BioFach tại Nhật Bản: Tokyo trong cơn sốt hữu cơ
Đó là cách kinh doanh được thực hiện. Trong một phòng triển lãm lớn ở ngoại ô Tokyo, Nhật Bản, trong bộ váy như thế này. Chie Yumihari ngồi phịch tại dirndl của cô. Cô ấy là một phụ nữ nhỏ, người Nhật, có lẽ ở độ tuổi đầu thập niên 40. Khi cô ấy đứng đó trong chiếc váy đỏ, với chiếc tạp dề màu xanh lá cây và chiếc áo cánh diềm trắng, cô ấy có vẻ lạc lõng: một phụ nữ châu Á mặc trang phục Bavaria tại một hội chợ ở Nhật Bản. Nhưng Chie Yumihari dường như không bận tâm - cô ấy muốn bán. "Rốt cuộc, phụ nữ Nhật Bản chi hơn 100 euro mỗi tháng cho mỹ phẩm", cô giải thích bằng tiếng Anh không có dấu (để so sánh: 150 euro mỗi năm cho việc chăm sóc cá nhân ở Đức). Phía trên kệ kính của gian hàng Chie Yumihari là tên của các thương hiệu hữu cơ Logona, Speick Naturkosmetik, Aqua Bio - tất cả các công ty mỹ phẩm của Đức, các công ty từ Dirndlland. Chie Yumihari là nhà bán buôn các thương hiệu này cho Nhật Bản và Nhật Bản có sức mua lớn thứ hai trên thế giới sau Hoa Kỳ. Và đó là lý do cô ấy ở đây.
"Đây" - đây là BioFach Nhật Bản, em gái của nền tảng lớn nhất cho các sản phẩm hữu cơ trên thế giới, BioFach Nürnberg. Cô đã đi du lịch nước ngoài - và cùng với đó, "Eco made in Germany" đang bắt đầu cuộc diễu hành khải hoàn trên khắp thế giới. BioFach tất nhiên sẽ tiếp tục được tổ chức mỗi năm một lần tại Nicheberg. Từ ngày 19 đến 22 tháng 2, ước tính 46.000 du khách từ hơn 100 quốc gia sẽ đánh giá khoảng 2.900 nhà triển lãm và kỷ niệm 20 năm sự kiện.
Ngoài ra, hội chợ cũng sẽ diễn ra tại Tokyo lần thứ chín, cũng tại Thượng Hải (Trung Quốc), Boston (Mỹ), São Paulo (Brazil) và lần đầu tiên trong năm nay tại Mumbai (Ấn Độ).
Green từ lâu đã trở nên sang trọng và không còn chỉ là một tuyên bố chính trị nhờ thực phẩm hữu cơ của nông dân, năng lượng tái tạo và các sản phẩm chăm sóc hữu cơ có thể xa xỉ như "Chăm sóc" của Stella McCartney cho Yves Saint Laurent. Một sự phát triển bắt đầu ở Mỹ và lan truyền nhanh chóng từ đó. "Những điều đang diễn ra tốt đẹp ở Mỹ sẽ dễ dàng thay đổi sang Nhật Bản", ông Heinz Kuhlmann, giải thích về xu hướng hữu cơ châu Á. Kuhlmann, 65 tuổi, đại diện của Nürnberg Global Fairs, đã sống ở Nhật Bản được 40 năm và làm việc như một người mai mối, ví dụ như một người liên lạc, để đưa các nhà sản xuất mỹ phẩm tự nhiên của Đức cùng với các nhà bán buôn Nhật Bản. "Phong trào hippie đã bị bỏ qua ở đây tại Nhật Bản," ông giải thích, đề cập đến những năm 1960, khi mỹ phẩm hữu cơ trở nên phổ biến ở Đức. "Người Nhật có lẽ cũng sẽ không có thời gian để trở thành những kẻ lập dị và bạn không đủ khả năng để rời khỏi đây trong một năm."
Và Takao Ishiwatari, Chủ tịch và Giám đốc điều hành của Viện nghiên cứu Goodhope, người tại BioFach ở Tokyo, Đức, thương hiệu Đức. Đại diện của Hauschka, một doanh nhân thông minh có khoảng 60 năm trong bộ đồ trắng, nói thêm: "Có một số thực phẩm và mỹ phẩm có hại ở nước ta, ví dụ từ Trung Quốc để mua." Các sản phẩm an toàn, không gây ô nhiễm, tốt cho sức khỏe của gia đình và thân thiện với thiên nhiên - Những mong muốn này biện minh cho nhu cầu lớn đối với các sản phẩm hữu cơ ở đất nước này. "
Và ở Nhật người ta sẵn sàng trả nhiều tiền. Bởi vì các sản phẩm từ, ví dụ, Weleda hoặc Dr. med. Hauschka, mà chúng tôi có với số tiền tương đối ít, chi phí ở Nhật Bản khoảng hai lần rưỡi - chủ yếu là do chi phí nhập khẩu cao. Đối với 200 ml thuốc tiên hắc mai biển, bạn phải trả khoảng 15 euro thay vì khoảng 10 euro. "Do đó, khách hàng của chúng tôi thường là phụ nữ từ 22 đến 35 tuổi có thu nhập riêng", Takao Ishiwatari nói.
Rốt cuộc, các sản phẩm quyến rũ màu xanh lá cây được lưu giữ tại Nhật Bản cho các giải thưởng này. Rất ít cửa hàng điều hành các thương hiệu sinh thái, như Mitsukoshi truyền thống, cửa hàng bách hóa lâu đời nhất của Tokyo ở Ginza, trong các lọ và ống Aesop, Daniele de Winter, Patyka và Aromather vật liệu trong màn hình được chiếu sáng màu trắng kem bên cạnh mỹ phẩm Lancôme và Chanel. Hoặc cửa hàng Weleda "Weleda Natural Care Studio" ở quận Ebisu của Tokyo. Trong cửa hàng tràn ngập ánh sáng với mặt trước bằng kính, các sản phẩm đầy màu sắc xếp thành hàng trên các kệ cao quý làm bằng gỗ sáng màu; Trên tầng đầu tiên thậm chí còn có một phòng mát xa với bốn cabin, nơi bạn có thể mát xa với Weleda chăm sóc toàn bộ cơ thể, đầu, lưng, tay hoặc mặt.
"Khách hàng Nhật Bản rất khắt khe", Natalie Nonaka, Nhà sáng tạo tiếp thị tại Weleda Nhật Bản, giải thích về chuyến tham quan cửa hàng xứ Wales."Họ sử dụng ba đến năm sản phẩm chỉ để chăm sóc da mặt và rất am hiểu về các thành phần - và chúng rất kén chọn."
Do đó, các phương pháp điều trị sức khỏe của Weleda là một phần của chiến lược tiếp thị thông minh: "Bởi vì", Natalie Nonaka tự hào nói, "chúng tôi đã có kinh nghiệm ở đây: bất cứ ai sử dụng Weleda sẽ gắn bó với nó." Chi nhánh BioFach tại Tokyo cũng muốn thuyết phục khách hàng. Không giống như ở Đức, hội chợ ở Tokyo không chỉ mở cửa cho khách thương mại mà còn cho người tiêu dùng. Xét cho cùng, lĩnh vực mỹ phẩm tự nhiên có kiểm soát tại Nhật Bản được coi là một thị trường tăng trưởng khổng lồ.
Các khái niệm tiếp thị như ở Tokyo chắc chắn xa lạ với các nhà triển lãm BioFach đầu tiên vào tháng 3 năm 1990 tại Stadthalle ở Ludwigshafen, được mở rộng bởi một vài lều. Tuy nhiên, hội chợ đã phát triển nhanh chóng, được chuyển vào năm 1991 tại Maimarkthalle lớn hơn đến Mannheim, hai năm sau đó phải mở rộng trở lại, đi đến Icbaden và 1995 đến Frankfurt am Main. Tuy nhiên, khán giả sinh thái đã làm với trang web một cách khó khăn, mắng anh "Bankfurt" và "Krankfurt" và bỏ lỡ bầu không khí âu yếm. Vì vậy, vào năm 1999, hội chợ đã được định cư tại Nicheberg - và sau đó trở thành một thương hiệu quốc tế ở đó. Một người vẫn có thể mở rộng hơn nữa, nó sẽ đến Heinz Kuhlmann. "Có lẽ chúng ta sẽ gặp lại nhau ở Châu Phi sau một vài năm nữa," anh nói tại Tokyo khi rời hội chợ. "Tôi thực sự mong muốn một BioFach Nam Phi."
