Tốt cho não bộ: Thực phẩm nào giúp bạn phù hợp với tinh thần
Thật không may, chúng ta không thể ăn sự khôn ngoan với thìa. Nhưng những gì hoạt động: để làm cho các tế bào màu xám phù hợp với một chế độ ăn uống thông minh - cho sự chú ý và hiệu suất cao hơn. Những nỗ lực là đáng giá. Bởi vì bộ não cần 20 phần trăm tổng nhu cầu năng lượng của chúng ta, mặc dù nó chỉ bằng hai phần trăm trọng lượng cơ thể của chúng ta. Và nó thích gì nhất? Đường và chất béo. Nhưng tất nhiên không phải đường và chất béo. Bộ não của chúng ta tham lam nhưng đòi hỏi cao.
Cá: Ghi nhớ dễ dàng
Trong cá trích chất béo, cá hồi hoặc cá ngừ là nhiều axit béo omega-3 - thực phẩm tuyệt vời cho não. Các axit béo này giữ cho các phong bì tế bào dẻo dai và dễ thấm, thông tin có thể lưu chuyển tự do - tốt cho việc ghi nhớ và học tập. Nếu bạn không thích cá: dầu hạt lanh, hạt lanh và quả óc chó cũng cung cấp axit béo omega-3.
Bánh mì nguyên hạt: đảm bảo hiệu suất liên tục
Não rất cần đường. Nhưng thanh sô cô la, bánh và bánh quy không phải là điều đúng đắn. Những thứ ngọt ngào gây ra sự dao động lớn trong mức độ đường trong máu, và sau đó các tế bào màu xám không được cung cấp năng lượng đồng đều. Bánh mì và mì ống có chứa carbohydrate phức tạp, từ đó đường từ từ đi vào máu. Điều này tốt hơn cho não, bởi vì nó được lập trình cho hiệu suất liên tục.
Bột yến mạch: Lưu lượng dữ liệu nhanh
Yến mạch cũng là một nhà cung cấp chất béo tốt, chứa nhiều axit béo hơn kê, lúa mì hoặc lúa mạch đen. Chúng cần thiết cho sự lưu chuyển dữ liệu nhanh chóng giữa các tế bào não. Ngoài ra còn có magiê trong yến mạch. Khoáng chất cung cấp năng lượng trơn tru và bảo vệ hệ thần kinh khỏi căng thẳng.
Đậu nành: Kết hợp Trợ giúp
Các cây họ đậu có chứa lecithin, một thành phần quan trọng của màng tế bào. Chất giống như chất béo giúp các tế bào thần kinh dễ dàng tái tạo và cải thiện việc truyền tín hiệu giữa các tế bào não - để kết hợp nhanh chóng. Ngoài ra, lecithin được chuyển đổi thành acetylcholine, chất truyền tin quan trọng nhất của hệ thần kinh.
Các loại hạt: tập trung đầy đủ
Tại sao thức ăn của học sinh chủ yếu được làm từ các loại hạt? Vì cholesterol có nhiều trong các loại hạt. B-vitamin là tiền chất của acetylcholine truyền tin thần kinh quan trọng - một sự đảm bảo cho sự tập trung đầy đủ. Ngoài axit béo omega-3, quả óc chó, quả phỉ hoặc đậu phộng có chứa axit amin isoleucine, cũng làm tăng khả năng suy nghĩ của bạn.
Bơ: Thần kinh mạnh
Một bộ trang phục thần kinh tốt nhờ bơ? Có một cái gì đó trong đó, bởi vì các loại trái cây có chứa vitamin B, đặc biệt là B1 và B6. Do đó, vỏ bảo vệ của các tế bào vẫn dẻo dai tuyệt đẹp. Bơ cũng cung cấp rất nhiều protein, có axit amin cần thiết làm nguyên liệu xây dựng cho não, dây thần kinh và sứ giả.
Chuối: người tạo tâm trạng
Tâm trạng không tốt trong công việc? Hãy thử chuối cho bữa sáng, ví dụ như trong một loại ngũ cốc. Các loại trái cây chứa nhiều axit amin tryptophan, được chuyển đổi thành serotonin trong não. "Hormone hạnh phúc" này thường bị thiếu hụt trong mùa tối.
Táo: Phù hợp lâu hơn
Một quả táo mỗi ngày không chỉ có lợi cho hệ thống miễn dịch, mà còn cho não. Táo chứa quercetin, một chất phytochemical bảo vệ các tế bào não khỏi các gốc tự do. Điều đó giữ cho cô ấy trẻ. Trong một nghiên cứu, táo đỏ tỏ ra hiệu quả hơn so với vàng hoặc xanh, bởi vì chúng có chứa những thứ nhặt rác triệt để hơn.
Trà: Nhắc nhở
Tôi có ... ở đâu? Trở thành một người uống trà. Trà bảo vệ não, nó ngăn chặn một loại enzyme đặc biệt thúc đẩy mất trí nhớ. Với một vài tách trà xanh, hiệu quả kéo dài trong một tuần, trong màu đen một ngày.
Nước: Suy nghĩ tươi mới
Uống là luôn luôn đúng. Điều này giữ cho chất lỏng trong máu và oxy nhanh chóng đến các tế bào màu xám - điều đó tốt cho suy nghĩ và làm việc. Đối với oxy là bộ não của chúng ta đặc biệt phụ thuộc đặc biệt, mỗi hơi thở thứ năm làm tươi mát các tế bào màu xám.
