn kiêng có thể được hãm bởi sự phân hủy cơ bắp protein đủ. Điều này rất quan trọng vì cơ bắp đốt cháy rất nhiều calo và do đó giúp bạn giảm cân.
Protein không phải là một sản phẩm siêu giảm béo, nhưng nó giúp giảm cân. Vì vậy, trong khi ăn kiêng tốt hơn đừng từ bỏ thịt, cá hoặc các sản phẩm từ sữa.
