Kem phô mai trong thai kỳ: Tôi có thể ăn nó?

Nhiều điều cấm trong chế độ ăn uống khi mang thai có thể khá khó hiểu. Bạn có thể ăn gì, ăn gì và ăn gì? Đặc biệt với phô mai trong thai kỳ, có sự khác biệt lớn. Một số giống có vấn đề và có thể gây hại cho bạn và em bé của bạn. Nhưng liệu pho mát kem cũng thuộc về pho mát nghi vấn?

Kem phô mai trong thai kỳ: bạn có muốn làm mà không có nó?

Với phô mai nói chung bạn phải xem xét rất cẩn thận khi mang thai. Cho dù bạn nên từ bỏ nó, phụ thuộc hoàn toàn vào loại phô mai. Điều đó không có nghĩa là bạn phải loại bỏ hoàn toàn phô mai khỏi chế độ ăn uống của bạn. Trái lại: Pho mát là khá lành mạnh, bởi vì nó chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng và nhiều protein.

Theo nguyên tắc chung: Tránh xa các sản phẩm làm từ sữa tươi!

Mặt khác, kem phô mai thường được làm từ xử lý nhiệt, tức là tiệt trùng, sữa. Đó là lý do tại sao bạn có thể thưởng thức phô mai kem trong khi mang thai, nhưng chỉ khi nó ra khỏi tủ lạnh. Kem phô mai, mở tại quầy cung cấp có thể bị nhiễm vi trùng. Do đó: Thích kiêng phô mai kem khi mang thai.

Sự khác biệt giữa phô mai sữa tươi và phô mai kem là gì?

Thuật ngữ phô mai sữa nguyên liệu gây nhầm lẫn cho nhiều bà bầu và nhiều phụ nữ cho rằng phô mai kem cũng là một trong những loại phô mai sữa nguyên chất. Tuy nhiên, điều này thường bao gồm sữa tiệt trùng? Vì vậy, từ sữa, thông qua sưởi ấm mạnh mẽ được bảo tồn. Thông qua quá trình này, vi trùng và mầm bệnh bị tiêu diệt, vì vậy Sản phẩm làm từ sữa tiệt trùng an toàn ngay cả khi mang thai có thể được tiêu thụ.pho mát sữa tươi mặt khác, nó được làm từ sữa đã được làm nóng đến tối đa 40 độ. Nhiều mầm bệnh Tuy nhiên, chúng không bị giết ở nhiệt độ này, vì vậy tốt hơn là nên từ bỏ hoàn toàn các sản phẩm sữa tươi trong khi mang thai.

Pho mát trong thai kỳ, nhưng xin vui lòng không có mầm bệnh!

Bạn nên hạn chế các loại phô mai này trong số những thứ khác:

Parmigiano Reggiano D.O.P.
Phô mai Gruyere thái lát
sbrinz
AOC
Allgäu Emmentaler g.U.
Emmental de Savoie AOP
Cantal
Salers
LAGUIOLE
Comté
Gruyere

một ngoại lệ là Parmesan trong thai kỳ. Mặc dù phô mai cứng của Ý thường được làm từ sữa tươi, nhưng nóđược làm nóng nhẹ và chín trong một thời gian rất dài Parmesan an toàn cho phụ nữ mang thai. Đối với tất cả các loại phô mai khác Xin vui lòng, trước khi ăn vỏ cây cắt bỏ, vì đây cũng là một mầm bệnh tiềm năng.

Nguy hiểm trong phô mai: listeriosis

Nhiễm khuẩn Listeria là hiếm ở phụ nữ mang thai. Nhưng nếu một phụ nữ mang thai dính líu, nó có thể gây tử vong cho thai nhi. một nhiễm trùng Chủ yếu là tiêu thụ thực phẩm bị ô nhiễm có nguồn gốc động vật hoặc thực vật, chẳng hạn như salad chưa rửa hoặc các sản phẩm sữa tươi, Do đó, thích chuyển sang phô mai vô hại trong suốt thời gian mang thai. Khi em bé của bạn ở đây, bạn có thể tận hưởng nó một lần nữa. Cho đến lúc đó, kem phô mai là một thay thế an toàn.