Bí ngô: Những quả bí ngô nào có thể ăn được?

Bầu: Làm thế nào để nhận biết các giống bí ngô ăn được?

Có 800 loại bí ngô khác nhau trên toàn thế giới, vì vậy có thể khó theo dõi. Gần như tất cả mọi người đều biết bí ngô Hokkaido, vì nó có sẵn trong mọi siêu thị đúng giờ cho mùa thu. Các giống bí ngô sau đây cũng rất phổ biến là bí ngô ăn được:

Patisson (còn gọi là bí ngô UFO)
Butternut (hoặc butternut)
Bánh bao ngọt
lễ hội

Bí ngô: Những quả bí ngô nào có thể ăn được?

Một quả bí đao thường được công nhận bởi thực tế là anh ấy nhỏ hơn quả bí, Ví dụ, giống bí ngô Dancing Bầu bí chỉ có kích thước từ ba đến bảy cm, tương tự như Vương miện Shenot. Ngoài ra, bí đao thường một hình dạng khác thườngví dụ, chúng bị lởm chởm hoặc có thừa. Thể loại này bao gồm Cánh mùa thu. cũng màu sắc và hoa văn bắt mắt là một dấu hiệu cho thấy nó là một quả bí ngô trang trí, Muỗng B màu có màu xanh lá cây và màu vàng và có thể nhận ra bởi hình dạng thon dài của nó.

Bí ngô: Nó phụ thuộc vào các giá trị bên trong

Một dấu hiệu khác cho thấy các loài bí ngô là bột giấy. Tại bí ngô là Vỏ thường mỏng và thịt nhiềuTrong trường hợp đại diện không ăn được, mặt khác, nó lại nhìn theo hướng khác. Nếu bạn không chắc chắn, bạn cũng có thể cắt một miếng nhỏ từ một quả bí ngô sống, nhai thịt và sau đó nhổ nó ra một lần nữa: Nếu bí ngô có vị đắng, tốt nhất bạn không nên ăn nóNếu không, có nguy cơ đau bụng và buồn nôn, nhưng cũng có trường hợp ngộ độc thực phẩm bởi bí ngô, đã gây tử vong.

Lỗi là chất độc đắng curcubitacin, Nó đặc biệt nguy hiểm vì vị đắng biến mất khi nấu bí ngô, nhưng chất độc vẫn được bảo quản. Trong siêu thị tất cả các giống không ăn được như bí đao? công bố. Nếu bạn đang tự nhân giống bí ngô, bạn chắc chắn nên đảm bảo rằng chính mình Không cắn chéo trang trí và bí ngô và rải hạt bí ngô trên giường riêng biệt.

Có phải tất cả bí đao trang trí đều độc?

Một số bí đao trang trí là như một trái non khá ăn được. Chúng bao gồm, ví dụ, bí ngô vương miện (còn được gọi là Krallenkürbis) và giống bí ngô vàng Crookneck. Hoàn toàn vô hại là những quả bầu sau đây, cũng có thể được sử dụng như một vật trang trí:

Jack nhỏ
Bé boo
bí mì spaghetti
Bischofsmuetze
bí đỏ

Còn được gọi là bí ngô khổng lồ Halloween màu vàng (hoặc đỏ) Zentner là một trong những quả bí ngô, nhưng nó không ngon lắm. Để có một món súp bí ngô ngon, bánh bí ngô hoặc risotto bí ngô, do đó bạn nên chọn một loại khác, chẳng hạn như bí ngô Hokkaido hoặc butternut. Ở đây bạn sẽ tìm thấy nhiều công thức bí ngô khác, cũng như giải thích làm thế nào bạn có thể làm rỗng một quả bí ngô, chuẩn bị bí ngô và đông lạnh bí ngô.