Vi khuẩn ở gia cầm: cách tự bảo vệ mình
Mỗi con gà siêu thị thứ hai là gánh nặng của vi khuẩn kháng kháng sinh. Điều này hiện đã có một mẫu của Bảo tồn Thiên nhiên và Môi trường Liên bang (BUND) được tiết lộ. Ngay trong tháng 11 năm 2011, một nghiên cứu của Bộ tiêu dùng ở Bắc sông-Bavaria đã giật mình: Sau 96,4% gà được điều trị bằng kháng sinh - gần như tất cả.
Các vi khuẩn có thể gây nhiễm trùng ở những người có hệ thống miễn dịch yếu. Vì vi trùng được tìm thấy có khả năng kháng kháng sinh, do đó không nhạy cảm, điều trị bằng kháng sinh không giúp ích gì. Theo ước tính của Viện Robert Koch, 15.000 người ở Đức một mình chết mỗi năm do nhiễm trùng trong đó kháng sinh không còn tác dụng. Những người khỏe mạnh thường không thể làm hại mầm bệnh từ gia cầm.
Làm thế nào tôi có thể tự bảo vệ mình trước việc sử dụng kháng sinh và vi khuẩn ở gia cầm? Nghiên cứu của Bộ người tiêu dùng Bắc sông-Bavaria đưa ra kết luận như sau: Trang trại vỗ béo càng nhỏ, càng ít sử dụng thuốc. Do đó, khi mua, hãy chú ý đến các nhãn sau: "canh tác rộng rãi", "canh tác tự do", "canh tác tự do", "canh tác tự do - không giới hạn". Sabine Klein, chuyên gia dinh dưỡng tại Hội đồng người tiêu dùng North Rhine-Westphalia, cũng khuyến nghị thịt hữu cơ, vì sử dụng ít kháng sinh hơn đáng kể trong canh tác hữu cơ.
Tham gia vào chiến dịch trực tuyến của BUND!
Tham gia vào việc bán gia cầm từ nhóm bảo vệ động vật (cho đến ngày 21 tháng 1 năm 2012) tại các nhà bán lẻ chuỗi lớn. Thư được viết sẵn, chỉ mất vài phút.
Chiến dịch BUND cho việc sử dụng ít kháng sinh và phúc lợi động vật
