Thưởng thức và vẫn thon thả
Thật là quá ngu ngốc: chúng ta thèm ăn mì ống trong sốt kem hoặc bánh sô cô la, nhưng chúng ta lại phanh ngay lập tức: quá nhiều chất béo, quá nhiều calo! Và cắn như một quả táo hoặc một củ cà rốt. Chỉ: Chúng tôi không thực sự hạnh phúc và mỏng. Và đừng làm chúng tôi bất kỳ lợi ích. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng những người trực giác ăn những gì cơ thể họ cần có chỉ số khối cơ thể thấp hơn và ít mắc bệnh tim.
Trực quan, có nghĩa là thực phẩm mà không bị cấm. Bánh sô cô la không phải là ác, bạn không nên ăn nó mỗi ngày như một bữa ăn chính, mà hãy thưởng thức với liều lượng tốt. Ngoài ra, những người ăn trực quan có nhận thức cơ thể rõ rệt và chú ý nhiều hơn đến các tín hiệu thể chất hơn là trạng thái cảm xúc. Tin tốt là với tám quy tắc đơn giản, mọi phụ nữ đều có thể học cách tự nuôi mình bằng trực giác mà không có bất kỳ hạn chế nào? và thậm chí có được mỏng. Tuy nhiên, cần thận trọng trong các bệnh ảnh hưởng đến thói quen ăn uống, chẳng hạn như tiểu đường hoặc chán ăn. Một số loại thuốc cũng ảnh hưởng đến cơn đói tự nhiên và cảm giác no. Sau đó hỏi bác sĩ của bạn.
Quy tắc 1: Hãy quên việc đếm calo
Trở nên gầy và ở lại? Mong muốn này chiếm một vị trí rất lớn trong cuộc sống đối với nhiều phụ nữ. "Nhiều phụ nữ có một kết nối sai trong đầu của họ," nhà tâm lý học dinh dưỡng Tiến sĩ med nói. Ilona Bürgel từ Dresden lưu ý. "Niềm tin 'Tôi lấy nó vì tôi ăn quá nhiều!' Điều ngược lại là đúng: Thường xuyên ăn quá ít sẽ khiến bạn thừa cân. " Ai cung cấp cho cơ thể vĩnh viễn dưới 1000 calo mỗi ngày, quá trình trao đổi chất hoàn toàn rối loạn, chỉ còn lại anh ta ở đốt sau. Ngay khi bạn muốn ăn bình thường trở lại sau nhiều tuần hoặc thậm chí vài tháng của chế độ ăn kiêng khắc nghiệt, liệu bàn tay của cân có tự động nhảy lên không? hiệu ứng jojo nổi tiếng xảy ra.
Tiến sĩ Bürgel: "Phụ nữ muốn thoát khỏi vòng luẩn quẩn này trước hết nên đối phó với các khía cạnh tâm lý: Tại sao tôi rất sợ phát triển, tại sao tôi không tin vào cơ thể mình để có thể tự điều chỉnh? Tôi cảm thấy hạnh phúc và hạnh phúc hơn bất kể cân nặng của mình là gì? " Thường thì bạn có thể làm điều đó sau khi kiểm kê như vậy để hiểu các kết nối ẩn. Bởi vì thực phẩm thường được kiểm soát chỉ là biểu hiện của một vấn đề khác. Những người không thể tự mình tiến bộ cũng có thể chuyển sang tư vấn dinh dưỡng.
Nguyên tắc 2: Chỉ ăn khi đói
Đầu cho tủ lạnh với một cái bụng đầy? Chúng tôi làm điều đó thường xuyên hơn nhiều so với chúng tôi nhận ra. "Thông thường sự thèm ăn được cho là thực sự là mong muốn thư giãn, dịu dàng, thoải mái hoặc đơn giản là để nghỉ ngơi," Tiến sĩ med giải thích. Bürgel. Do đó, hãy lắng nghe cẩn thận: Có thực sự đói, những gì đang xảy ra xung quanh bạn? Hay đó là một sự bất ổn bên trong khó nắm bắt, mong muốn làm điều gì đó tốt ra khỏi sự thất vọng?
Để hiểu cảm xúc của bạn tốt hơn, bạn có thể đi bộ xung quanh khối trong một bước nhanh chóng. Hoặc uống một ly nước lớn và hít thở sâu ở cửa sổ mở. Một thời gian nghỉ ngắn thường giúp hiểu được nhu cầu thực sự. Và có lẽ bạn nhận ra rằng đó không phải là sô cô la nho, mà là vòng tay của một người thân yêu mà bạn hằng ao ước. Một khi bạn nhận ra điều đó, bạn đang trên đường trở nên thon thả.
Quy tắc 3: Lắng nghe các tín hiệu của cơ thể bạn
Anh tuyên bố rõ ràng, cơn đói. Nhưng hãy dừng lại: Trước khi bạn tự động đặt menu căng tin, hãy nghĩ về những gì chính xác phù hợp với bạn nhất. Salad? Khoai tây? Steak? Bánh mâm xôi với sốt vani? Khi bạn nhạy cảm với nhu cầu của cơ thể, bạn thường cung cấp cho nó vitamin, khoáng chất và chất dinh dưỡng mà bạn đang tìm kiếm.
"Nhưng hãy cẩn thận: thèm ăn một số loại thực phẩm nhất định cũng có thể khiến chúng ta lạc lối và bị kích hoạt bởi mức đường trong máu thấp," Dr. Ilona Bürgel để xem xét. "Nếu bạn luôn có tâm trạng thích đồ ăn nhanh hoặc bánh kem, và bạn không bao giờ cảm thấy cần rau hay cá tươi, thì có thể nhận thức của bạn bị xáo trộn bởi các chất phụ gia như chất tăng cường hương vị và thực phẩm rất béo và có đường." Sau đó, bạn nên thử một lúc, theo phương châm "trở về với thiên nhiên" phần lớn là kiềm chế các sản phẩm được chế biến công nghiệp và xa lánh và nếm thử một lần nữa để tìm thực phẩm nguyên chất, tốt nhất là vào mùa và tươi từ thị trường.
Nguyên tắc 4: Hương vị bữa ăn của bạn đầy đủ
Làm cho thực phẩm là một loại thiền bằng cách chú ý đến nó. Cố gắng nếm gia vị hoặc thảo mộc. Bạn có cảm thấy chính xác những gì thực phẩm khác nhau có? giòn, giòn, mềm tan chảy, bơ mềm. Trong khi đó, không làm gì để bạn mất tập trung vào việc ăn uống. Không đọc, không nói chuyện điện thoại, không lái xe, không lên kế hoạch mua sắm cho ngày mai. Ngay khi nó ngon bằng một nửa, bạn nên đi đến cuối cùng từ từ. Hãy chắc chắn để dao và nĩa sang một bên khi cơ thể bạn báo hiệu rằng bạn đã đầy.
Bạn càng ăn một cách có ý thức, bạn càng sớm học cách nhận biết và nhượng bộ cho cảm giác no - một bước quan trọng trong việc gầy. Ban đầu, nó có thể giúp tạm dừng mọi lúc và sau đó trong bữa ăn và nghỉ năm giây: Nó có ngon như lúc ban đầu không? Hãy tưởng tượng một thang đo bão hòa từ một (cực kỳ đói? Lỗ trong dạ dày) đến mười (thực sự ăn quá nhiều? Speizigel): Bạn sẽ tự phân loại mình ở đâu? Nếu bạn đang cảm thấy năm hoặc sáu, bạn được cho ăn đầy đủ.
Quy tắc 5: Đừng đợi lỗ thủng trong dạ dày của bạn
Phụ nữ thường đói cho đến khi đau bụng thường đạt được kết quả ngược lại với hiệu quả mong muốn: họ tăng lên trong thời gian dài. Cơ thể trả thù cho thời gian nhịn ăn quá lâu, cụ thể là, bằng cách ném chương trình khẩn cấp của anh ta và làm bạn bất ngờ vì thèm thuốc. Kết quả: bạn nhồi mọi thứ bạn có thể nhận được, đặc biệt là đồ ngọt và chất béo. "Sinh vật của chúng ta sau đó đòi hỏi năng lượng mà không cần phải nỗ lực", tiến sĩ tâm lý dinh dưỡng, bác sĩ med nói. Bürgel.
Do đó, các nhà cung cấp năng lượng hoạt động nhanh với hàm lượng chất béo và carbohydrate cao trong tình trạng đói dường như hấp dẫn hơn các loại thực phẩm có chứa protein hoặc trái cây và rau quả. Để tránh những cơn như vậy trong tương lai, bạn có nên cảm thấy đói nhẹ không? trên thang điểm bão hòa ở khoảng ba? tự thưởng cho mình một bữa ăn nhẹ
Quy tắc 6: Chống lại sự thu hút
Đừng bị cám dỗ để ăn, mặc dù bạn đã no. Chỉ vì hạt bánh pudding ở tiệm bánh chỉ cười bạn hoặc mẹ bạn vẫn đang phục vụ bánh bơ sau bữa trưa Chủ nhật xa hoa, bạn không phải truy cập trong một thời gian dài. Đóng gói các món ăn và chọn chúng cho sau này. Với một chút đói trong bụng bạn có thể tận hưởng sự sang trọng ngọt ngào hơn nhiều.
Ngay cả khi người thân hoặc bạn bè thuyết phục bạn ăn uống hoặc thậm chí hối thúc bạn từ chối một cách lịch sự nhưng kiên quyết. "Những người tập trung vào việc từ bỏ trong những tình huống như vậy bị căng thẳng về tinh thần và thể chất một cách không cần thiết", nhà tâm lý học dinh dưỡng nói. "Sẽ tốt hơn nhiều để hiểu hậu quả tích cực của việc để lại bom calorie thường xuyên hơn." Điều này có thể làm việc thông qua hình ảnh dễ chịu trong đầu. Với một ý tưởng hay như "Tôi muốn đi khiêu vũ trong chiếc váy mùa hè xanh eo", bạn kết hợp ăn uống có ý thức với niềm vui và joie de vivre thay vì từ bỏ và tâm trạng tồi tệ.
Bạn thuộc loại thực phẩm nào?
Người ăn trực quan
Họ ăn khi đói và dừng lại khi no. Bạn làm điều đó bất kể đó là giờ ăn hay không.
Người ăn vô cảm
Họ nắm lấy những điều ngọt ngào khi họ quen với căng thẳng, buồn bã, thất vọng hoặc buồn chán. Bạn thường làm điều đó khi bạn một mình. Thực phẩm, nó được hy vọng, sẽ chỉ đơn giản là làm tiêu tan tình huống khó chịu.
Người ăn không suy nghĩ
Khi đọc, xem TV, lái xe bạn ăn. Và bạn hầu như không nhận thấy một cái gì đó ngon như thế nào, và liệu bạn đã không đầy đủ.
Ăn quyến rũ
Ngay khi có thứ gì đó ngon lành ở trước mặt bạn, bạn chỉ đơn giản là không thể nói "không" - không phải với bánh quy trong các cuộc họp cũng như bánh sừng hạnh nhân mà chồng bạn mang đến cho bạn vào buổi tối. Bởi vì bạn cũng bị quyến rũ khi bạn no, bạn thường phải chịu đựng cảm giác no.
Người ăn hòa đồng
Nếu bạn được mời ăn tối hoặc ngồi cùng bàn với bạn bè, bạn sẽ tự động ăn, ngay cả khi bạn không đói. Hoặc là vì bạn không muốn làm phiền chủ nhà, hoặc vì bạn không muốn bị coi là người ngoài cuộc và làm hỏng việc với bạn bè của mình. Họ không dám nói "không".
Người ăn kinh tế
Bạn không thể bỏ qua các bữa ăn sáng miễn phí và các món ăn mẫu tại cửa hàng tạp hóa vì bạn cần truy cập chúng. Họ cũng không có trái tim để lại một nửa tấm đầy. Họ ăn tất cả mọi thứ, ngay cả khi bạn mệt mỏi như giấy.
Quy tắc 7: Chấp nhận dao động trọng lượng nhỏ
Đừng sợ hành động cân bằng của cơ thể bạn: Khi bạn bắt đầu ăn uống bằng trực giác, điều đầu tiên có thể là bạn tăng cân. Điều này là bình thường, sau tất cả, trước tiên bạn phải học cách chỉ tin tưởng các tín hiệu vật lý của mình và giấu bộ điều khiển trong đầu. Bởi vì với phong cách dinh dưỡng này, như với chế độ ăn uống hỗn hợp cân bằng, có, tất cả các loại thực phẩm đều được phép? thậm chí đôi khi sôcôla? Bạn có thể ăn quá nhiều đầu tiên.
Steven Hawks, một chuyên gia dinh dưỡng tại Đại học Brigham Young, thậm chí còn đề nghị cố tình tích trữ và ăn nhiều chất béo. Anh ta biết: Không còn sớm là những điều được đánh giá là xấu trước khi không còn bị cấm, họ nhanh chóng mất đi sự hấp dẫn. Và sau một thời gian bạn có ý thức về mức độ đúng của tội lỗi thỉnh thoảng. Có được nạc là không có bí mật.
Quy tắc 8: Biến con bạn thành những người sành sỏi trực quan
Bạn có thể bao gồm thực phẩm thư giãn trong giáo dục của bạn? Chuyên gia nói: chắc chắn. "Trẻ em nhìn vào hành vi ăn uống của chúng chủ yếu thông qua mô hình vai trò và hậu quả của cha mẹ," Dr. Bürgel. Khi mẹ và bố ngồi trước TV mỗi tối với một miếng khoai tây chiên giòn và than cốc, họ hầu như không thể nói cho đứa trẻ biết tại sao thực phẩm tươi tốt hơn nhiều so với thực phẩm công nghiệp có chất béo và đường. Ngay cả những bậc cha mẹ tránh bất kỳ xung đột nào và, với những tiếng rên rỉ và càu nhàu nhỏ nhất, trao đổi khoai tây với rau bina và cam chịu cho pizza salami, về lâu dài không làm cho con cái họ thích.
Chịu được mâu thuẫn, chịu đựng những cám dỗ? Những trở ngại này phải đưa cha mẹ và con cái đi đến một chế độ ăn uống trực giác chính xác. "Tất nhiên, có những món ăn mà bạn không thích chút nào, và không ai bị buộc phải làm điều đó" Ilona Bürgel rõ ràng. "Nhưng mọi đứa trẻ đều phải hiểu rằng bạn không thể ăn theo ý thích của mình, khi nào bạn muốn và những gì bạn muốn." Nó thường có thể giúp, ví dụ, khi bạn không mang rau bina không có vỏ ở dạng điển hình trên bàn, nhưng được chế biến như một món salad.
Giờ ăn thường xuyên cũng rất quan trọng. Và liên quan đến trẻ em trong việc mua sắm, lập kế hoạch và chuẩn bị bữa ăn một cách tưởng tượng thường giúp khơi dậy sự nhiệt tình cho thực phẩm đa dạng. Nếu, trong một lần, một vài muỗng kem hoặc một số thanh sô cô la quá nhiều, cha mẹ không nên kháng cáo với lương tâm tội lỗi. Nhưng phải thừa nhận rằng thỉnh thoảng bữa tiệc không bị hạn chế những gì thực sự tuyệt vời, điều khiến chúng ta chỉ vì quá nhiều niềm vui, bởi vì nó vẫn là ngoại lệ của quy tắc.
