Măng tây có khỏe không? Bạn nên biết rằng
Măng tây cũng vậy hơn 90 phần trăm nước và do đó đã rất ít calo. 100 gram măng tây nấu chín chỉ có 13 kcal. Điều đó làm cho anh ta đặc biệt phổ biến trong nhà bếp mùa xuân ánh sáng. Tất nhiên, điều này chỉ áp dụng nếu bạn không phục vụ nó với nước sốt hollandaise phong phú hoặc bơ tan chảy. Hãy thử nó tốt hơn với công thức măng tây ít calo của chúng tôi.
Bao gồm axit asparagusic, cũng chịu trách nhiệm cho mùi măng tây trong nước tiểu, cũng kích thích chức năng thận và có tác dụng khử nước. Điều này rất hữu ích trong việc thừa cân và cũng hỗ trợ bạn trong hình thể bikini của bạn. Nhưng đó không phải là lý do duy nhất tại sao măng tây khỏe mạnh.
Những thành phần này làm cho măng tây khỏe mạnh
Các thành phần còn lại của măng tây có thể được nhìn thấy rất rõ: măng tây rất giàu Vitamin C và E, vitamin B, rất quan trọng đối với hệ thần kinh Chất xơ và folates, Loại thứ hai đặc biệt quan trọng đối với phụ nữ mang thai vì chúng đóng vai trò trung tâm trong sự phát triển khỏe mạnh của phôi, ví dụ, giảm nguy cơ phát triển khuyết tật ống thần kinh ("mở lại"). Các bà mẹ cho con bú cũng được hưởng lợi từ việc ăn măng tây giúp tăng sản lượng sữa.
Thêm vào đó là sức khỏe chỉ số đường huyết thấp (GI) măng tây, làm tăng lượng đường trong máu chỉ không đáng kể trong không khí. Đó là lý do tại sao anh ta cũng bật đèn xanh ở đèn giao thông của chế độ ăn Glyx. Điều này làm cho nó đặc biệt hấp dẫn đối với những người mắc bệnh tiểu đường và giúp giảm cân và giải độc, ví dụ như trong bối cảnh kết hợp thực phẩm. Người cao hàm lượng kali Trong măng tây cũng có tác dụng làm sạch và lợi tiểu. Nói chung, măng tây rất tốt cho việc cai nghiện: nó làm tăng sản xuất Glutathione chống oxy hóa của cơ thểđó là để hỗ trợ gan trong tất cả các quá trình giải độc.
Và nếu tất cả những điều này vẫn không thuyết phục bạn rằng măng tây tốt cho sức khỏe và tốt cho bạn, thì đặc tính kích thích tình dục được gọi là măng tây và sự gia tăng sức sống nói chung có liên quan đến việc thưởng thức các thanh trắng. Ví dụ, những người kiệt sức kinh niên nên trở thành một người thông qua anh ta tác dụng tiếp thêm sinh lực kinh nghiệm. Điều này có thể là do vitamin E chứa với số lượng lớn.
Làm thế nào để măng tây khỏe mạnh?
Để măng tây phát huy đầy đủ tác dụng tăng cường sức khỏe của nó, điều quan trọng là anh ấy tươi là. Từ cánh đồng đến tấm không bao giờ vượt quá 2 ngày. Hấp nhẹ sau đó là lý tưởng để bảo quản các thành phần lành mạnh của măng tây. Các thanh không bao giờ nên nấu sủi bọt. Ngẫu nhiên, nó sẽ đặc biệt tốt cho sức khỏe nếu bạn muốn ăn măng tây sống. Bởi vì măng tây thô không độc, điều này là có thể mà không có vấn đề gì. Điều này bảo tồn tất cả các vitamin và khoáng chất.
Mọi thứ khác bạn cần biết về việc chuẩn bị măng tây, chúng tôi nói với bạn trong bài viết nấu măng tây của chúng tôi. Với những mẹo này, bạn có thể nhẹ nhàng nấu tất cả các công thức nấu ăn măng tây của chúng tôi.
Bao nhiêu măng tây khỏe mạnh và khi nào tôi nên chăm sóc?
Về cơ bản, bạn có thể thưởng thức măng tây vào mùa xuân, nhưng có một mối nguy hiểm cho món ngon: bịnh gút, Điều này là do các thành phần có trong măng tây purin, Cơ thể chúng ta chuyển đổi hợp chất hóa học thành axit uric, thường được bài tiết vào nước tiểu qua thận. Tuy nhiên, với quá nhiều măng tây, có thể cơ thể không đi kèm với lối ra.
Axit uric sau đó trong tinh thể acid uric Sau đó biến đổi trong khớp? Chủ yếu ở khớp ngón tay và ngón chân? đính kèm. Ở đó chúng có thể dẫn đến sưng và đau. Các cơn bệnh gút đôi khi chỉ kéo dài một vài giờ, nhưng có thể kéo dài trong vài ngày.
Các chuyên gia khuyên bạn không quá 500 miligam purine một ngày Chứa măng tây 10 miligam purine đến 100 gram, Trên 5 kg măng tây mỗi ngày có lẽ chỉ một vài người trong chúng ta sẽ đến, nhưng purin có trong hầu hết các loại thực phẩm. Vì vậy, nếu bạn bọc giăm bông thô xung quanh măng tây của bạn hoặc chuẩn bị một chiếc schnitzel hoặc phục vụ khoai tây và nước sốt, bạn có thể nhanh chóng nhận được tới 200 đến 300 miligam chỉ với một bữa ăn.
Bất cứ ai bị bệnh gút dù sao, cũng nên kiềm chế lượng măng tây lớn hơn.
