Công thức salad ngô - lành mạnh và ngon miệng
Salad ngô: đây là cách mùa thu và mùa đông
Bạn chỉ cần yêu rau diếp cừu: với những chiếc lá nhỏ ngọt ngào, đó là em trai của tên lửa, rau diếp và Co. Nhưng bạn không nên đánh giá thấp anh ta. Rau diếp cừu là: nhỏ, nhưng tuyệt vời! Bởi vì món salad, còn được biết đến dưới cái tên dễ thương như Mäuseöhrchensalat, Nüsschen, Rapunzel nhỏ và Sonnenwirbele, là một kỳ quan dinh dưỡng thực sự.
Khỏe mạnh với salad ngô qua mùa đông
Rau diếp cừu có mùa của nó khi cần thiết nhất: vào mùa đông. Hầu như không có món salad nào khác tốt cho sức khỏe và rất quan trọng đối với chúng ta trong mùa lạnh như rau diếp cừu. Khi các món salad khác chịu lạnh, anh ấy vẫn mạnh dạn cung cấp cho chúng tôi vitamin A, beta-carotene, vitamin C, axit folic, sắt, kali, canxi, và nhiều hơn nữa mà chúng tôi rất cần trong mùa đông.
Vitamin C, ví dụ, tăng cường hệ thống miễn dịch của chúng ta trong thời gian lạnh và tăng cường mô liên kết và xương. Sắt đảm bảo vận chuyển oxy tốt trong cơ thể và axit folic hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào. Bạn không thể mong đợi nhiều hơn từ một loại salad. Rằng anh ấy cũng rất ngon, sau đó là phần thưởng rất đặc biệt của Mäuseöhrchensalats.
Cũng đọc
Salad mùa đông: Salad giòn mà bây giờ có hương vị đặc biệt tốtRau diếp cừu có những gì nó cần để trở thành món salad yêu thích
Có lẽ đã biết người thời đại đồ đá. Hàng ngàn năm trước, họ đã thu thập salad ngô hoang dã và sử dụng nó cho tất cả các loại món ăn. Rằng quả bom dinh dưỡng nhỏ được tạo ra một cách có chủ đích chỉ bắt đầu khoảng 100 năm trước. May mắn thay, bởi vì điều đó có nghĩa là cho chúng ta ngày nay luôn có một nguồn cung lớn rau diếp cừu. Đặc biệt là từ nhà bếp mùa thu và mùa đông, Rapunzel nhỏ là không thể thiếu. Giữa tháng 10 và tháng 12, lá đặc biệt giòn và salad tỏa sáng trong một loạt các công thức nấu ăn ngon. Sau đó, bạn chỉ cần rửa nó thật kỹ - và bạn đã sẵn sàng để đi.
Sự đa dạng của salad ngô
Với rau diếp cừu, bạn có thể gợi lên những món salad mùa đông tuyệt vời. Nó ngon nhất khi kết hợp với các loại hạt. Nhưng thịt xông khói và trái cây cũng có thể khẳng định bản thân rất tốt trong các món salad với rau diếp cừu. Từ thịt xông khói chiên, cam, hạt phỉ rang nhẹ, một món ăn ngon và rau diếp cừu tươi, món salad mùa đông hoàn hảo được tạo ra ngay lập tức. Đối với những người dũng cảm hơn một chút, hãy thử táo và camembert (công thức: rau diếp cừu với táo và camembert), thử nấm và xoài (công thức: rau diếp cừu với nấm và xoài) hoặc dám thử loại rau Địa Trung Hải này: rau diếp cừu với đậu lăng và phô mai cừu. Ngay cả gan gà, măng tây, bánh mì thịt và tất nhiên là bí ngô cũng phù hợp làm bạn đồng hành cho món salad mùa đông này.
Ngoài tất cả các lợi thế của nó, rau diếp cừu cũng là một cơ sở rất thanh đạm cho các món ăn tuyệt vời sẽ đưa bạn qua mùa đông với sự đa dạng đầy màu sắc. Vì vậy, hãy tận dụng nhiều chất dinh dưỡng và thử công thức rau diếp của chúng tôi thông qua bộ sưu tập của chúng tôi, thử nghiệm với trái cây, rau và các loại hạt, cũng như pho mát mạnh (bánh burger Gorgonzola này có vị như một bài thơ!) Và một vinaigrette thú vị, và đến mùa thu và mùa đông. Ở đây bạn sẽ tìm thấy công thức phù hợp cho nó.
