Không dung nạp histamine: chính xác đây là gì?
Không dung nạp histamine là gì?
Trong trường hợp không dung nạp histamine (histaminosis), các triệu chứng khác nhau phát sinh, chẳng hạn như đau bụng hoặc phát ban, vì cơ thể không thể phá vỡ đủ chất histamine chất truyền tin, dẫn đến dư thừa. Không dung nạp histamine có thể là mãn tính hoặc thoáng qua và có thể được điều trị bằng thuốc và bằng cách tránh các thực phẩm có hàm lượng histamine cao.
Dị ứng histamine và không dung nạp histamine
Nó thường được quá đồng nghĩa với việc không dung nạp histamine hoặc dị ứng histamine được nói, nhưng điều này không hoàn toàn chính xác ? bởi vì điều đó ngụ ý rằng một hiệu ứng enzyme chịu trách nhiệm cho các triệu chứng. Nhưng giả định này chưa thể được chứng minh. Ngoài ra, căn bệnh này có gây tranh cãi không? Theo các chuyên gia, nhiều bệnh thông thường mà không tìm thấy nguyên nhân nào được cho là do không dung nạp histamine. Theo ước tính, hiện tượng này ảnh hưởng đến tối đa một phần trăm của tất cả người Đức, đặc biệt là phụ nữ trung niên.
Điều gì gây ra histamine trong cơ thể?
Các histamine messenger được hình thành trong cơ thể bởi chính các tế bào mast và được tham gia vào các chức năng khác nhau của cơ thể, chẳng hạn như hệ thống miễn dịch. Nó đóng một vai trò đặc biệt là trong các phản ứng dị ứng như ngứa và đau. Chính xác tại sao dị ứng thường được gọi là thuốc kháng histamine được kê đơn? chúng ức chế chất truyền tin và giảm triệu chứng.
Histamine cũng được bao gồm trong các loại thực phẩm khác nhau. Sự dư thừa histamine trong cơ thể đã mô tả kết quả từ sự thiếu hụt enzyme: Thông thường, enzyme diamine oxyase (DAO) phá vỡ histamine. Nếu cơ thể không thể cung cấp đủ DAO, ăn thực phẩm giàu histamine như rượu vang đỏ hoặc phô mai cứng có thể gây khó chịu.
Triệu chứng: Điều này cho bạn biết nếu bạn dung nạp histamine
Khiếu nại của histaminosis là các triệu chứng dị ứng kinh điển cũng được biết đến từ sốt cỏ khô và Co. Các triệu chứng sau đây xảy ra:
- Đỏ trên mặt
- phát ban
- ngứa
- chóng mặt
- buồn nôn
- bị mửa
- đánh trống ngực
- đau đầu
- mệt mỏi
- Mũi bị nghẹt / chảy nước mũi
- Phát ban ("nổi mề đay")
- Thả huyết áp
- đau bụng
Thay đổi chế độ ăn uống: Tôi nên làm gì nếu không dung nạp?
Vì các triệu chứng này rất chung chung, rất khó để chẩn đoán không dung nạp histamine là tác nhân gây bệnh. Do đó, các chuyên gia khuyên bệnh nhân Mười đến 14 ngày để kiềm chế thực phẩm có chứa histamine và để giữ một tạp chí dinh dưỡng và triệu chứng về nó. Chúng tôi đã kết hợp một số công thức nấu ăn nghèo histamine cho bạn. Sau thời gian bạn có thể từ từ đưa thực phẩm thích hợp trở lại vào thực đơn và xem nếu nó vẫn còn khiếu nại. Vì không dung nạp histamine có thể là tạm thời, nên có lẽ không ai phải từ bỏ rượu vang đỏ và Công ty mãi mãi. Ví dụ, thuốc mỡ dựa trên cortisone giúp giải quyết các khiếu nại cấp tính như phát ban da.
Mẹo về video: Dị ứng lạnh: Rất phản ứng với một người 21 tuổi đến âm độ
