Cookie
Tháng Tư 19, 2024

Gingerbread Man: Không có Giáng sinh mà không có bạn!

Gingerbread man - món ngon trên đĩa cookie

Họ là kỷ luật tối cao về mặt bánh quy Giáng sinh: Những người đàn ông bánh gừng không chỉ xinh đẹp khi nhìn và nở một nụ cười trên khuôn mặt của mọi người, họ còn là mẫu mực của tiệm bánh Giáng sinh!

Không có gì lạ, bởi vì ở đây, gia vị Giáng sinh hòa quyện với vị ngọt dễ chịu của mật ong trong một chiếc bánh ngọt thơm ngon, được đảm bảo bắt mắt ở dạng thông cảm của nó.

Gingerbread man (hoặc phụ nữ) - công thức tốt nhất

Thành phần cho 12 phần

Sẵn sàng trong 50 phút + 1 đến 2 giờ nghỉ ngơi

Màu thực phẩm (để trang trí, ví dụ: đỏ, xanh lá cây, đen)
150 gram đường nâu
1 quả trứng
200 gram mật ong
2 muỗng canh nước
500 gram bột
1 muỗng cà phê bột nở
0,5 muỗng cà phê soda
0,25 muỗng cà phê muối
3 muỗng cà phê gia vị gừng
130 gram bơ (mềm)
200 gram đường bột (để trang trí)
1 nhúm muối (để trang trí)
1 lòng trắng trứng (để trang trí)

chuẩn bị:

Đánh đường và bơ cho đến khi nổi bọt. Sau đó đập trứng trong khoảng hai phút.
Khuấy trong mật ong trong hai đến ba phút. Sau đó dần dần thêm nước.
Trộn bột, gia vị bánh gừng, bột nở, baking soda và muối trong một bát khác.
Dần dần nhào hỗn hợp đầu tiên với hỗn hợp bột thành bột mịn.
Chia bột, định hình từng viên thành bánh và bọc trong màng bám. Sau đó làm lạnh trong một đến hai giờ.
Tung ra bột trên một bề mặt làm việc bột và sử dụng máy cắt bánh quy để đấm những người đàn ông bánh gừng. Đặt những người đàn ông bánh gừng lên một tấm nướng có lót giấy nướng.
Nướng trong lò đã đun nóng sẵn ở 180 độ trong khoảng mười phút.
Hãy để những người đàn ông bánh gừng thành phẩm hạ nhiệt.

Trang trí bánh gừng

Để trang trí, một cái gọi là "Royal Icing" (một loại men tiêm protein) được sản xuất. Để làm điều này, đánh lòng trắng trứng với muối cho đến khi cứng. Thêm một nửa lượng đường bột và khuấy.
Khuấy trong nửa sau của đường đóng băng trong hai đến ba phút.
Đổ một phần kem trắng vào túi có đường ống, bao quanh con đực và vẽ các chấm cho mắt và tay áo.
Chia phần còn lại của icing thành ba phần. Một trong những phần có thể nhỏ hơn! Bây giờ tô màu các icings với một giọt màu thực phẩm đỏ, xanh lá cây và đen.
Với những chiếc băng nhiều màu sắc, người đàn ông bánh gừng giờ đây có thể được trang trí theo ý muốn.

Công thức cho những người đàn ông bánh gừng đến từ Youtuberin CookBakery - trên kênh Youtube của mình, cô chia sẻ công thức nấu ăn yêu thích của mình.

Người đàn ông nướng bánh gừng

Hương vị độc đáo của bánh gừng - hay bánh gừng - dựa trên hỗn hợp gia vị, thường được làm Hồi, tiêu, đinh hương, nhục đậu khấu, thảo quả, gừng và thì là sáng tác. Để đơn giản, bạn sẽ tìm thấy gia vị gừng bây giờ đã được trộn lẫn trong thương mại. Cho bột vẫn đang đến Đường, trứng, mật ong, muối, bơ và bột mì nói thêm.

Để làm cho bột bánh gừng đẹp và thư giãn Baking soda và soda nói thêm. Trong khi đó, tuy nhiên, nó đã trở nên sớm hơn Potash và muối staghorn tuy nhiên, sau đó, làm cho hàm lượng acrylamide của bánh ngọt tăng lên.

Đàn ông và phụ nữ bánh gừng không chỉ có thể được chuẩn bị với công thức bánh gừng này, mà họ còn có thể xây dựng một ngôi nhà bánh gừng.

Gingerbread Man: Bạn phải chú ý!

Người đàn ông bánh gừng kéo dài vài tuần, nhưng trong thời gian đó nên được lưu trữ đúng cách và tách biệt với các cookie khác. Cho rằng anh ấy là tốt nhất trong một hộp thiếc có thể bịt kín được thiết kế bằng giấy da thực hiện.

Trước khi bánh gừng vào hộp, anh ta nên 2 ngày để hạ nhiệt, nếu không thì bánh vẫn tạo ra độ ẩm và nấm mốc được tạo ra! Ngoài ra, nên mỗi một lớp bánh gừng được tách ra bằng giấy da, chỉ sau một tuần cái lon được đóng hoàn toàn, trước đó nó vẫn nên mở một chút.

Bánh gừng cứng trở nên mềm trở lại, mặc dù Apple giảm một nửa trong hộp thiếc được đặt Tuy nhiên, bạn phải cẩn thận để thay thế chúng hai ngày một lần, nếu không có nguy cơ nấm mốc. Ngoài ra, vỏ của một quả cam chưa chín, cũng chuyển hương thơm trái cây của nó trên bánh gừng cũng phù hợp.

Hình dạng người đàn ông bánh gừng

Cách dễ nhất là tất nhiên, nếu bạn có một khuôn bánh cho người đàn ông bánh gừng có? vì vậy có thể được cắt ra trong thời gian không nhiều bản sao. Nhưng ngay cả khi không có khuôn mẫu cũng có thể là cả một đàn ông bánh gừng với sơn hoặc in mẫu kỳ diệu.Với một cây tăm sau đó hình dạng được chuyển đến bột cán và sau đó cắt ra bằng một con dao bếp nhỏ.

Sau đó là thời gian để trang trí: với màu Đóng băng hoàng gia và một túi đường ống Những người đàn ông bánh gừng có thể được thiết kế theo nội dung trái tim của bạn. Nụ cười và đôi mắt rất quan trọng, bởi vì nó hít thở người đàn ông nhỏ bé chỉ có cuộc sống.

Và, tất nhiên, phân định cuộn tròn cho tay và chân cũng như biên giới không thiếu. Như bạn muốn, bạn cũng có thể ngọc trai đường như một thanh nút, thông minh hoặc trái tim kẹo được áp dụng với đóng băng.

Gingerbread man: Từ món quà gnome đến trang trí cây

Trước khi bột đi vào lò, một lỗ có thể được tạo ra trong hình bằng xiên gỗ hoặc rơm. Sau khi bánh gừng được làm lạnh sau khi nướng, những người đàn ông nhỏ được gắn vào một sợi chỉ và làm mặt dây chuyền trang trí cây Giáng sinh ban đầu.

Dù người đàn ông bánh gừng của bạn thiếu gì, một điều chắc chắn: chúng là duy nhất trong mỗi trường hợp và do đó hoàn hảo như những món quà nhỏ từ nhà bếp. Và nếu bạn vẫn còn bột, thì chỉ cần sử dụng nó cho một trái tim bánh gừng tự làm. Vì những gì gia đình và bạn bè nói nhiều hơn rằng bạn đã yêu họ?